【濟州島餐廳】中文觀光區濟洲馬苑馬肉全餐,勇於挑戰的第一次

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-07

到濟州島吃地方特色美食，除了吃當地特產黑毛豬烤肉之外，馬肉也是當地蠻有特色的代表餐，在以前可是韓國皇族才能吃到的馬肉大餐；我們第二天上午的行程來到中文觀光區，來這邊吃 濟州馬苑 挑戰看看，好奇那韓國人很喜歡的馬肉全餐，吃起來是什麼味道？

濟州島馬肉全餐 濟洲馬苑 제주마원

• 地址：濟州道西歸浦市穡達洞3092 (中文觀光園區內)
  제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 88 (색달동)
• 電話：82-64-738-1000
• 營業時間：11:00-22:00

中文觀光區景點特多 有吃有玩也有得住，如果下次有機會再來

我應該會想跟團然後住在中文觀光區

這樣就可以每個站點都給他玩透透了

請司機大叔載我們來到了濟州馬苑

停車的當下我還猶豫了一下

這看起來不像餐廳阿!

根本就是傳統韓屋古院之類的XDD

直到看到這兩個中文字，我才著實放下心來

馬苑空間非常的寬廣，有個好大好大的庭院，這種排場好像在韓國宮廷劇才看的到

偌大的韓屋

全木質地板跟門窗，一整個就是韓式古屋建築

裡面的用餐區主要以榻榻米為主，另外也有一小間提供坐式的桌椅，如果盤腿久了會腿麻的人，可以在一開始就到那區用餐

其實濟州島以前曾經被蒙古人統治過，所以島上有很多牧場，馬肉也變成了濟州島民的主食之一，現在的馬肉便成了特色餐點，吸引觀光客前來

馬苑的 馬肉全餐有兩種，我們選了B套餐，跟A套餐價差10000韓元，主要是少了壽司 跟 一品冷菜

Menu其實韓文跟中文都有，所以不用擔心會看不懂，在這裡也幫大家將鍾文標註在圖片上囉！

• 烤馬肉全席A/B：40,000~30,000韓元
• 烤黑豬肉：(L)55,000韓元/(R)37,000韓元
• 烤牛排：27,000韓元
• 砂鍋鮑魚：15,000韓元
• * 外國遊客特選菜單
• 烤馬肉全席A/B：40,000~30,000韓元
• 烤黑豬肉：(L)55,000韓元/(R)37,000韓元
• 烤牛排：27,000韓元
• 砂鍋鮑魚：15,000韓元

我們嘗試想要點一份套餐，另外單點別的料理，但店家堅持如果要吃套餐就要兩個人都點套餐，也不能一A一B的混搭，於是乎我們只能兩個人都吃B套餐

如果不想吃套餐，也可以單點各類馬肉單品料理

要是不敢吃馬肉的話，這裡還是有幾樣黑豬肉 跟 牛肉可以選擇

海鮮類在濟州島也是一大特色

點完餐，阿珠嬤送上涼拌小菜跟生菜

小菜就是基本的海帶、豆芽菜、泡菜跟蘿蔔

生菜還有薄荷葉~

第一個送上的是：馬骨湯

看到這又濃又黑的一小碗~~感覺是經過千錘百鍊熬煮的….

腦公喝了一小口….

這其實是馬骨大埔酒吧!

著實有一種藥酒的味道~~~當作補身體還是猛一口的全部喝下了!

湯，其實應該算是米湯

米粒熬粥熬到軟爛~算是暖暖胃為等下的馬肉大餐做準備

馬肉是韓國人非常喜愛的一道肉品，因為肉質十分柔軟，而且相較於牛肉跟豬肉是比較好吸收跟消化的，加上脂肪比較低，大人小孩都適合食用，濟州島有很多專門養殖食用馬肉的牧場，而做成料理的馬兒都是2~3歲的小馬，吃過生魚片、生牛肉，但這回可是第一次品嘗：生馬肉片，看的出來脂肪非常少，肉質呈現鮮紅色

沾醬很特別，是麻油+砂糖，口感十分微妙~~~

生馬肉片吃起來其實有點像是比較紮實一點的生牛肉片，但是多了一股特別的風味，有些微的馬腥味

生馬肉片吃完，還有好大一坨 生馬肉

生菜、大蔥、蘿蔔 跟麻油，和生馬肉條拌在一塊，隔壁桌的韓國人可是非常樂在其中的品嘗，但我跟我腦公有點不太習慣馬兒的特別味道，我想就跟有些人不喜歡吃羊肉有股羊騷味是一樣的吧….

吃完生食，後面就都是馬肉的熟食製品了，今日的特色菜：馬肉漢堡排

蘑菇醬 還有 黃芥末，配上軟嫩的馬肉漢堡排，這個味道比較合我胃口

燉馬排骨，甜甜的燉馬肉，感覺有點近似豬肉的口感

套餐吃到了後段，看到紫米飯上桌的時候，就知道要準備來吃烤肉了

米飯 & 冷湯

調味烤肉(兩人套餐份)

生馬肉切塊，在簡單的稍微浸下醬汁

店員有特別叮囑，馬肉放上烤盤後就不要翻動

直到2/3都承認肉色以後再翻面烤

要烤到整塊都呈現進白的肉色才能吃

韓國烤肉一定要這樣大口吃!

把烤肉、泡菜、辣醬一起放到生菜上，再一口咬入!

整頓馬肉全餐吃下來真的飽到一個不行!!!

飯後甜點是一碗甜湯，不過也是有著濃濃的藥材味，不管了! 強健補身~~乾啦!

來到濟州島，如願完成了馬肉初體驗，不過對於馬肉，這應該是第一次也是最後一次了，主要是馬兒很可愛，我實在捨不得吃牠，再來就是馬肉的味道實在太特別，有一種獨特的腥味是我比較不太習慣的

不過也是有朋友去吃過大大讚好的，每個人的喜好標準不一，到濟州島入境隨俗吃一下馬肉，就當作是新鮮的體驗囉^^

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Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃，從單純的嘴饞愛吃美食，進化到無法乖乖待在家，將旅遊行程中的點滴，透過部落格圖文分享，讓你們跟我一起享受旅行。
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