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一年一度的 台灣國際食品暨設備展 來囉!

每年都有不少新鮮貨,而且都有超多網路人氣美食

讓你現場有的試吃、有的買,即時把美味抱回家

逛展前最重要的就是先做功課列好欲購清單

來看看今年有什麼好貨,是必買手入品的團購美食!

2016 台灣國際食品暨設備展

展出地點:台北南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)
展出期間:2016年 11/18(五)–11/21(一)  10:00-18:00
門票售價:現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
優惠票資格:65歲以上與12歲以下民眾,或持殘障手冊者及陪同者一名
6歲以下孩童免票;不開放寵物入場 (工作犬除外)

官網: http://www.chanchao.com.tw/FOOD

展區平面圖:食品、網路人氣美食(一樓)食品設備(四樓)

這次受邀在開展前先來試吃今年的網路人氣美食

現場有多款來自全台灣的 鹹食、甜點、健康好食

但請原諒我的胃容量有限,只吃了15家XDDD

先來介紹在現場試吃到,我個人最喜歡也覺得最有特色的

蛙神有限公司

08真的酥花生糖/08黑金剛-健康好原味

08黑金剛-麻辣有夠味/08黑金剛-我愛台灣味

好啦,我承認我第一家就先來吃它

是被它的名字給吸引的,因為 “08真的酥” 聽起來就台味十足啊!

來吃吃看他們家的招牌:08真的酥花生糖

咬下去一口,還真的酥!!!香酥到像是薄片脆餅一樣

讓我驚喜的是它有著 完整花生顆粒的香酥、麥芽的甜,但吃起來卻完全不黏牙

老闆自豪地說:這可是我們堅持用純手工、用心做出來的!

跟老闆小聊了一下後才知道,老闆一家人是來自花蓮鳳林的鄉親

身為花蓮媳婦的我,很快就跟老闆聊開了

從他們家的產品就能感受到花蓮人的濃厚人情味

還有 蛙神的三種口味 黑金剛花生也有特色又唰嘴

我個人是喜歡”我愛台灣味”的蒜味口感

第二家來品嘗近期在手搖飲料店當紅搭配的鮮乳

鮮乳坊 豐樂鮮乳936ml、嘉明鮮乳1858ml

有獸醫師嚴格把關的鮮乳,獲得眾人的喜愛

嚴選單一牧場、無添加無調整

以純粹原味的鮮乳,提供給客人最穩定又美味的鮮乳

鮮乳坊 販售兩家牧場的農產鮮乳,兩種口感各有特色

豐樂牧場 的 牛隻以乾草飼養,鮮乳喝起來有著香濃的奶香及甜味

很多客人都喜歡購買豐樂鮮乳單喝或是搭配茶飲作為鮮奶茶

嘉明牧場 的 鮮乳口感則為清爽清甜,適合搭配咖啡以凸顯咖啡豆的香氣

最近天氣漸涼,打從入冬之後就就好想來碗熱呼呼的鹹湯

在吃完開胃小點、喝完香濃鮮乳後,來品嘗幾家溫順的鹹口味吧

 

鎧逸企業股份有限公司 小磨白麻油雞湯

搞剛的用水洗製造出更好的香油、小磨白麻油

說到麻油怎能不讓人想到”麻油雞湯”

其實我個人是非常懼怕過重麻油味的麻油雞湯

甚至還跟老公講說要是我以後懷孕可不可以不要喝麻油雞湯?

老公回我:那是因為妳沒喝過好喝的,才會這樣刻版的抗拒它

 

現場試飲一小杯 小磨白麻油雞湯,我能體會老公說的了

這碗麻油雞湯喝起來有清淡的麻油香氣,但卻不會讓人覺得油膩

(我真的很怕那種油膩膩的口感啊啊啊)

入冬後想要來碗麻油雞湯溫補的人,可以把他們家的小磨白麻油買回家

除了招牌小磨白麻油之外

花生醬、黑芝麻醬、白芝麻醬,也是它們家暢銷的商品

我個人覺得~~把花生醬跟白芝麻醬搭配一起做成拌麵的拌醬

口味一定超級搭!!!

雅薇股份有限公司 麻油薑泥

同樣也是冬天溫補首選的麻油,這家將麻油跟薑泥一同調配

製成麻油薑泥,作為最方便又美味的拌麵好物

使用老祖母的美味配方,加入老薑跟黑麻油、葵花油

製成這 麻油薑泥調味醬

除了麻油薑泥之外,人蔘麻辣湯底醬也很適合冷冬

買一罐回去在家自己加水就能做出麻辣鍋湯頭

有著花椒、辣椒粉、辣豆瓣醬、人蔘、當歸跟葵花油多重香氣

一家人在家圍爐吃大鍋麻辣湯,好溫暖好熱鬧

正豐國際實業有限公司 羅宋湯、 紅燒牛肉

所謂的酒肉朋友,就是攢們最好的下酒菜

醬牛肉雙拼的滷牛腱,肉香味十足

還有這碗男女生都愛的羅宋湯紅燒牛肉

喝起來香甜、溫順又暖胃

雄艾家有限公司 茶葉蛋.料理肉

我大概平均兩天就會吃兩顆茶葉蛋

因為飽足又方便,不過便利超商賣的茶葉蛋大多被茶葉蓋過了蛋香

這家的茶葉蛋讓我覺得驚豔的是,茶葉僅是配角的陪襯

茶香淡淡襯出蛋原有的香甜,而且蛋白吃起來嫩中帶點些微彈性

老闆偷偷透露,茶葉但在煮的時候還有加入酸梅

所以吃起來會多了股回甘清爽不膩口的甜度

同時也推薦試試看它們的”料理肉”

強調不用化學人工添加的手法”醃漬”

而是以最原始做料理的手法提出肉質的鹹甜香

Lamigo 總舖師外帶年菜六寶

好快就來到了11月,明年的農曆年比往年早上許多

1月底就是咱們期待的農曆春節連假了!

過年放假吃圍爐,帶份美味年菜回鄉孝敬家人

讓家人不用忙進忙出,只要微波加熱就能有好料上桌

最喜歡的是它們的 御品佛跳牆

清爽卻又夠味,而且這鍋佛跳牆的餡料也太豐富了吧!!!

第二喜歡的是 櫻花蝦米糕

因為我手腳太慢來不及拍到米糕完整的樣貌

但~~~好在我還有吃到剩下不多的櫻花蝦米糕(感動拭淚)

可見這份米糕有多搶手,現場不少人都搶著試吃

樂均菓子工坊 生巧克力

樂均 的生巧克力共有 8種

皇家經典66%、特比利亞83%、愛爾帕寇100%、大馬士革玫瑰73%、

英式伯爵茶65%、櫻桃白蘭地70%、日式抹茶、法式草莓

用新鮮草莓烘成果乾之後再研磨成草莓粉

搭配白巧的甜滋味是女生會喜歡的

使用靜岡抹茶搭配白巧克力製成的日式抹茶口味

而我自己最喜歡的是 英式伯爵茶65%

微微苦甜又帶點伯爵茶香

杜倫先生 手工麻糬(豬肉,酸菜)、米香棒

以傳統米食點心結合現代口感

米香棒有黑巧克力跟白巧克力兩種口味

香濃又香酥,米香清脆的口感勾起滿滿的兒時回憶

鹹麻糬現包現吃,豬肉跟酸菜口味各有特色

吃起來香Q但不黏牙,而且鹹口味不會讓人覺得膩口

三和記食品有限公司 綜合牛軋糖、南棗核桃糖

繽紛漂亮的包裝,很適合買來送親友當賀禮

而且南棗核桃糕這種東西,老人家們最愛啊!

鈕司手創烘焙坊 水果麵包

天然發酵的純酵母製成的水果麵包

果乾以萊姆酒浸泡,吃起來香甜香Q又帶有淡淡的萊姆酒香氣

國王烘焙 法式經典金棍、芥末籽醬

國王烘焙的麵包均採用法國麵粉、天然酵母製作

而且份量都是大塊又飽足,讓人可以吃到多重層次口感

當天試吃到最喜歡的就是這個 歡樂繽紛烤全雞麵包

雞肉有彈性,配上多款配料噌加了鹹甜、彈性、清脆的口感

國王烘焙的另一款招牌

搭配法式金棍的絕佳沾醬:芥末籽醬

鹹香中帶點微微的芥末籽香氣

愛不是手 芝麻香脆肉干

每年過年我都會買肉乾、肉紙回家

愛不釋手的肉乾肉紙均以獨立真空小包裝成裝

輕巧又方便不沾手,而且也可以控制自己的分量

不用擔心一下茲要吃一大片會吃不完

臻品優格

強調用醫療等級的菁英團隊研發出多菌優格

讓人能吃好吃又吃健康

臻品優格有四種口味:原味、低糖、黑糖 跟 草莓

當天試吃到 低糖 跟 黑糖 兩種口味

店家在我是吃低糖口味時貼心說道,可能會有點酸唷

可是我一吃下去,完全不會覺得酸啊!!!

只有淡淡的酸度,而且很順口

可能因為我本身是吃過自製優格(用優格粉加進鮮奶自製那種)

加上我自己是很能吃酸的人,它們的低糖口味我個人還蠻喜歡的

不過度甜膩,而且微酸的清爽

黑糖口味有著濃厚的黑糖香氣,但黑糖的甜跟優格的酸各一半一半

兩者不會過度搶戲,協調均勻搭配得很好

芙洛里食品有限公司 浮光檸檬茶、手作黃金檸檬片

就說我能吃酸,而且是喜歡吃酸的人

檸檬類的製品我又怎會錯過?!

來自屏東,以手工日曬製成的 手作黃金檸檬片

有點像是蜜餞,但又不想蜜餞那樣有過度的重鹹重甜

檸檬乾含在嘴哩,刺激著味蕾唾液分泌

慢慢地感受一層又一層的檸檬酸度跟甘甜

吃了口檸檬片,想再來配杯清爽的茶飲

浮光檸檬茶,將日月潭埔里紅茶跟檸檬片合而為一

品嘗茶香回甘與檸檬酸的結合清爽口感

當天現場試吃了15家網路人氣美食

由於胃容量真的很有限,所以就把這人氣蛋糕帶回家跟老公一起吃

麵包劇場Alter Ego 1892 帕瑪森舒芙蕾

麵包劇場的蛋糕我看了好久

一部分是在網路上看到不少人分享食評

另一個原因就是,麵包劇場就開在我家附近XDDD

不過每次經過看到都好多人,有點懶得排隊所以沒進去

這回在活動現場不用排隊就能輕鬆買回家

帕瑪森舒芙蕾蛋糕 是 麵包劇場的人氣商品

有著像海綿般濕潤的舒芙蕾蛋糕,配上表層帕馬森起司的鹹香

當作下午茶甜點,跟家人、朋友共享最為適合:)

看完這麼多網路人氣團購美食,是否讓你躍躍預購?!

趁著這次的台灣國際食品暨設備展,一起去南港展覽館試吃+購物唄!

2016 台灣國際食品暨設備展

展出地點:台北南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)

展出期間:2016年 11/18(五)–11/21(一)  10:00-18:00

門票售價:現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100

優惠票資格:65歲以上與12歲以下民眾,或持殘障手冊者及陪同者一名

6歲以下孩童免票;不開放寵物入場 (工作犬除外)

官網: http://www.chanchao.com.tw/FOOD

*本文為廠商邀約試吃體驗,個人真實感受分享
每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考


合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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