【食記】台北 台電大樓 平安京茶事 抹茶拿鐵 抹茶蛋糕捲 京都日式茶屋 不只懷念還想反覆回味
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-24
慕名已久的 平安京茶事 終於終於讓我吃到了!!!
身為抹茶控的我，之前看到幾位格友推薦大為心動
這次總算化心動為行動，跟好友約了上班日的晚上
一起到平安京茶事會會抹茶蛋糕跟抹茶拿鐵
喜愛抹茶的我，這次有了驚喜的茶香感受~原來抹茶可以香濃而不苦澀
台北抹茶甜點推薦 平安京茶事
地址：台北市師大路165號(捷運 台電大樓站 5號出口 步行2分鐘)
電話：02-2368-2277
營業時間：12:30-21:30
公休：每月第一個星期一
備註：平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人、假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人
備註：有用餐時間限制 2 小時
當天晚上下著大雨，加上怕遲到所以直接搭小黃前往
如果搭捷運的話可以搭到台電大樓站，從5號出口出來直走
不到3分鐘就可以看到左手方的平安京茶事了
因為下雨加上小黃車上冷氣很冷，相機拿出來整個大起霧
成就了這張帶有LOMO意境的照片…
改天下午再訪的時候，我再好好拍一下這日本小木屋的外觀
店內環境全木質打造，跟傳統京都茶屋有幾分相似
平安京茶事，抹茶飲品、甜點專賣店
所有的餐點飲料都是甜食
座位有方桌椅區，聽說平日跟假日下午可是坐滿滿
想吃建議電話先預約訂位喔!
也有塌塌米小和室，和室間通常很熱門
有時候還會舉辦一些茶道、茶藝的活動
如果想在和室內用餐，記得要預約喔!
而且在和室用餐需要穿著襪子
若是裸腳的客人進入和室用餐，店員也會提供拋棄式的腳踝襪穿著
店內的裝潢、擺設、茶具器皿都非常有歷史
而且都是從日本引進，尤其是這幅畫作
聽說是日本大師級畫家的作品，價格不斐到我不敢過問啊！
這天我們是有預先訂位的，進入了8人座的小和室用餐
打從一踏入店內就有置身日本茶室的感覺
連菜單MENU都是高質感
平安京 乃 京都的舊名
匠心，意即巧妙的心思
老闆是一個非常喜愛抹茶成痴的人，為了抹茶多次前往日本取經
並長時間旅居在日本，前後應該有五年至少~
為的就是將他最愛的抹茶帶回台灣，讓台灣人不出國也能品嘗到高品質的抹茶
平安京茶事 菜單MENU
對於在平安京茶事用餐，看到不少人評價 其低消門檻有些過高
但在平安京茶事享用的不僅是高品質食材的甜點
更是感受講究又傳統的日式用餐氛圍
對小資族來說，可能覺得此等價位有些奢奢侈
就算是我也會覺得有些略高。但若是兩、三個月來訪一次
我覺得是個不錯的選擇
因為這裡的抹茶真的厲害~而且寧靜的空間能讓紛亂的思緒沉澱
平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人
假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人
對於抹茶類的甜點，既有印象就是抹茶拿鐵、宇治金時、抹茶冰砂或冰淇淋這些簡單的
但我真的沒想到抹茶能在平安京茶事有如此多樣化的選擇跟搭配
光從厚厚的菜單MENU就能看出
為了拍完這一整本MENU。我真的有拍到手痠發抖的FU
先來看看店內的人氣推薦商品有哪些吧！
一期一會，是日本茶道的用語
有種意為”瞬間”的意思，常用此語提醒世人美好稍縱即逝、愛要及時、珍惜把握當下
對應這樣的意境，平安京用日本人最愛的和果子做搭配
但初次到訪平安京，我選擇跟和果子說抱歉~
改日有機會再來與和果子來個瞬間的美好相遇
這次來的重點為的就是這塊抹茶蛋糕捲
單片有點不滿足，雙片套餐能同時品嘗抹茶、玄米兩種口味
有朋友共食的好處就是能多點一些分享
除了蛋糕捲之外，千層蛋糕也是誘惑的小惡魔
當然也要點一塊來試試
聽說是女生非常喜愛的熱門商品
我覺得跟姊妹或是戀人一同享用感覺很像不賴
下次帶我老公來吃吃看這杯好了
正常版的蛋糕捲是很厚的
另外還有推出迷你型的日式小蛋捲
優雅注重儀態的女生，擔心約會大口吃有失形象的話
就點這份小抹茶蛋糕捲吧
日法結合的法式小點心，可麗露跟瑪德蓮
搭配手打抹茶應該會是不錯的組合
夏天就是要吃冰啊！阿不然咧~
炎炎夏日吃一盤清爽又沁涼的抹茶冰
另外還有抹茶冰淇淋跟白玉、紅豆及寒天組合的冰品
看到這若竹宇治金時的時候我猶豫了，跟前面京都女子最愛的巴菲讓我難以抉擇阿！
在平安京茶事不僅能品嘗抹茶
焙茶跟玄米茶也是大賣點
想感受茶香的重烘焙香氣，可以試試這款焙茶宇治金時
光是人氣餐點類就這麼多，後面的烘焙茶點還有冰品類就讓大家點小圖放大參閱吧！
烘焙茶點類：
冰品類：
飲品的部分，如果你是本來就不抗拒抹茶、甚至有點喜歡的人
我推薦你們可以點她們的手打抹茶
而且面人氣商品的套餐類飲品都有手打抹茶可選擇
不加奶的純日式抹茶，依據種類及等級都有不同的口感
能讓人品嘗到抹茶純粹的香
還是不敢喝抹茶或是抹茶拿鐵類的則可以點日式現泡茶
煎茶、玄米茶、焙茶跟玉露
冷飲的部分有夏季限定的抹茶清水
另外有美式咖啡跟拿鐵咖啡
喜愛茶香與奶香結合的，就選擇他們的拿鐵系列
抹茶、玄米、焙茶三種口味都有
平安京茶事最近還推出了一款新品：
珍珠抹茶拿鐵 NTD $ 150/杯
冰塊量可選擇正常冰或少冰，但不提供去冰
剛趕到店面的真的有點口渴，此時來杯冰涼的抹茶拿鐵沁涼解渴
抹茶拿鐵不稀奇，重點是它跟台灣揚名國際的珍珠做結合
喝起來意外的般配契合，毫無違和感啊！
重點是這抹茶拿鐵喝起來完全沒有苦澀味
因為我還沒到日本品嘗過抹茶，本以為有點淡淡的苦跟澀味是抹茶的特色
但這杯抹茶拿鐵，不苦澀而且還有點香甜回甘的感覺
選用宇治丸久小山園抹茶粉 跟 鮮奶現打而成
珍珠是用蜂蜜浸煮的，但那股蜂蜜香是清甜不膩口
咬起來是有彈性還帶一點脆度，完全不黏牙的口感
詢問店家如何能煮到珍珠是這般口感? 因為平時喝到的大多是黏Q的感覺
這才知道他們的珍珠都有非常嚴苛的賞味期限
新鮮僅煮後冰鎮，擺放不超過一小時，才能維持這樣的口感
這一杯150售價比星巴克抹茶拿鐵高一些，但品質絕對是凌駕於星巴克之上
解渴的開胃飲料珍珠抹茶拿鐵用秒殺來形容
連懼怕抹茶的心心竟然都直呼好喝，而且喝得比我還快！
補上一杯我隔週快閃外帶的珍珠抹茶拿鐵
抹茶蛋糕捲雙片套餐 NTD $ 450
蛋糕捲單片價格為 NTD $ 150
抹茶蛋糕捲及玄米蛋糕捲 各一片
飲品選擇有 煎茶、玄米茶、玉露、焙茶、手打抹茶，另附一杯冷泡茶
蛋糕捲套餐 我選擇搭配手打抹茶
想體驗看看純粹抹茶香
套餐送上桌時都有附一張小卡
聽說這可是每季都會更換喔!
我們8月去吃的時候是綠色的楓葉~
抹茶蛋糕選上灑上薄薄的抹茶粉
玄米茶蛋糕選擇是白色珍珠糖粉
抹茶蛋糕捲內餡以 丸久小山園抹茶粉 跟 北海道鮮奶油打製
可以看得出抹茶奶油餡的分量大於蛋糕捲非常非常多
約莫是抹茶奶油2：蛋糕捲1的比例
想看看這抹茶奶油餡有多富足 ?!
輕輕用叉子一壓，要爆漿了啊!!!
由於抹茶的純度非常高而且新鮮
建議上桌後即時享用，放置過久可能會氧化而影響口感
單吃抹茶奶油內餡，會感受到茶香非常濃郁
北海道鮮奶油反而清爽不甜膩，但味道不會蓋過抹茶
感覺鮮奶油只是點綴，抹茶的濃郁為主
單吃抹茶奶油內餡其實濃到有不習慣
但搭配抹茶口味的蛋糕捲就非常適合
蛋糕捲的甜度帶點微微的茶香，甜度配上抹茶奶油餡的茶香
一起吃下去才是最美味的口感，分開來單吃反而就沒這麼出色
玄米茶蛋糕捲的味道就比抹茶更為清爽
就像微風輕拂而過
雖然我愛抹茶，但對抹茶沒有深入研究
大多只聽說店家會強調來自京都或是靜岡
但其實抹茶還有再細分店家出品，就好像台灣的茶葉會有分哪家哪家茶園之類的
平安京茶事的手沖抹茶有四家，除了靜岡西条園的價格較低之外
其他三家各有兩種等級跟價格
丸久小山園-青嵐、金輪
福壽園-青人乃白、平安京
三星園-昔詰、初昔
靜岡西条園
以前喝到的清抹茶靜置一段時間會有茶湯跟抹茶粉分離的狀態
但平安京的手打抹茶，其表層的泡沫非常細緻
而且茶湯是完全融合著，沒有分離感而且非常溫順
滑過喉頭，清爽甘甜
抹茶千層套餐 NTD $ 350
千層蛋糕單片價格為 NTD $ 200
飲品茶類選擇有：日本茶、拿鐵系列(包含抹茶拿鐵、玄米拿鐵、焙茶拿鐵)、手打抹茶
日本茶上桌後，有保溫壺盛裝熱水
店員會協助做第一次的沖泡
之後再由客人自行回沖，如果熱水不足可以再請店員添加
心心點的千層蛋糕套餐搭配抹茶拿鐵
抹茶千層蛋糕以法式可麗餅層層堆疊
中間緊密夾著抹茶卡士達醬
跟蛋糕捲一樣，建議餐點一上桌盡快食用
靜置久了會因為濕度吸附而比較難切塊
(我們就是活生生的例子，所以原諒我沒有放上這千層蛋糕的切面圖)
本以為抹茶千層蛋糕會因為重奶味比蛋糕捲還甜
但奇妙的是，這抹茶卡士達的茶相比蛋糕捲還來的濃郁
可能蛋糕捲除了抹茶奶油內餡之外，還有吃起來比較甜的蛋糕做搭配
千層派的法式可麗餅是淡淡的蛋香而沒過重的甜味，因此抹茶卡士達的香氣已經完全蓋過；相較之下，比較嗜甜的我還是喜歡抹茶蛋糕捲較多
抹茶拿鐵就如我們一開始喝到的珍珠抹茶拿鐵一樣好喝
清香、清爽、淡淡回甘不苦澀
細緻的泡沫，順著嘴巴、舌尖再滑入喉頭
在平安京茶事店內享用之餘，其蛋糕捲、抹茶千層、可麗露、瑪德蓮跟抹茶布丁都可外帶；另外還有這款 抹茶牛軋糖 ，更是店內客人常常外帶當伴手禮的熱門商品，Q中帶脆，自然回甘~越嚼越香
最後的Ending就是
宇治茶三味冰淇淋 NTD $ NTD $ 300
一次可品嘗三種口味的冰淇淋
抹茶、玄米茶、焙茶，三種茶香各有特色
以茶香濃度來比較，我個人覺得 焙茶>抹茶>玄米茶
而我個人最獨鍾清甜清香的玄米茶
這一餐非常滿足，第一次到平安京茶事
品嘗了招牌的抹茶蛋糕捲跟抹茶千層
下次要挑下午來吃 法式薄餅跟宇治金時
記得，一定要下午來~~~因為晚上吃會有點睡不著阿
因為平安京茶事的抹茶非常高品質又濃郁
我當天晚上喝了一杯抹茶拿鐵、一杯手打抹茶，兩塊蛋糕捲
竟然能讓我失眠到清晨，抹茶的威力不容小覬阿~~~~~XD
｜更多台北捷運美食 下午茶甜點好吃推薦
- 台北東區：早餐室-悄悄好食、1789 Cafe 二店、Fly’s Kitchen、Tasweet、李氏咖啡、September Cafe 九月咖啡、Tzubi coffee、Powder Workshop、和日方常、boven cafe 雜誌圖書館、Gelovery Gift、TART TAIPEI、COFFEE LAW、
- 台北大安/科技大樓：來吧Cafe、2J CAFE、餵我早餐、框影咖啡、法朋烘焙甜點坊、休習日 Z Day Cafe、波浮 Habu Juice、舒適圈 Comfort Zone、大山咖啡店、大爆咖啡、果果 Guoguo、
- 台北南港松山：寶希甜點好食光、Ratio Coffee、青逸 食茶x慢味、小南港-懶人私廚、Stone Espresso Bar、旺來咖啡、苒冉小食光、玉虫画室、
- 台北內湖：Fika Fika Cafe、Miacucina義式蔬食、Red Circle、羅得奧商行、The Five Cafe Lab、在山野對話、不想上班只好喝拿鐵、半夏生、AROS COFFEE 一縷光、
- 台北行天宮：白蓮達、木白甜點咖啡館、彼儂甜點、白夜貓子咖啡、LOOK LUKE、時差 Jetlag、蛋宅 (疍宅)、璞家工作室、
- 台北古亭新生：平安京茶事、特有種商行、COFFEE DPT、卡那達咖啡店、KiOSK、好休咖啡、悄悄好食 杭南店、JellyJelly 慢工烘焙、PAPER ST. 紙街咖啡、
- 台北中山/北車：光一咖啡、CAMPUS CAFE、鬧咖啡 NOW coffee、iki shop、COFFEE FLAIR、嘎哩咖啡、MKCR山小孩咖啡、荷蘭小鬆餅、
- 松江南京/小巨蛋：Gina’s122 Cafe、Remember Me、儲房咖啡館、小驢館、
台北抹茶甜點推薦 平安京茶事 抹茶咖啡館
地址：台北市師大路165號
電話：02-2368-2277
營業時間：12:30-21:30
公休：每月第一個星期一
交通方式：捷運 台電大樓站 5號出口 步行2分鐘
備註：平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人
假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人
備註：有用餐時間限制 2 小時
看起來好好吃，謝謝分享～～
版主回覆：(07/19/2016 08:15:48 AM)
謝謝!