【結婚宴客】大直典華旗艦店婚禮宴客心得
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-22
在去年中秋節過後，日子一確定就開始確定宴客場地了，當時比較了典華、彭園及晶宴，最後考量的場地形式以及交通便利度所以選了大直典華，因為我們住內湖、老公公司也在內湖，當然在確定前也有先去跟宴會企畫作諮詢
在典華大門進去後的右手方 就是諮詢區
宴客企劃大略介紹了他們的服務內容
基本上現在比較大一點點宴客場地都會提供婚企&主持人內包的服務
典華只要滿20桌就會贈送上述兩樣服務
另外婚企會再贈送一支影片提供宴客當天撥放
(成長MV、愛情MV、婚紗輪播 三選一)
至於桌菜的價格我就不另外提了~可能算有點偏高
但我覺得還算是值得
在確定下訂前後都有擔心跟網路上看到相同風評的遭遇
但好在我的宴客企畫及婚企都很盡職地幫忙服務
菜色及服務的部分, 賓客反應也都還不錯
(比較不好的大概就是反映…桌上的超高花瓶不幫忙收掉有點擋住視線…)
在確定下訂後
宴客企劃會寄送婚前注意事項及參考的時程表到新人信箱
我的宴客廳是有挑高的五樓的日出聽
正常容納25桌~最多可達27桌
日出廳的紫色風格讓我大愛
加上新娘房就在宴客廳正對面非常的方便
而每個廳都有的升降梯也是必備 不過這個是小廳所以只有上下的升降
(大廳的話會有直線滑入舞台唷!)
而在宴客日前兩個月”婚企”會寄送2個月的婚禮排程表給新人做再次地提醒
同時也發送簡訊到新人手機做通知
然後在2~3天內就會接到婚企的電話來約溝通的日期跟時間了
我們在過年後的假日前往溝通
負責我的的婚企是Joy
很活潑又可愛的一個女孩兒~
跟婚企溝通的地方是在諮詢區二樓
貼心的隔間設計 讓新人有被維護隱私的感覺
Joy會提供他們的建議宴客時間流程表
(即幾點開始場佈、彩排及進場的時間及遊戲活動)
因為我自己本身有學過活動企劃
所以關於流程&遊戲內容我是自己做構想
再參考Joy的建議去做修改
Joy也都很有耐心並且熱心的協助
要特別提到的是典華服務附加的主持人就是由”婚企”擔任
但並非一定是跟你們洽談溝通的婚企來擔任
會由他們公司內部做安排
除非有意特定做指定並願意付指定費才會是同一人
至於多少我就不知道了….因為我沒有指定XD
我的主持人是Cindy, 也是個活潑開朗的女孩
反應也非常迅速靈活
雖然不是Cindy之前跟我做溝通
但仍然非常搭的上我的遊戲內容及流程的步調
而且主持的風格也很好 完全不會冷場
關於婚佈的部分
因為我的廳不大 宴客企畫建議不要做太複雜的布置
加上有朋友建議其實華麗的布置並不會讓人有太大的印象
最後再加上成本考量…布置靠自己來
其實也只是把婚紗照及謝卡擺一下而已 哈
另外在簽名台的部分還會放一些我的二次進場小遊戲所需要的物品
我自己設計了二次進場在撥放自製愛情MV後
從升降梯唱歌緩緩入場
讓大家有目光從前方被歌聲引到後方回頭的驚喜感
接著就是拋捧花–所謂的幸福傳承
最後就是重頭戲~聯誼小遊戲~朋友們玩得非常開心
最後還有第三次進場~
是進行典華新提供的幸福時空膠囊
讓新人寫下對彼此的話並封起來
在一年後的這一天幫忙寄給對方~~~很有紀念性的感覺
不知道…一年後收到的信老公寫了些什麼呢?
送客的部分典華無提供送客糖(但每桌的小盤喜糖是有提供的)
有提供喜糖盤但無喜糖籃
我來不及準備就直接捧著喜糖盤上陣了XD
老公捧著的則是我們準備的送客小禮
(本來是要使用他們典華廳的降錘讓小禮物從天空落下)
但考量這樣前置時間花費會較久~所以直接在送客時親手交給客人
而節省這些時間是為了上樓頂去拍水晶儀式廳~~~
超漂亮!!!
不過想要拍的話要事前先跟宴客企劃說唷~
要看當時是否已經有租借給新人做訂結儀式才能確定
我們很幸運地剛好卡到空檔~趁機上去拍了幾張照片
這天很辛苦很緊張
但還好在典華的工作人員協助下圓滿落幕了
菜色賓客反應都很新鮮
每桌都有附一瓶紅酒
我自己另外還有準備兩箱紅酒
(不過沒喝完= =….還剩一箱多)
典華並沒有另外加收開瓶費
果汁的部分也是無限補充
服務態度跟上菜速度也拿捏得很好
讓我放心許多
推薦給正在尋找宴客場地的水水們唷^^
如果有其他問題也歡迎發問~~~
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臉上有笑容.心中有愛的人最可愛.就是菩薩
版主回覆：(04/27/2012 01:23:03 PM)
謝謝你^&^