【濟州島美食】흑돈가 黑豚家總店｜濟州島必吃黑毛豬烤肉

還記得，我之前第一次去首爾吃的 明洞 黑豚家嗎?

就算貴了一點，但是那個肉質還有味噌豬肉的美味讓我心心念念的懷念

後來在規劃濟洲島自由行程時，才知道原來黑豚家的總店 就在濟州島!!!

而且黑毛豬是濟州島當地的盛產，堪稱來濟州必吃的美味烤肉

既然如此~~~我們怎麼能錯過它呢?!

濟州島旅遊自由行去吃美食，最重要的就是交通方式啦!

第一天的行程我們沒有包車 (只有半天，包車太划不來)，所以冒險搭市內公車前往~

上網蒐集到部落客-馬力歐 的文章, 他建議的交通方式是搭乘200號公車

這班公車在東門交叉上車可以直達

用GoogleMap導覽的路線如下

但我們從機場到民宿的時候搭乘的是100號，對它有一見鍾情般的革命情感(誤)

加上等了5分鐘都等不到200號，看到100號車來了就直接跳上車

結果開到中央交叉路的時候，GoogleMap竟然導航出可以直達黑豚家的路線!!!!!!!!!

太神奇了傑克!!! 從民宿東門交叉路口開始導航的話，沒有顯示100號可直達

可是轉彎到中央交叉路口時卻又顯示了!!!

也許是從東門交叉路的路線不是最好的，所以未列在其中

可是對我這種第一次到濟州島、第一次搭公車的人來說~ 一班車直達真的是太方便了!

路線時間可能會比200號公車久個5~10分鐘，可是100號對我來說有種莫名的親切啊!!!

於是我將路線整理如下，手動畫上綠色路線是100號從東門交叉路開到中央交叉路

接著銜接上Google Map規劃的路線~ 同時加上兩個站牌的圖片供大家用圖片辨識XD

(因為我看不懂韓文阿….那就把它當符號識別就好….) 圖片可點擊閱覽大圖唷!

從東門交叉路搭100號公車，車程將近一個小時~~

100號公車下車處：탐라도서관 耽羅圖書館

下車處其實有點偏僻，而且頓時失去方向感

再次拿出Google Map，那黑豚家跟公車站好像不遠

不過實際上是：看起來很近，實際上要走5~10分鐘的距離(這台詞很像有點耳熟?!)

另外還標記了e-mart 跟 樂天超市，應該就可以預測我吃完烤肉後的行程了吧:)

下車後直直走，會看到斜對面有濟州漢孥大學

不用過馬路，沿著路右轉即可

這條路其實有點長，但不用怕~~直直走就對了!

中途會經過一個公車站，但我不知道站名…

只是純粹拍來讓大家當沿路辨識的路標XD

更大的路標 是這間全家便利超商啦!!!

看到它，就表示你再過三分鐘就會抵達黑豚家了

不過走路走得有點渴，順道轉進去買個飲料先

是我最愛的香蕉牛奶!!! 1300韓元/一罐

二話不說，先買一罐來喝!

過了全家便利超商後，走約3分鐘

你就會看到一個超大停車場~~~大到讓人懷疑這裡真的是嗎?!

很好，我看到了那個讓我懷念的豬鼻子了!

黑豚家 無誤!

瞧我開心地不小心拍到手震都不知道….

 

豬鼻子你好!!!

不過這外觀看起來，讓我一度擔心它是否今天剛好沒開?!

我到的時候是平日的中午時刻，照理說12:30這種時間點人應該會很多很多很多吧?!

在走近一點看，這貌似是防窺玻璃

不過我的目光被價目表吸引走了~~~~~這價位看起來跟首爾明洞那間差不多

一盤肉 一樣是快500台幣左右

鼓起用氣，大力把門拉開~~~~

店內座位區好多，電視還開著

不過竟然都沒人?!

該不會今天我們要來包場了?!

就座後，店員先放上紙巾

但是店員貌似英文不太好，聽不太懂…中文更不用說了

於是丟下Menu後就連忙走開XDDD

好在，菜單是有中文的啦!!!

黑豚生燒，其實也就是招牌豬五花 15000韓元 /盤

烤豬醬肉，也就是醬燒豬肉 15000韓元 /盤

烤豬肩肉 15000韓元 /盤

烤豬脖肉 15000韓元 /盤、烤豬橫膈膜肉 15000韓元 /盤

除了五款豬肉之外(這裡只有豬肉，沒有其他肉類唷!)

另外也有冷面跟石鍋飯

我們比手畫腳的點餐完畢後，店員就送上小菜

特別一提的是，右下角那盤是醃漬醬蟹

但吃起來其實沒有什麼蟹肉，只有辣醬味跟蟹殼

烤肉必備的烤肉沾醬、大蒜、蘿蔔跟生菜

接著有山東大叔來幫我們用爐火

韓國的炭好特別，小小一根一根~不像台灣是很大塊的黑炭

山東大叔聽到我們講中文，很開心的跟我們聊天

然後也很熱情地幫我們把肉都擺好~

先上的這道是黑豚生燒(豬五花) 15000韓元/盤

接著要我們過段時間再翻拷

但我們忍不住阿，才烤一下忍不住就給它翻面~

希望趕快熟趕快可以吃這樣XD

韓國烤肉特別在肉都超級大塊

需要豪邁的用大剪刀剪成一塊一塊

不過貌似烤的還不夠熟，比較不太好剪~

山東大叔看不下去，連忙走過來幫我們大力把肉給剪好

沒多久，黑毛豬 豬五花肉就乖乖地變成條狀形了

每塊肉都細細的，帶著豬皮、豬肉跟肥肉

感覺每塊都附有超高的膠質啊!

以為五花肉會很油很肥嗎?!

才不!!! 它吃起來油香滿嘴但卻沒有油膩的感覺~

肉質彈牙加上豬皮的膠質，好好味!

吃完原味，不忘來個生菜包肉

再把泡菜也一起放進去，大口塞入嘴裡

超好吃!!!!

接下來是讓我跟腦公讚不絕口的美味

烤豬肩肉 15000韓元 /盤

這肉切片的形狀跟顏色看起來都好美阿~~~~

到韓國玩一定要吃烤肉，尤其是黑豬肉

肉質彈牙又有特別的肉香味~~~

山東大叔說烤到邊邊有點微焦，就是最適合吃的時候!!!!

吃下去，肉質很細緻~~~比豬五花再嫩一些

瘦肉帶一點點筋，沒有肥肉

很特別又美味的口感

烤肉吃到一半，加點了一碗：拌冷面 6000韓元/碗

之前去首爾的時候沒吃到冷面，這次來吃吃看

碗裡面還有冰塊，其實這應該叫冰面來著!

麵條冷到沒有辦法用筷子拉拉~~~只能拿剪刀把他們剪斷

剪成好幾段以後終於可以用筷子拌麵了

不過這看似紅通通超辣的醬，吃起來只有一點點淡淡的甜味

連我老公都覺得不辣XDDD 而且吃起來其實沒什麼味道…

不太合我們的胃口就是了….下次去首爾應該也可以跳過冷面的餐廳…

烤豬橫膈膜肉 15000韓元 /盤

筋膜包覆著豬肉的橫膈膜肉，會點它完全是好奇心驅使!!!!

因為跟豬五花一樣都是整整一大塊肉，需要用剪刀剪成小塊小塊的烤

因為橫膈膜的部位筋膜比較多

吃起來幾乎有點像雞肉一樣有彈性了XD

烤豬醬肉，也就是醬燒豬肉 15000韓元 /盤

這盤就是我之前在首爾明洞吃到的那盤

超級美味~~~它的醬燒味道，甜甜鹹鹹的~~

一邊烤我一邊流口水阿我!

不斷翻烤到醬汁吸收然後在肉塊表層包覆厚厚的一層醬燒

歐買嘎~~~魂牽夢縈的美味就是它!!!

這盤必點必點必點啊!!!

不管你去首爾還是去濟州島，只要有去黑豚家~~這盤烤肉必吃!!!

 

吃完這一餐，大概花掉了台幣兩張小朋友

雖然有點小貴，但是吃得非常飽足啊!!!

滿足又飽足~~~~ 濟州島的黑豬肉果然是品質保證

有機會來濟州島玩的話，一定要來黑豚家總店朝聖唷!

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흑돈가 (黑豚家) 제주본점

地址：濟州特別自治道濟州市老衡洞 15099番地

제주특별자치도 제주시 노형동 1509번지

電話：064-747-0088

營業時間：11:00~24:00

交通方式：從東門交叉路 搭乘 市內公車 100號 到 탐라도서관 耽羅圖書館

Navermap 地圖定位點

網站：http://www.blackpigkorea.co.kr/new/store/jeju/index.html

韓國旅遊 韓巢網 查看詳細：http://cn.konest.com/contents/food_detail.html?id=7490

韓國旅遊 韓巢網 優惠券：http://cn.konest.com/contents/food_map.html?id=7490

韓國旅遊 韓巢網 菜單：http://cn.konest.com/contents/food_menu.html?id=7490

※地圖資訊截自：韓巢中文版韓國地圖

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