[ 食記 ] 士林捷運站 有幸福Cafe – 海鮮口味蜜糖吐司 配上比利時壺好吸睛

上攝影課程還能同時享用美味佳餚~

這種福利真的是好康來著!

提著我新入手的單眼來去士林捷運站附近上課

這天，在”有幸福Cafe” 裡，吸取多位名師的攝影心得及教學分享

真的是肚子飽飽，腦袋也飽飽~~~

從士林捷運站一號出口出來

小巷子走進去

再右轉就看到有幸福cafe

今天眾星雲集. 超大咖講師！

低調卻帶著溫馨的小招牌

報到處，趕緊來簽名

桌次的方式用抽顏色籤來決定

很有趣也很有意義，讓你有機會能認識新朋友^^

會場已布置完成，好期待今天的課程!!!

小圓球燈飾很有歐式鄉村風

今天的課程有附美味餐點享用，套餐附有主菜、當日湯品、高纖沙拉、 小菜、甜點及飲料

今日湯品是南瓜金針菇湯，喝的到南瓜一絲一絲的纖維~還有高纖又可增強免疫力的金針菇

主菜的選擇多樣，詳細菜單可參考：http://happinesscafe.com.tw/?page_id=1853

我選的是老奶奶獨家調理的“漢方醉雞”

用多種中藥材及枸杞、紅棗、當歸與花雕酒秘製的醬汁，浸泡嚴雞腿肉

散發一股淡淡的酒香氣，還有多款中藥材的養生風味

雞腿肉Q彈紮實，尤其那晶瑩的雞皮~更讓人吃到了膠原蛋白的口感啊!

小菜清爽且健康，讓我感到驚奇的是這用百香果醃漬的樹薯

吃起來酸酸甜甜的~跟漢方醉雞的風味有意料之外的般配

當我們享用佳餚的同時，主持人開始為今天的活動作開場

第一位講師：熊喵大口吃垮全世界的“熊” http://rmlove30.pixnet.net/blog

在我開始寫部落格之前，熊喵就是我常常逛的部落格之一

一直很佩服他們不僅能用文字將美食口感表現得立體

更欣賞他們的圖片總是能拍攝的鮮豔美觀而且可口!

今天，熊就用他們的作品來教大家如何拍出美食

將“必勝五法” 傳授給大家!

每每吃到料多的拉麵，卻煩惱不知該如何拍攝

有時候美食不會擺好好地給我們拍

而是要自己轉轉轉、去調整到一個最佳角度

吃火鍋，滿滿的火鍋料~

鮮紅色的肉片，後方用青綠色的蔬菜當襯底

畫面是否看起來鮮艷而且熱騰騰的讓人覺得垂涎欲滴呢?

吃美食就愛多元多樣大口吃，滿桌的美食料理

塞進一整個畫面讓讀者也能感受到那股豐盛感

當然，美食配佳人~有時候也是吸引瀏覽人氣的必勝法之一

(不過我都是美食配帥哥，我腦公看起來比我可口一些~~~XD)

有時候，接到廠商邀稿~想要帶到品牌LOGO卻又不想太顯刻意嗎?

自然的當作離焦背景，畫面是否協調多了呢?

餐點有時候還搭配著餐廳氣氛

美好的氛圍一起入鏡，讓人更能體會到這一餐的價值感

浪滿的夜晚，讓人感受到夏日徐風吹來

(話說現在明明是冬天了!!!)

繽紛的水果調酒，在晚上閃耀的光芒~

最後這倒也很厲害，讓人身歷其境

感受到大火火烤的美味~

第二堂課程：以繪畫手法呈現攝影美學─自然光應用

由可愛又漂亮的嘉欐 來為大家講授 http://citynotes.me/

暗角中間的雙人對坐餐桌，你會想到什麼呢?

是分離、不捨 還是 孤單?!

有時候拍攝現場也許光線不足，僅有少量的光源

要如何利用現場的光線去創造出另類光影

稅盃的倒影、燭台的點點燭光~都可以是帶著溫度的感受

少女的酥胸：夢幻馬卡龍~

過曝的效果，讓馬卡龍看起來更添夢幻

逆光環境，人臉的暗影更襯托出這杯酒的高雅

第三堂課程：由 山藥拔 講授 – 閃光燈美食攝影

https://www.facebook.com/samyu8.fans

閃燈的操作技巧真的一門高學問，但 單眼初心者的我還需要一大段時間去摸索

(可以等我先操作習慣單眼再來研究這閃燈嗎XDDD)

如何運用自然光及閃燈反射所營造的光線，來幫美食賦上光線的色彩

是這門課程的主題

中場休息，來品味一下今日的飲料及甜點吧!

手工製作的果凍晶瑩剔透，反光的彈透感讓人忍不住打口舀下去

這果凍的餡料還真豐富，滿滿的桂圓肉

桂圓的香甜也跟果凍合而為一

接著現場搬出多台高貴的”比利時壺“，華麗的外表吸引了所有人的目光

比利時壺運用了物理的原理，先用酒精燈 燃燒加熱 壺中的開水

當惹水煮滾，酒精燈燃燒完畢後

蓋子自動蓋下

因為受熱而熱氣璇煮沸的咖啡 或 茶 回流進了壺內

香醇滿滿的咖啡用高規的小水晶杯盛裝

 

再倒入牛奶，一杯美味又溫暖的咖啡

第四堂壓軸好戲：動感小帆 – 用鏡頭與美食和全世界交朋友

https://www.facebook.com/alton.tw

 

小帆熱情的和大家分享他如何用相機騙吃騙喝(誤)

不是啦!!! 是跟大家分享他如何用相機環遊各國，用充滿活力的照片結交世界各國的好朋友們

照片不僅僅帶給大家美食，更傳達人情的溫暖~讓周圍的人都能在看到照片的當下

回想、感受當時的開心回憶

 

課程的最後，店家現場準備了餐點讓我們複習今天所學習到的課程

幸福早午餐系列的：火山熔岩焗烤三文治

甜的蜜糖吐司不夠看，這裡可是有鹹口味的蜜糖吐司!!!!

橫濱海鮮蜜糖吐司

滿滿的海鮮配料塞滿了整盒蜜糖吐司，配上焗白醬跟厚實的土司

吃起來風味獨特!

課程最後，讓大家上傳照片請親朋好友按讚

最多讚的人就可以把比利時壺帶回家~

果然!!! 不負眾望的高人氣部落客：藥師吉米 http://drugs.pixnet.net/blog

開心的把這高貴的比利時壺抱回家啦~~~~~

更巧的是，吉米的粉絲團當天剛好破了八萬八千八白八十八人次按讚

88888~~~超級發!!!

開心又滿足的一餐，感謝 胖胖顰 http://cylin3.pixnet.net/blog

為大家籌辦了這麼豐富的課程，還有有幸福Cafe提供良好的環境讓大家聚在一起

也期待下次的聚會^0^

 

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有幸福Cafe

官網：http://happinesscafe.com.tw/

FB專頁：https://www.facebook.com/happinesscafe.tw

地址：台北市士林區美德街21號1樓

(士林捷運站 1號出口 步行3分鐘)

電話：02-2882-1521

營業時間：11:30 ~ 21:00

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