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癒しの宿ほのか いやしの宿,讓人療癒身心的佐賀小城農家民宿體驗;一次特別又難忘的佐賀農泊體驗,大石夫婦溫暖熱情招待跟照顧,帶著我們用心感受日出而作、日落而息的心靈富足生活。在小城市山中小屋的平凡人家、一泊二食的宿泊小憩,還能跟著民宿主人一起農耕、收作,享受自給自足的成就感。

癒しの宿ほのか

佐賀小城農泊體驗:癒しの宿・いやしの宿ほのか

佐賀住宿飯店查詢

地址:〒845-0003 佐賀県小城市小城町岩蔵5727
電話:+81 90-7450-2526、FB
入住退房時間:16:00後 Check in、10:00前 Check Out
農泊體驗時段:11:30~15:00

►日本上網推薦暢日卡優惠預訂

交通方式:距離 JR 小城站(唐津線)車程約15分鐘。
(Google map 地圖定位點)

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癒しの宿ほのか

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距離小城站大約15分鐘車程,從佐賀機場直接開過來大約45分鐘,我們來到了大石夫婦的家,一對讓人溫暖而且感動的老夫妻。

佐賀小城農家民宿

這次我們不只預約了一泊二食民宿住宿,每人費用6,000日圓,同時也預約了中餐的蕎麥麵體驗1,500円/人 跟 農事體驗 1,000円/人。

小城民宿

民宿住房在下午4點後才能入住,中午的時間剛好可以讓我們體驗DIY手作蕎麥麵、吃自己做的蕎麥麵當中餐。

行李就先寄放在一樓的樓梯口下方,等晚點再慢慢移動放到上方的住宿房間。

小城農家民宿體驗

準備體驗做蕎麥麵之前,我先簡單參觀了下一樓空間,有間大的共用空間,如果想用筆電上網工作的人,可以在這裡舒服的敲敲鍵盤、看看書。

佐賀小城民宿

樓梯走上去就是我跟室友當晚入住的和室房,晚點再來跟大家分享,一樓走道空間的另一端就是廁所 跟 盥洗浴室區。

佐賀小城民宿

► いやしの宿 ほのか 蕎麥麵手作體驗

這天的早餐我們先在前一晚住的「小城開泉閣溫泉飯店」享用,接著四處晃了晃周邊景點,上午11點多來到癒しの宿ほのか;放好行李、洗洗手,跟著大石先生一起到後院學做蕎麥麵。

いやしの宿 ほのか 蕎麥麵手作體驗

從蕎麥粉、麵粉、水依照特定比例混合、揉成麵團開始,讓我們練習和麵、壓麵、桿麵,最後再用半自助的機台壓成細細的蕎麥麵條。

手作蕎麥麵

一團蕎麥麵條的誕生!!!原來我們吃的蕎麥麵就是這樣做的啊~~~

手作蕎麥麵

新鮮現做現吃,做好麵條之後轉身就拿進廚房裡,滾水加熱將麵條煮熟,等下就能上桌開吃囉!

手作蕎麥麵

大石太太問我們想要吃湯的還是乾的,我們幾個異口同聲都說想吃乾的!於是麵條煮熟後,就以最快的速度將麵條盛裝進碗裡,附上特製拌醬,還有能自己調味的青蔥、大蒜、芥末 跟 辣椒。

癒しの宿ほのか

推薦芥末跟青蔥是絕對不可或缺的良伴,夾取適量麵條、沾附些許醬汁吸入嘴裡,鹹中帶點微嗆,還有蕎麥麵條的香彈口感,蕎麥香恰到好處。

手作蕎麥麵

搭配蕎麥麵的還有家庭料理溫煮菜湯-だぶ(DABU),裡面還有帶點彈性又有飽足感的麵疙瘩,這碗湯真的是好喝到不行,開心到了晚餐時刻還能再吃到它!

佐賀小城農家民宿體驗

► 癒しの宿ほのか 農耕體驗

吃飽後就要開始上工啦!大石先生帶我們來到他們家的一處農田,從犁田鬆土開始。

癒しの宿ほのか 農耕體驗

接著教我們如何將草本茶葉的秧苗栽種進土裡,聽說我們剛剛在他們喝的茶,就是這樣種出來的!

癒しの宿ほのか

► 免費橘子自己摘、吃到飽

除了農耕體驗之外,大石夫婦還有一處大片的橘子園,以往會送到當地農會做販售,但聽說要當成商品售出,橘子外觀的標準很嚴苛,而今年不小心外觀有一點點小缺陷,但不影響裡面的果實香甜多汁。

小城橘子園

遇到這種時候,大石夫婦就會採放養狀態,推薦給親友、農家民宿體驗的客人,到這片橘子園採橘子,想吃多少自己採,而且還拜託大家盡量摘,因為這片橘子園的橘子真的太多太多了!

佐賀小城農泊體驗

大豐收的橘子,真的摘得好爽啊!!!我很貪心得了好幾顆,不只做當天的餐後甜點,還有隔天的早餐跟晚餐我都吃了好幾顆橘子,橘子免費吃到飽超開心!

癒しの宿ほのか

► 太鼓體驗

大石先生還有個興趣跟專長,那就是“打太鼓”,為了實現成立太鼓表演團的夢想,大石先生努力存錢,並在一次幸運中獎得到了獎金,拿到的錢就投資買了太鼓,成立這間太鼓教室,教大家如何看譜打鼓。

癒しの宿ほのか 太鼓體驗

► 大石夫婦的開心農場

下午充實的農耕、農作體驗,讓時間過得非常快,回到大石先生的家已經是傍晚時分;準備進屋前,大石先生想到晚餐好像少了點什麼,沒錯~就是蘿蔔!

於是帶著我們去家門前方的小型農場,拔出一條條白白的蘿蔔,替我們的晚餐加菜!

癒しの宿ほのか

蘿蔔除了煮湯,還能磨成蘿蔔泥做沾醬,於是我就跟大石太太學著用蘿蔔磨成泥,不得不說~~這真的也蠻需要耐心的啊!(平時認真沒在做菜的女子表示…)

佐賀小城農泊體驗

大石太太在一旁燉煮著美味的蔬菜湯,一邊讓我們學著捏麵疙瘩、放進鍋裡煮熟。

佐賀小城民宿

► 癒しの宿ほのか 鄉土料理

沒多久,大石太太就將豐盛的家庭鄉土料理擺上桌,真的是滿滿一整桌!!!超豐盛。

有新鮮的鯉魚生魚片,也就是我們第一天去「ひのでや 清水別館」吃的招牌菜,鯉魚刺身也被當作農家招待客人的重點主菜。

癒しの宿ほのか 鄉土料理

這次吃到很特別的料理除了鯉魚刺身之外,還有這份手工蒟蒻,香滑Q談,沾點醬油跟芥末超好吃!

いやしの宿ほのか

可口的炸香菇,香酥外層配上香彈多汁的香菇口感。

いやしの宿ほのか

還有鹽烤鯖魚沾上蘿蔔泥,單純卻可口的幸福滋味。

佐賀小城農泊體驗 癒しの宿ほのか

涼拌蔬菜海蜇皮,開胃又下飯的小菜,也是我很喜歡的配菜。

佐賀小城鄉土料理

晚餐當然也少不了我們最愛的 だぶ(DABU),到底是怎麼煮的可以這麼好吃,忍不住一碗接著一碗,不論是配料還是湯頭,都好美味。

癒しの宿ほのか 鄉土料理

跟大石夫婦一起享用豐盛美味的晚餐,餐後舉杯慶祝、閒話家常的閒聊,真誠感受到他們用心招待客人的熱情,讓人感覺十分幸福,還有心情的富足。

癒しの宿ほのか

吃飽飯就是移動上去房間裡,整理行李、準備晚點的睡前盥洗。

癒しの宿ほのか

► 佐賀小城 いやしの宿 ほのか 農家民宿體驗

因為前一天真的太累,沒想到農耕農作這麼耗費體力啊...所以我們住的房間照片,就在隔天醒來一早才補拍;農泊住宿體驗有兩間房,我們女生住的是本館這間,男生的房間在別館,男女分間讓彼此保有隱私。

佐賀小城 いやしの宿 ほのか 農家民宿體驗

廁所跟浴室都在一樓,所以我們兩個女生輪流拿盥洗用品下樓洗澡。

佐賀小城 いやしの宿 ほのか 農家民宿體驗

在浴室外的隔間還有洗衣機,但我們這次只是短暫住一晚,所以還沒有那麼多衣服要洗啦;吹風機也都先放好在籃子架上,可以洗完澡後直接吹乾頭再上樓,才不會感冒。

佐賀小城 いやしの宿 ほのか 農家民宿體驗

浴室有淋浴也有浴缸,晚上也能在這裡泡澡放鬆一下。

佐賀小城 いやしの宿 ほのか 農家民宿體驗

隔天早上八點起來,就看到大石太太在準備便當,原來是小城市的神社有慶典活動,特地跟大石家訂了80個便當,而且還是經常性的訂購,可見他們家的鄉土料理真的很受歡迎啊!光這菜色看得我都想吃到流口水了!

佐賀農泊體驗

► いやしの宿 ほのか 朝食早餐

不過我們可別覬覦人家的便當,因為我們的朝食早餐也不遜色啊!營養均衡的蔬菜、炒蛋、煎魚,還有家常漬物,一整份吃下來真的超飽!

いやしの宿 ほのか 朝食早餐

老實說我之前對納豆的印象不太好,這次跟對旅伴終於學會怎麼吃納豆,這才發現~它味道其實不差啊!搭配白飯真的很下飯的好吃。

いやしの宿 ほのか 朝食早餐

2天1夜的農泊體驗充實又特別,十分有意義而且身心靈感受都很滿足,推薦給想到日本九州佐賀體驗深度旅遊的你,就來小城大石夫婦家住一晚吧!

佐賀小城市農家民宿 癒しの宿ほのか 一泊二食

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地址:〒845-0003 佐賀県小城市小城町岩蔵5727
電話:+81 90-7450-2526、FB
入住退房時間:16:00後 Check in、10:00前 Check Out
農泊體驗時段:11:30~15:00

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交通方式:距離 JR 小城站(唐津線)車程約15分鐘。
(Google map 地圖定位點)

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