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全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 韓綜 Running Man也來吃過!

這次到全州吃到的美食實在太讓我驚艷了,除了前一篇跟大家分享的小吃-烤章魚腳

當天吃到的特色美食–全州刀削麵更是讓我難忘,好吃又特別阿~

雖然來到全州沒有吃到招牌的全州拌飯,但卻吃到了連韓國人都爭相排隊的熱門餐廳

光看這張圖,你們應該很難想像~~~這是一碗刀削麵吧~!

全州刀削麵

韓國全州美食推薦 VETERAN 老手小吃 베테랑분식
全州一日遊 全羅北道 全州韓屋村 (線上報名)

新式地址:전북 전주시 완산구 경기전길 135
全羅北道全州完山區慶基殿街135

舊式地址:전북 전주시 지번교동 85-1
全羅北道全州市完山區校洞 85-1

電話:063-285-9898
營業時間:11:00-21:00

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逛完 韓屋村,來到位在慶基殿、殿洞聖堂附近的 VETERAN 베테랑칼국수

※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖 (全州一日遊 線上報名)

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食


Klook.com



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VETERAN 베테랑칼국수 是一間擁有40年歷史的傳統老店

是一間連韓國當地人都會爭相排隊等候的美食店家

知名韓綜 Running Man 曾在此拍攝

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

外觀一模一樣呢!

老實說,這外觀還蠻現代化的阿

我以為刀削麵的店家會是古老傳統韓屋~

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

入口處不在正前方,而是側邊的這個門

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

一進去就看到一堆人在排隊等位子

明明現在已經下午一點多了,排隊的人潮還是不減阿

可見它有多熱門,生意有多好

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

EP124集中,李光洙、宋智孝 跟 HAHA 就是在這裡闖關完成任務的

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結果我被它的外觀給騙惹,裡面可是傳統的韓屋啊!

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除了盤腿坐的木地板區,也有小區塊是立式桌椅區

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

我們進到了一小間韓屋坐後,店家先送上小菜

是辣蘿蔔 跟 醃漬蘿蔔片

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

才坐下沒多久,餐點就上桌了

上桌速度飛快啊!咻~~~

每人都有一晚刀削麵,然後兩人再和吃一份餃子

這份中餐分量好多阿~~~開始擔心我會不會吃不完XDD

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

全州餃子 4,000韓元/份

每份都有10粒餃子,以前都以為韓國的餃子麵皮又大又厚

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

但這次,竟然在韓國吃到了像樣的餃子!!!

皮薄透快可以看到內線,而且餃子皮看起來也不會濕濕軟軟的

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

內餡吃起來絞肉頗細,而且好像加了蘿蔔

在絞肉的口感中還多了點脆度

而且餃子皮吃起來也有彈性,真的好吃

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

還有種更好吃的吃法~~~就是一粒餃子配上一塊辣蘿蔔

脆度、口感還有口味更有特色啊!

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

全州刀削麵 5,000 韓元

先品嘗餃子後,接著要來吃超大碗的刀削麵

一個人吃完這一碗,真的要變成大胃王來著才能吃完阿

男生可能可以一人吃完一整碗,但女生應該吃3/4就是極限了

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

這碗麵一上桌就讓我腦海充滿問號

還再次跟領隊確認說:這真的是刀削麵?

領隊笑嘻嘻地說:這碗的確叫做刀削麵唷!

上面撒上滿滿的海苔粉、辣粉 還有 感覺像是胡椒的香料粉

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

更妙的是,湯頭是極似 “玉米濃湯” 的勾芡湯

裡面還有打上一顆半熟蛋,蛋白蛋黃在湯裡面晃悠晃悠的

先喝碗比較清的湯,真的就是玉米濃湯來著

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

來看看麵條~~

咦?!這麵條不就是細麵嗎????為何叫刀削麵

其實這個問題的答案到現在還是無解

可能韓國人對於刀削麵的認知跟咱們台灣人不一樣XDDD

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

雖然此麵條非彼刀削麵條

但吃起來依然是彈性十足,香Q帶勁

而且一定要和著湯汁一起吸哩呼嚕的吸進嘴裡

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

接著再把麵跟香料粉一起拌勻,味道會更濃郁

甚至還會有一點辣唷!

如果不敢吃太辣的人,建議可以先把辣椒粉挑到一些再拌勻

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

攪拌後的湯,喝起來是有股後勁的香辣

但又伴隨著海苔的香度,口味非常多重的奇妙!

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

但這股奇妙是好吃的,而且真的會讓舌頭留下記憶

香Q的麵條配上多重味道的湯頭

【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食

稀哩呼嚕的讓我大呼好吃!

真不虧是連韓國人都會排隊耐心等候的特色美食啊!!!

大家如果有到全州韓屋村,別忘了一定要來吃吃這碗有特色的刀削麵

除了刀削麵之外,聽說他們的”豆漿冷麵”也很熱門喔!一碗是6000韓元

跟朋友一起用餐的話,就能多點幾種口味共同分享囉!


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


2 thoughts on “【韓國自由行】全羅北道 全州刀削麵 VETERAN 베테랑칼국수 不用刀切的刀削麵餃子 Running Man特色美食”

  1. 推~~
    韓國真的要自由行比較好玩
    去年因為太倉促決定而選擇跟團
    也不會太糟
    只是自由行真的方便很多^^

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