【名古屋美食】風來坊手羽先｜招牌名物炸雞翅,好吃到停不下來
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-29
風來坊手羽先 是名古屋炸雞翅名店之一，是我最喜歡的一家，用獨門醬料醬烤的招牌唐揚雞翅，外脆內嫩順口好吃，讓人忍不住一隻接一隻，好吃到每次到名古屋旅遊都要吃風來坊，分店很多、在名古屋市區內都能輕鬆吃到；菜單口味種類多樣，還有各種日式料理，一個人用餐沒問題，跟朋友聚餐也能吃得盡興。
名古屋名物必吃 風來坊手羽先
創立於西元1963年的風來坊，最有名的就是元祖手羽先炸雞翅，據說是炸唐揚雞翅始祖，也是名古屋地方的代表美食名物之一，自從我第一次到名古屋吃過就愛上，這次住在名古屋站旁，看到旁邊的世紀豐田大廈店就有分店，想都不用想，一定要去吃！
風來坊在日本各地都有分店，以中部地區的店舖最多，各地分店資訊可以參考官網資訊。
因為這家日本料理店也是一人友善餐廳，除了招牌炸雞翅、各部位的炸雞，還有各種日本料理，輕食沙拉、生魚片刺身，菜單口味選擇很多，除了能讓多人聚餐吃得盡興，自己一個人來用餐也能吃得很開心，店員服務親切，將美味個人都照顧得很好。
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風來坊名鐵世紀豐田大樓店聯通名古屋車站，沿著地下道就能到，不過我覺得從平面一樓搭電扶梯下來，會比較好走到。
世紀豐田大樓是複合式商辦大樓，在地下一樓有很多美食餐廳，我愛的風來坊就是其中一間；不論是從一樓還是地下樓層找，順著“豐田”兩個字就能找到方向。
內用座位
名古屋站旁這間分店的營業時間是下午三點半開始，開到晚上十點半，中午沒有營業，我傍晚五點多來沒有排隊，輕鬆就進到店裡，店員幫我安排在吧檯區的座位，當天有蠻多跟我一樣是自己一個人來吃飯的，都會被安排到這區，在這裡吃飯很輕鬆、座位間距也不會很狹小，用餐感受舒服。
我平日當天傍晚入進去吃的時候，座位蠻多的，大概用餐到18:30左右，店內就坐滿了，可見生意真的很受歡迎。
桌上擺有放置好的餐盤餐具，還有可以調味的沾醬，特選生醬油蠻搭雞翅的，大家可以吃過原味後再沾一點醬吃吃看。
吧台區的座位可以看到師傅料理、烤雞翅的樣子，在檯面上還擺了一些下酒小菜良伴。
風來坊手羽先 招牌必吃炸雞翅
來這裡絕對絕對！一定要吃的就是“炸雞翅手羽先”，也是這間店的招牌，其實一開始炸雞翅是隱藏菜單，專屬於餐廳老客人才知道的，因為深受大家喜歡，在眾人肯定下，才放上固定菜單上，成為招牌。
炸雞翅吃法教學
雞翅用獨門醬汁刷烤調味，醬汁是創始人用心研發的美味，這麼好吃的炸雞翅當然要吃乾抹淨，店家貼心的直接將“吃雞翅教學“做成詳細的步驟，圖示教你怎麼拆解怎麼吃，把雞翅吃到只剩骨頭！
我這天一個人點了2份雞翅(共10個)、2份雞小腿(共10個)，還有一份蕃茄沙拉跟一杯飲料，總共3465日圓，一個人這樣吃很可以！菜單很多頁，所以我把其他頁的完整菜單放在文章後面，方便大家參考。
雞翅跟雞小腿都是一份5個，份量不多、價格也不貴，我覺得一個人直接吃3~4份炸雞翅不是問題，因為我想要同時吃吃看雞小腿，所以兩種我都各點了2份來吃。
風來坊手羽先
一份5隻 650日圓，我點兩份=1300日圓
自從第一次到名古屋吃到風來坊的炸雞翅，我就念念不忘，因為真的太好吃了！這次一個人來玩，也不能放過它，必須吃！小小的很容易就能吃完，一個人吃個20隻應該不是問題。
招牌炸雞翅是經典原味，用獨門醬要醃製調味，炸到外層雞皮薄酥，內裡的肉質同時保有肉質的嫩度還有肉汁，鹹中帶點微甜，是種日式醬燒的鹹甜、吃不膩的順口。
上次跟朋友一起到名古屋，多人聚餐就能吃到雞翅山，這次我自己一個來吃，只能默默地自己用十隻小雞翅堆成一個小山，也蠻好玩的。
炸小雞腿
一份5隻 650日圓，我點兩份=1300日圓
看到菜單上除了有炸雞翅也有雞小腿，我就好奇的也點來吃吃看，但吃完的感想是….“請各位一率專攻雞翅“！因為相較於雞翅，雞小腿雖然肉比較多一點，但吃起來有點柴，肉汁的豐富度沒有雞翅來的好，我自己真心愛雞翅多很多。
和風番茄沙拉
為了均衡一下飲食而點的沙拉，但沒想到這番茄份量還不少！我本以為會是簡單幾顆小蕃茄配生菜，結果是大顆的番茄切片配上生菜、苜蓿芽，健康又開胃的爽口好吃。
心得評價
真心推薦大家到名古屋一定要來吃！畢竟炸雞翅手羽先可是名古屋代表性美食啊！還有其他家餐廳也有賣，像是世界的山將、伍味酉，也是熱門名店，不過我吃過後最喜歡的還是風來坊。
菜單價格
完整的菜單翻拍我也附上囉！有日文跟英文版，不過我覺得日文版有搭配漢字反而比較能讓人看得懂。
英文菜單
｜店家資訊
風來坊手羽先 名古屋站世紀豐田大樓店
名駅センチュリー豊田ビル店
- 地址：名古屋市中村区名駅4-9-8 名駅センチュリー豊田ビルB1
- 電話：+81-52-533-2677、官網
- 營業時間：15:30–22:30
- 公休日：星期天
交通方式
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