【台北美食】頂好紫琳蒸餃｜花素蒸餃配蔥油餅加蛋.綠豆粥,是真愛
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-25
頂好紫琳蒸餃 是真愛！推薦花素蒸餃配蔥油餅加蛋，夏天再來碗冰涼的綠豆粥，這美食組合真的是吃過就愛上，而且吃了好幾年依然美味不變的好吃！位在台北東區的頂好名店城地下一樓，不論平假日都有滿滿人潮，但好在內用座位多、換桌率快，不用排隊等太久就能吃到平價美食。
台北東區美食推薦 頂好紫琳蒸餃
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1F (頂好名店城 地下一樓美食街)
- 電話：02-2752-0962
- 營業時間：11:00-21:00
- 交通方式：台北捷運 忠孝敦化站 6號出口 步行3分鐘（Google map）
說到台北東區的頂好名店城，這地方充滿了我高中時期的學生回憶啊！以前還在念書時，到東區最愛逛的就是頂好名店城，去西門町則是逛西門新宿；但隨著時代的變遷、網路的發達，大家都比較喜歡直接上網購物，服飾配件輕鬆宅配到家就好，也之所以實體的店鋪反而開始落寞。
而我就是那個隨著時代變遷而改變的人，想著多年沒再走進頂好名店城，這回再來卻是為了吃！因為身邊有許多住在東區忠孝敦化站、忠孝復興站周邊的朋友，都很推薦這家紫琳蒸餃，聽著聽著也勾起了我的好奇心，行動派的就找了天中午拉朋友一起來吃。
其實在台北東區的餐廳大多是西式、日式餐廳，覺得能在這寸土寸金的地方吃到中式餐館，而且還是傳統蒸餃、麵館，真心覺得特別又難能可貴啊！
紫琳蒸餃 就在頂好名店城的地下一樓美食街，下樓梯後往左手邊方向望，就能看到有一大區塊有著滿滿的人潮；我是在平日中午11:30左右到的，幸運的不用排隊等太久就輪到我，但等到了12:15之後，排隊人潮就會增加非常多，因為周邊的上班族也趁著午休時刻來吃中飯了。
但好在，這家小吃店的出餐速度快，客人也幾乎都是快吃快閃，翻桌率頗快；眼尖的發現，用餐中的客人還有外國人阿兜仔！
人多的時候記得跟著箭頭指引現場排隊，店員會先詢問人數，然後看現場狀況幫忙安排座位，等待的時候也會先給你菜單畫記。
頂好紫琳蒸餃 菜單價格
更新2024年最新的紫琳蒸餃菜單價格，雖然價格一直持續調漲，但是～它的美味不可取代，加上這價位跟鼎泰豐相比，真的是平價佛心很多啊！我偶而偶而會吃鼎泰豐小籠包慰勞自己，但阮囊羞澀的時候，想在東區吃美食我就會來吃紫琳！
菜單上的餐點種類選項蠻多的，招牌必點當然就是蒸餃囉！！！ 有鮮肉(豬肉)跟花素蒸餃，另外也有湯餃、湯麵、餅類 跟 各式湯品；小菜跟甜湯也頗受歡迎；排隊等候的同時，店員會先把菜單拿給客人，這樣邊排隊就能邊畫單；等入座的時候就能直接送單，加速餐點出餐的送菜速度。
座位空間有比以前大，除了中間的區域之外，右邊角落的座位也開放不少，可以容納更多人來吃好吃的蒸餃！
頂好紫琳蒸餃 小菜一份是40元，跟餐具、餐巾紙都在自助區提供自取，旁邊也有醬料區提供自行調配，推薦蒜泥、醬油配辣椒，蒸餃沾著吃超好吃！要吃小菜就先自己到櫃位上拿，店員會再過來畫記在點菜單上，用餐完畢再把點餐單拿去櫃台結帳付錢就可以囉！
由於我們兩個女人戰力薄弱，加上等下還想著要去吃港式糖水，所以很收斂的只點了一份蒸餃、一份捲餅、一碗綠豆湯跟兩份小菜；但即便是這樣克制的點餐，吃完這些還是很飽啊啊啊！
2024年再訪的時候，把之前想吃但還沒吃的也點上了，趁著有工具人幫吃，我順利把紫琳的熱門餐點都吃過一輪！
頂好紫琳蒸餃 必吃花素蒸餃
大餅捲肉只是陪襯，重點要角還是這紫琳的花素蒸餃！點餐時猶豫著要吃鮮肉口味還是花素蒸餃，但後來想說捲餅都有肉了，蒸餃就嚐嚐花素唄！鮮肉口味留到下次跟老公一起吃，免得老公又說我拋棄他；一龍蒸餃總共會有8顆蒸餃，份量蠻足夠，如果女生自己一個人吃應該吃不完。
最讓我驚豔的就是它的餃子皮，厚薄度剛剛好，而且蒸出來的彈度跟濕度也不錯，不會太濕軟或軟爛，而且還嚐得到微微的餃子皮麵香。
花素蒸餃的內餡有青菜、豆干、冬粉，單吃原味還蠻清淡的，應該是老人家會喜歡的味道；但若是像我一樣比較重口味，推薦可以沾辣拌醬+醬油，鹹香提味！
2024年再訪時吃的花素蒸餃，依然大顆、皮Q、餡料飽滿，喜歡吃花素蒸餃的人拜託一定要來吃紫琳！
鮮肉蒸餃
帶工具人來吃的時候，他老兄一定會點鮮肉蒸餃，我吃花素、他吃鮮肉，一人一龍不打架真好！
鮮肉的內餡是滿滿的肉，而且肉汁飽滿，也因為有肉汁的關係，所以蒸餃皮吃起來會比花素蒸餃濕軟一點，但就只是那麼一點～整體吃起來還是很有彈性的！
蔥油餅加蛋
我來頂好紫琳最愛吃的，一定是花素蒸餃配蔥油餅加蛋，雖然這組合常常會讓我自己飽到天靈蓋，但我就是好愛他們的蔥油餅，它的口感不是油煎到脆皮的那種，而是有點像北方大餅的麵糰香Q，薄薄的脆皮，裡面是越咬越香的麵香，覆蓋一層薄薄的蛋皮，再沾上有加辣跟蒜泥的醬油，我超級愛！
大餅捲牛肉
猶豫著要點炸醬麵還是大餅捲肉的我，最終還是選了大餅捲牛肉，想說下次帶老公來在點鮮肉蒸餃配炸醬麵試試好了。
一份大餅捲牛肉的份量其實不算小，餅皮煎烤加熱後抹上甜麵醬，再夾上牛腱肉片、青蔥跟小黃瓜；牛腱肉吃起來蠻紮實、肉香味也濃郁，但有點略乾，好在還有甜麵醬可以稍微平衡，如果甜麵醬能再多一點我可能會比較喜歡。
辣味乾拌牛肉麵
接著是看蠻多網友推薦的牛肉乾拌麵，這辣是真的有辣！不容小覷的辣，但是辣個很香，麵條是有點粗度的拉麵，配上少許牛肉湯跟辣拌醬一起蠻香的，不過相較之下，我真愛依然還是花素蒸餃！如果胃容量有限的狀態下，我還是唯一選擇花素蒸餃。
牛肉蛋花湯
紫琳的湯品口味也不少，我很愛吃蔥油餅加蛋配牛肉蛋花湯，沒有肉只有湯，但打上那嫩嫩的蛋花，就是純樸的美味搭配，平民小吃！
羊肉湯
我愛喝牛肉湯、工具人愛羊肉湯，又是個不會打架的相親相愛時刻，但我必須誠實地幫推，羊肉湯有比我預期還好喝蠻多，而且這羊肉很新鮮、好吃！可惜紫琳沒出羊肉蒸餃，感覺應該也會是受歡迎的口味！
好紫琳蒸餃 夏季限定 冰綠豆粥
雖說我們等下就要接著去甜品胃吃楊枝甘露，但吃個蒸餃難免會想配點湯湯水水，可天氣的氣溫熱到我也喝不下熱湯；於是就點了碗「夏季限定」的冰綠豆粥．如果是天熱的冬天，甜湯的口味就是「紅豆紫米桂圓粥」。
好紫琳蒸餃 心得評價
第一次來吃跟閨蜜好姐妹來吃，兩個女人很節制的吃下來，當時只花了台幣295，中間持續有來吃，價格也是隨著物價水平慢慢調漲，最近一次2024年再訪，跟工具人點了兩份蒸餃、辣拌牛肉麵、蔥油餅、兩碗熱湯，花了台幣620元，因為吃的量也增加了，價格變多也是合理。
但這種餐廳價格，已經算是台北東區餐廳平價美食了，畢竟～6百多台幣拿去吃鼎泰豐份量可能只有紫琳的一半，想要吃飽又不傷荷包的時候，我就會來吃紫琳。
記得！強烈大力推薦花素蒸餃一定要吃！拜託吃！好好吃！
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