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台北東區美食 韓老大 한으뜸 海鮮九層塔 韓式料理

春川炒雞人參雞烤肉烤雞 打卡送韓國哈密瓜雪糕

不用大老遠飛韓國,台灣也能吃到層層堆疊的海鮮九層塔了!

還有韓式烤肉、春川辣雞、人參雞,餐點種類多樣超豐盛

不論是雙人還是多人聚餐,都很適合到 韓老大 來用餐

店家還很貼心的提出多款套餐優惠組合餐,優惠省錢又能吃飽飽

韓老大

台北韓式料理 韓老大  한으뜸 韓式烤肉 海鮮九層塔

地址:台北市大安區大安路一段52巷21號號1樓
交通方式:捷運忠孝復興站4號出口,步行5分鐘 (位在忠孝SOGO正後方)
電話:02-2775-5991
營業時間:11:30-00:00

 

韓老大 한으뜸 是今年五月份新開沒多久的韓式料理餐廳

不只有時下正夯的韓式烤肉,還推出在韓國很夯很紅的海鮮九層塔

趁著星期五下班後需要大解放吃好料犒賞自己這一周的辛勞

跟朋友約來韓老大四人一起吃飽飽

搭乘捷運來到 忠孝復興捷運站附近,從4號出口出來往忠孝SOSO正後方走

約莫五分鐘的路程就可以看到韓老大了~

韓老大

餐廳內部空間裝潢十足韓風,工業搖滾配上暖色系燈光

牆面上的電視螢幕撥放著時下流行的韓國KPOP韓星MV

韓老大

韓老大

桌子下方有置物籃,可將包包衣物放在籃子內

韓老大

韓老大的烤肉搭配生菜是選用有機生菜

讓客人能吃得健康 又 安心

韓老大

店內用餐的點餐方式都走e化服務

就座後店員會提供一台iPad,客人可以自由點餐

首頁畫面會顯示當時的促銷活動以及WiFi無線網路資訊

韓老大

非常推薦 韓老大的 2~4人套餐

可以說是貼心的優惠搭配,不僅價格實惠而且份量也很足夠

我們這天四個 是 點了4人烤肉+韓式料理,另外還加點了五層塔海鮮

由於菜單MENU選項真的很多,我就把翻拍的畫面放到文末

有興趣的人可以在閱讀完文章後看文末的菜單參考

韓老大

韓式烤肉的招牌裝備,就是這個銅色金屬的吸煙風管

韓老大的烤肉還有提供爐邊蛋,烤肉必配的大剪刀也沒少

韓老大

先點韓國果汁來解解渴唄!

我每次到韓國一定會喝的白葡萄汁跟香蕉牛奶

即使回到台灣了,吃韓國料理也要喝它們!

韓國白葡萄汁 NTD $ 60、韓國香蕉牛奶 NTD $ 60

韓老大

果汁系列的飲料都用燈泡罐盛裝

還用迷你小鐵桶放入碎冰,讓飲料可以保涼但口感不會變淡

韓國水梨汁 NTD $ 60

韓老大

就說是星期五了,上班好累好辛苦~~~

就是想要小酌放鬆微醺一下咩

瑪格利調酒 NTD $ 250

*請注意:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康;開車不喝酒喝酒不開車

韓老大

韓老大的瑪格利調酒 是用 韓國月中吐瑪格利酒跟雪碧汽水特調

喝起來甜甜的還帶點些微的氣泡口感,很順口而且酒味不會過重

*請注意:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康;開車不喝酒喝酒不開車

韓老大

我們這天四人一起用餐,點了一份四人套餐+海鮮五層塔

因為我們烤肉、韓式料理、海鮮塔都想吃啊!!!

本來有點想攻海鮮”九”層塔,但是仔細看縣超值套餐的餐點後

決定還是點五層久好,很怕點了九層結果吃不完啊啊啊

(雖然事實證明我們搭配海鮮五層塔就已經滿到脖子了XD)

四人燒肉+韓式料理 超值套餐 NTD $ 1980

內含:韓式小菜、有機包肉生菜、蟹肉蛋

美國Choice牛五花、美國CAB安格斯黑牛肋眼沙朗牛排

丹麥A級松阪豬、脆皮去骨雞腿

海鮮煎餅、韓式人參雞、搖滾便當、春川炒雞 +起司 NTD $ 50

海鮮五層塔

澎湖透抽 NTD $ 180 + 北海扇貝 NTD $ 180

新鮮現流鱸魚 NTD $ 180 + 阿根廷天使紅蝦 NTD $ 220

九層塔精華海鮮粥 NTD $ 80

韓老大

店員一開始會先將蟹肉絲跟蛋液倒進烤爐鍋邊

等下烤肉烤到一半的時候,爐邊蛋烤熟就能一起吃囉!

韓老大

超值套餐附的四盤小菜,有泡菜、辣蘿蔔、豆芽菜跟豬耳朵

韓老大

我最愛的其實是豬耳朵,雖然這道小菜不韓而是台式

但滷的香味很足而且口感十分有彈性

韓老大

海鮮五層塔,才五層就這樣壯觀了

九層的話不只我的相機畫面裝不下,肚子也裝不下啊XDDD

上面四層是自己任選搭配的海鮮,最下面那層是海鮮精華粥

可收集上方海鮮蒸烤後的湯汁,集結精華在最後一層

韓老大

四人份的燒肉,牛、豬、雞都有

份量很足夠,完全不用擔心吃不飽啊

韓老大

烤肉必配的生菜盤也不可少

沾醬有韓式辣醬、岩鹽 跟 麻油+鹽 三種可選

不過我覺得烤肉的原味就不錯吃,這天吃下來我其實完全沒用到沾醬

韓老大

丹麥A級松阪豬

豬肉的所有部位,我最愛的就是松阪豬了

豬頸肉的肉質吃起來有彈性還會帶點微微的脆度

韓老大

丹麥是養豬王國,其豬肉都以鼓飼餵養

不只有彈性還帶點嫩度,吃起來不會因過多的油脂而膩口

韓老大

美國Choice牛五花

牛肉的部份我們選了兩種,下方的肉片就是美國Choice牛五花

上方一整塊肉塊的則是CAB安格斯黑牛肋眼

韓老大

牛五花大概烤到七、八分熟就可以吃了

韓老大

把肉片放在爐邊可以保溫又不用擔心烤到過熟

韓老大

帶點厚度的牛五花肉片,吃起來彈性十足而且有著美國牛的肉質甜度

配上生菜、泡菜 把肉片包起來一口塞

韓老大

另一款牛肉我們挑的是跟五花肉片不同口感的沙朗牛排

美國CAB安格斯黑牛肋眼沙朗牛排

韓老大

店員專業的烤肉服務,讓我們可以好好聊天、吃肉不用分心顧烤肉

不過一邊吃烤肉、另一邊接著吃海鮮塔,其實也還蠻充實的XD

韓老大

肋眼牛排有著豐富而且均勻的油花,而且肉汁富足

韓老大

四款烤肉裡面,我最愛的就是它:

脆皮去骨雞腿

韓老大

整塊無骨雞腿排直接放到烤盤上烤

雞皮的焦香味開始陣陣飄香~~~

韓老大

我一定要大讚一下店員的烤功

烤雞腿肉的功夫真的很搞剛,看店員耐心地反覆翻烤

讓雞腿肉烤熟又同時保有肉汁跟彈性,雞皮更是外脆內多汁

我超愛這款去骨雞腿肉的!!!大家如果有來韓老大點烤肉一定要吃它!

韓老大

其實在我們烤肉吃到2/3的時候,五層海鮮塔也好了

海鮮塔的蒸煮時間大約15~20分鐘,店員會用碼表計時

時間到了便會幫忙將爐火關閉,並通知客人海鮮塔已可食用

韓老大

第一層是:澎湖透抽

有著獨特的海味鹹度帶點微甜,吃起來有韌性但又不硬口

韓老大

第二層是:阿根廷天使紅蝦

韓老大

韓老大

阿根廷天使紅蝦大到快跟我們的手掌一樣大

蝦腦鮮甜濃郁,蝦肉極富彈性的好吃!

韓老大

第三層:北海扇貝

韓老大

第四層:新鮮現流鱸魚

厚切的鱸魚片(排?)可以吃到鱸魚細緻Q彈的咬勁帶點膠質的魚皮

新鮮的鱸魚是養身的好食材 魚皮膠質不厚重不會造成負擔

韓老大

四人超值套餐不只烤肉,還有多樣韓式料理

先來份:搖滾便當

韓老大

把韓式拌飯裝在便當盒內,用雙手抓穩大力晃動

擺晃越大力,裡面的沾醬跟配料就能更均勻

韓老大

超值套餐內含的:海鮮煎餅

韓老大

海鮮煎餅外層是薄薄的酥脆

內層則是厚實、紮實的海鮮餅,海鮮配料有花枝、蝦仁

吃起來蛋香味十分濃郁

韓老大

搭配海鮮煎餅的沾醬:韓式醋醬

吃起來酸酸鹹鹹很提味

韓老大

在我們吃搖滾便當跟海鮮煎餅的同時

店員開始幫我們做:九層塔精華海鮮粥

先將打好的蛋汁緩慢倒入海鮮粥內,再用湯匙慢慢攪拌

讓蛋汁均勻散佈在海鮮粥內

韓老大

等到海鮮粥跟蛋汁煮得差不多的時候,再撒入海苔跟蔥花調味

韓老大

營養滿分的海鮮精華粥完成!

韓老大

以為超值套餐這樣就沒了?! NONONO~~~

我們的韓式料理還有兩道餐~

老公表示:也太多了吧!!!!我的肚子要舉白旗了!!!

看起來色彩繽紛而且料多實在的:春川炒雞

韓老大

店員先將爐火調小火,將雞肉、韓式辣醬跟多種蔬菜拌勻

接著再蓋上木蓋子讓雞肉燉熟,同時讓雞肉將蔬菜的甜度吸收

韓老大

等到春川炒雞悶熟之後,將蓋子打開在翻炒一下

最後加上邪惡的起司,非常大力推薦點春川炒雞一定一定要配起司!!!

+起司 +NTD $ 50

韓老大

春川炒雞的韓式辣醬非常對味,配上牽絲的起司更是絕配

雞肉切成丁塊狀很容易入口

相較於我在韓國吃的辣炒雞排,韓老大的春川炒雞加了比較多的蔬菜

吃起來多了股甜味,蔬菜的水分也讓整體口感比較水潤

調味跟韓國有相近,而口感則多了蔬菜的脆度跟水度

韓老大

最後的收心操就是這鍋:韓式人參雞湯 (半隻)

湯頭喝起清甜鮮甜,有著淡淡的人參香但不會過重到讓人懼怕

就連很懼怕人參味的我老公都說這湯好喝~

雞肉至用半隻幼雞燉煮,肉質鮮嫩多汁

韓老大

吃到最後,看到隔壁桌點的春雞上桌

因為那雞皮看起來實在太誘人了

忍不住跟隔壁桌客人借拍一張XD

韓式炸春雞 NTD $ 380

韓老大

對了對了,一整餐的最後ENDING怎麼能沒有甜點?!

韓老大正在辦打卡送雪糕活動,現場用餐打卡並到韓老大FB按讚

就能兌換韓國哈密瓜雪糕,打一卡送一隻喔!

這雪糕超好吃的,而且重點是免錢啊~~~~

韓老大

我們四人吃這一餐下來,平均一人大約是台幣八百多塊

總共吃了一分四人超值套餐+海鮮五層塔

份量超多,對應到消費價格其實還蠻划算的

女生吃這樣會多到有點吃不完,男生的話則會覺得剛好可以吃飽

大力推荐韓老大的雞肉料理,海鮮塔也很有特色

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地址:台北市大安區大安路一段52巷21號號1樓
近捷運忠孝復興站4號出口,步行5分鐘 (位在忠孝SOGO正後方)
電話:02-2775-5991、 FB
營業時間:11:30-00:00

*本文為廠商邀約試吃體驗,個人真實感受分享

每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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