每年都一定要吃上一次的 鷺梁津水產市場 今年當然也不例外
為了慰勞辛苦的老公陪我鐵腿+幫我扛重物
早午餐就帶他來這裡吃新鮮的海產海鮮，長腳蟹+龍蝦大餐
剛好碰到 鷺梁津水產市場 2016年改建搬遷，這次找了皇帝食堂料理用餐
夫妻兩人吃了什麼好料？花了多少錢？通通報給你們知
首爾美食推薦 鷺梁津水產市場 노량진수산시장
新式地址：首爾特別市銅雀區Nodeul路674 (鷺梁津洞)
서울특별시 동작구 노들로 674 (노량진동)
舊式地址：首爾銅雀鷺梁津洞13-6 지번노량진동 13-6
電話：02-2254-8000시장
交通方式：136/917 鷺梁津站 1號出口，步行8~10分鐘
鷺梁津水產市場 算是韓國首爾區最便捷的魚市場
搭乘地鐵1號線、9號線就可以抵達 136/917 鷺梁津노량진
水產市場就在地鐵站旁
附上2016年改建遷址後的新地圖資訊
原本的位置是在出站走天橋後在往下走的方向(下圖用灰色字體標記”水產市場舊址”)
新的位置是我用紅色線標記的路線前往
從1號出口出來比較好走也比較好辨識
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因為我去的時候舊址路線還能走
所以這篇文章會用去程走舊路線、回程走新路線的方式呈現
讓大家能再次辨識新舊路線
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不論是新址還是舊點
同樣都是搭到地鐵-鷺梁津站，從1號出口出來
舊的路線會在出站後從左手方走上天橋，直直走到天橋底會看到白色屋台
很明顯，白色小屋台上有用 紅色字體寫上 “撤去”
不過我聽下面還是有熱鬧的聲響，好奇地繼續往下走
結果發現下面的魚攤販都還是正常做生意
不過很明顯有看到一個新的告示板牌子指示要往左手方走
(請注意：下圖為舊址路線，最新路線請看文末)
想說魚攤販還有營業，那餐廳有留著嗎
走到我之前帶五妞妞們去吃的龍宮飯店，店家門口已經貼上搬遷的告示
於是我們就下樓，沿著剛剛看到的指示牌方向往前走
(請注意：下圖為舊址路線，最新路線請看文末)
直直走，看到了前方這棟藍色的建築物
這裡就是鷺梁津水產市場的新址
一樓同樣是魚市場，但五月初的時候攤販還未完全搬遷過來
攤販應該會陸續搬遷過來，大家之後去的時候應該會比照片看起來熱鬧很多
到首爾漁產市場用餐的順序是：
1. 一樓漁產市場挑生鮮魚獲，現付食材費
2. 二樓到食堂請店家當忙料理，支付店家料理費
不過因為是新址剛落成的關係，我們想說保險起見確認下新址的二樓是否也有食堂
二樓區除了有食堂餐廳之外，還有賣章魚的店家
(猜想是否因為水族箱保鮮需求所以獨立一個區？！)
天花板上有指標，往右手方＂Restaurant＂餐廳的方向走去
一開始我主要是想找”龍宮飯店”，但發現店裡都沒有人
而且沒有店員會講中文，跟之前舊址用餐時的人員不太一樣
後來找到這家 “皇帝食堂 황제회양념집“，有店員會講中文
加上店內外有一堆簽名板板，感覺很像有很多藝人來過
(我絕對不會承認我其實是被宋仲基人形立牌所吸引的!)
2017.06.12. 更新：
補上皇帝食堂店家營業資訊，方便大家找路跟安排行程
皇帝食堂 황제회 양념집
地址：서울 동작구 노들로 688
首爾市銅雀區鷺梁津1洞 水產市場2樓
電話：02-2254-7777
營業時間：24小時
確認好有食堂餐廳可以料理後，回到一樓到我們剛剛看中的漁獲攤販
現場挑了一隻長腳蟹、一隻龍蝦 還有章魚九孔跟鮑魚
比較微妙跟特別須注意的是，不論是店家或是漁獲攤販
貌似都有”特約配合”的關係，我們在漁獲挑挑海產的時候
付帳的同時漁獲攤販招呼了一個會講中文的小弟來，小弟說要帶我們上樓找食堂
我回：我們已經有找好了
結果小弟說：沒關係，我帶你們去我找的~那間比較好
聽了以後覺得怪怪的，就跟小弟說不用幫我們帶，我們自己上樓就好
小弟才揮揮手就走開了
拿著買好的食材回來找仲基(誤)
對我這不會講韓文的人來說
看到中文字、有店員會講中文真的比較有安全感
雖然，我也知道我應該要去學韓文了….
店內的座椅區有立式桌椅也有塌塌米區
擔心塌塌米坐到腳麻，我們趕緊找一個立桌坐下
好在我們當天是在中午12點前就到餐廳
12點整一到就蹦的冒出一堆阿家洗、工人把餐廳給坐的滿滿
牆面上有一堆名人簽名，多到我真的看到眼花阿
直接拼圖上來讓你們瞧瞧，看到有什麼認識的藝人再跟我說
鷺梁津水產市場 食材價格
先來跟大家報告一下我們購買的 “食材費用”
長腳蟹 20000韓元/隻(有斷腳)
波士頓龍蝦 50000韓元/隻
章魚+鮑魚+貝類 20000韓元
食材費用 總共是 9萬韓元 (折合台幣約2700)
長腳蟹沒有斷腳的會比較貴，之前吃過斷腳覺得差不多
海產漁獲都是以秤重計價，所以上面的食材價格僅供參考
大家可以當作有個底，知道一隻的價位大約落在哪
如果大小差不多，但價格卻貴了兩三萬韓元就要特別留意是否有被坑
回到食堂餐廳區，加工的計費方式他們都很透明的貼出來
阿不過….韓文我還是看巄謀
直接把我們請食堂料理的費用+點飲料的費用列給大家
鷺梁津水產市場 食堂料理價格
飲料：可樂1+ hite啤酒1=6000韓元
食材料理費：龍蝦&長腳蟹清蒸+章魚切塊沾香油+鮑魚貝類清蒸+蟹膏蝦腦炒飯，共36000韓元
我們兩個這一餐總共是吃了：
食材 90000韓元+料理費36000韓元+飲料6000韓元
共：132,000韓元，折合台幣約 3740
兩人平均下來，依然的花費大約台幣 1900
價格花費先跟大家說清楚了，接下來就讓大家看看我們吃了多少唄
店內用餐都有免費的冰水可以喝，還有泡菜跟芥末是可以搭配著海鮮吃的
妙的是，還有附海苔?!
但我不太確定它的真正用途~
先上桌的是生章魚，如果你有生章魚恐懼的話就請店家燙熟
但我跟老公自從上次生吃過後，意外的喜歡它的黏Q感
貼心提醒：生章魚還是會蠕動的喔喔喔~~~甚至會黏在你的嘴巴，所以要吃動作要快
而且吃之前記得要沾一下旁邊附的香油+鹽巴
這沾醬不只是為了調味，還是讓章魚能夠在你嘴裡滑一點
避免太乾太黏讓人難以入口(章魚要是黏在嘴巴下不去就冏惹)
章魚上桌的同時，我們的飲料也來了
因為hite是宋仲基代言的，好奇心驅使
我就中餐來喝啤酒配海鮮(在韓國大白天喝酒是很正常的)
不過，老實說~~我個人覺得啤酒還是Cass比較好喝…
＊未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身心健康
接著是清蒸的鮑魚，看起來普普
可是吃起來很新鮮有彈性
用大剪刀剪下去，還能聽到脆彈的聲音
吃起來有新鮮的海味跟淡淡的甜度
不過這份貝類，我個人就不是很喜歡…
有點腥味而且有點沙，於是乎咬一小口都丟給老公惹XD
重點登場！！！
我跟老公的海鮮大餐
長腳蟹 跟 龍蝦，這盤子真的超大的
是比臉還大、可以完全把臉遮住的那種尺吋
龍蝦整整是佔滿了盤子，長腳蟹的蟹腳也是長到盤子放不下阿
先來看看龍蝦先生，剛剛買食材的時候看它被綁住
還沒感受到它的體積有多龐大
清蒸過後，蝦殼變成橘紅色、蝦腳也攤開來
這才感受到，這隻波士頓龍蝦時在巨大無比啊！
來看看側面，這隻Ｓｉｚｅ可不是唬人的大
老公笑著點點頭，這隻五萬韓元值得、划算！
來個人體比例尺，這隻龍蝦放在胸前
是否跟電影上看到的那件龍蝦衣服有像ＸＤＤＤ
看起來厲害，那吃起來是否也威風呢?!
我跟老公兩人一人一隻蝦鰲，這這這
這肉質也太有彈性、太甜、太有汁惹~~~
龍蝦鰲的肉質吃起來是彈性中帶一點軟嫩，好吃到讓人一口就把它吸嘴嘴裡
然後佔據著整張嘴，沒有縫隙可以說話的那種滿足
接著來吃身體的部分，有老公在身邊的好處就是
我只要張嘴不用弄髒手~哈哈哈
老公OS：我是擔心妳笨手笨腳浪費食物啦!
龍蝦身體部分的肉質相較剛剛吃的蝦鰲
是比較偏硬一點的彈性，肉汁少一點但不會乾柴
不過鮮美度跟甜度依然好吃，五萬韓元吃這隻真的划算啊!
切了一小塊龍蝦肉用海苔包著一起吃
恩~~沒啥特別XDDD
還是單獨吃就好，新鮮的海鮮吃原味最好吃啊!
蝦腦的部分好鮮美，而且超濃郁的
吸了一口，真的~~很有精神!!!
不過蝦腦要留著，等下跟蟹膏一起做炒飯
接著是長腳蟹，在巨大龍蝦後登場
吃吧吃吧吃吧
你在看我嗎？
你可以再靠近一點～
有必要看這麼近嗎（羞）
感情培養沒幾秒，老公就開始複習生物解剖學
先把蟹腳拆開後，將蟹殼掰開
記得要把肺片剝除（就是那看起來一條一條淡紅褐色的區塊）
因為蟹的肺是偏寒的，吃了對身體不太好～尤其是女生！
所以在台灣常常會有人在吃完螃蟹後喝薑湯去寒
蟹腳肉汁好JUICY~~
多汁甜美!!! 我一口氣就吃了三隻~~~
蟹殼在掰開肺之後，裡面還是有些蟹肉可以吃
不過這裡吃起來比較麻煩，通常用嘴巴邊咬邊吸比較快XD
黃褐色的蟹膏，看起來好邪惡啊啊啊
通通拿去做炒飯~~~
阿珠嬤把我們的蝦腦跟蟹膏一起收走，在旁邊用鐵鍋現場炒飯
兩碗白飯的配上我們剛剛的蟹膏+蝦腦
炒出來這超大一盤的炒飯，份量真的很多
多到我們差點吃不完，我們是用硬塞的才把整盤吃完
蟹膏+蝦腦，配上海苔、白芝麻 跟 泡菜一起炒
海味的鮮甜還有鹹度都在裏頭了，炒飯必點必吃
沒有吃到炒飯你們會後悔的!!!!!!!!!!!!!!!!
剛剛解體的龍蝦殼 跟 長腳蟹，看起來還蠻有成就感的
我跟老公兩人吃這樣真的是超飽超滿足
食材新鮮美味又夠分量，最後再來盤炒飯真的是完美收場!
將近台幣4張小朋友的雙人海鮮大餐，滿足!!!!!!!
這餐讓我們撐到晚上~~~~~
吃完以後，我們從二樓往下走
該帶大家從新路線走回到鷺梁津地鐵站了
從二樓走樓梯下來後，就會看到側方的藍色立牌
立牌上會指示”鷺梁津地鐵站” 的方向
前方會有個小路往旁邊彎
從這條小路直直往前走
沿途會看到一些蔬果菜販
沿著這條路直直走，就能走到外面了
往外頭一望，就能看到鷺梁津水產市場的大型立牌
所以大家依照我地圖的紅色路線，從1號出口出來直直走
就能看到這個立牌，從這邊走進去沿著地下道走
就能看到藍色的鷺梁津水產市場新址建築物
複習一下文章開頭的地圖，紅色路線走到要右彎的時候
就會看到上面那張立牌了
立牌處旁邊也有指示牌，讓你可以看到 地鐵站 跟 水產市場的方向
往回走會先經過地鐵站的7號出口，不過這出口是連接9號線比較近
我們下一站是要到仁川松島，所以一樣還是回到1號出口
直直走到看見屈臣氏的時候，就表示地鐵站要到了
一早就來吃好料，原本還有點累累想睡
吃完海鮮以後有種精神百倍的FU~~~
大家到韓國首爾除了購物、吃烤肉
喜愛海鮮的人，可千萬不能忘了到鷺梁津吃長腳蟹啊!!!
記得記得，蟹膏炒飯必點必點!
韓國首爾美食推薦 鷺梁津水產市場 노량진수산시장
新式地址：首爾特別市銅雀區Nodeul路674 (鷺梁津洞)
서울특별시 동작구 노들로 674 (노량진동)
舊式地址：首爾銅雀鷺梁津洞13-6 지번노량진동 13-6
電話：02-2254-8000시장
交通方式：136/917 鷺梁津站 1號出口，步行8~10分鐘
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