【香港自由行】銅鑼灣 麵檔 食尚玩家噗隆拱 省港奇兵推薦美食 脆皮牛腩片 香酥軟嫩好好味
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-24
香港美食 銅鑼灣 麵檔 食尚玩家噗隆拱 省港奇兵推薦美食
讓我十月快閃香港的誘因，就是食尚玩家！
噗巄拱 浩角翔起 的省港奇兵看得我口水直流
一股衝動地在當周就買好機票，為的就是吃吃吃
銅鑼灣 麵檔 食尚玩家噗隆拱 省港奇兵推薦美食
香港美食推薦 麵檔
地址：軒尼詩道482號泰港大廈地庫A號舖 (銅鑼灣F2出口)
電話：2997 4605
營業時間：星期一至日: 07:00-23:00
食尚玩家 省港奇兵 是在2015/8/8晚上撥出的
我跟老公之前對香港其實沒有太大興趣
但那天卻被食尚玩家給吸引惹~
三、四家美食都看得我們很想吃，其中一家就是我們第一天去吃的：麵檔
麵檔 跟 我們這次住的飯店-逸蘭精品酒店 都一樣位在熱鬧的銅鑼灣區
住宿文參考：
【香港自由行】銅鑼灣 逸蘭精品酒店 Lanson Place Hotel 便捷交通 舒適房型 鄰近地鐵站美食商圈
【香港自由行】銅鑼灣 逸蘭精品酒店 自助式早餐 健身房 商務中心 洗衣間 住房專屬免費享用
從飯店走到麵檔，大約是十分鐘的路程
如果直接從地鐵站出發，可以從 銅鑼灣 F2 出口 走~大約不到五分鐘就到了
準備過馬路的時候看到叮叮車迎面而來
這次三天兩夜的行程都是以地鐵為交通工具
沒有搭到叮叮車實在有點可惜~
麵檔 的店面在地下一樓
外觀招牌卻不低調
門口還有小立牌寫上十大熱門菜色
牆面上有著花花綠綠帶著復古味的小牌子
用餐環境在地下一樓，空間比想像中寬敞
風格是種港式餐廳結合夜店風的FU
菜單MENU正反兩面，從早到晚
早茶、午餐、午茶到晚餐 選擇超多的!
不過這天一早在飛機上吃的飛機餐還沒消化
下午還要去尖沙咀吃蛋黃哥(食記看這)
所以就簡單點了兩三樣吃吃
如果是第一次來，不知道要點甚麼
可以參考他們的十大招牌
餐具、醬料跟餐巾紙都在桌上
筷子跟筷架組合在一起
點了一杯飲料來喝，看介紹好像很厲害
說有豐富的花青素、維他命跟膠原蛋白
不過喝起來其實就只是雪碧….
藍蝶花之戀 HKD $ 16
這次行程規劃只有想到把店家排到行程裡
卻沒有去記噗攏拱當時點的是什麼
沒想到誤打誤撞，我們吃了三道其中兩道就是鋪巄拱有推薦的
海蝦雲吞麵(細蓉) HKD $ 23
大顆又紮實的蝦仁雲吞
跟我們在台灣吃到表皮比較軟爛的雲吞不太一樣
已經有點像是餛飩+水餃的口感
重點是海蝦雲吞裡的蝦仁超大顆的！
新鮮有彈性又很甜！
細蓉也就是我們比較常聽到的公仔麵、撈麵
麵條很細，而且是直接用生麵放到湯裡而非滾煮
所以吃起來的口感是比較生硬的
硬到我們不太習慣~~~XDD
晶瑩蝦餃皇 HKD $ 40
外層麵皮薄透的透光感，又能保有彈性
內餡口感是比較紮實的飽滿，蝦仁新鮮又有脆度
(太快吃掉忘了拍內餡XD)
最後就是大主角，重點、必點的招牌特色菜
酥皮牛腩片 HKD $ 52
我拍起來的賣像好像不太好XD
不過在電視上看起來是很可口的~
再加上噗巄拱驚為天人的大讚說好吃
這道脆皮牛腩片 的表層是以蛋酥包覆
吃起來香酥可口，咬入口中還帶點脆脆的口感
蛋酥包的是滷到透的牛腩片，香味跟鹹度也是絕佳的好吃
牛肉、牛筋、油脂都在這塊，吃起來軟嫩又有彈性
咀嚼的時候能同時吃到牛肉香還有油脂的香滑跟牛筋的彈度
而且它的彈性又不會太硬，咬幾口就會化掉的那種美味
光吃原味就讓我跟老公兩人點頭如搗蒜的說好吃
沾上特製的蒜蓉醬，鹹香度更濃郁
這道 脆皮牛腩片 不僅是招牌菜，也是道功夫菜
牛腩滷製的口感跟燉煮的熟度，搭配外層的酥脆蛋酥
火侯跟時間都要拿捏得恰當才能做出這道外酥內軟嫩的脆皮牛腩片
大大推薦 麵檔 必點！
這樣簡單吃下來兩人大約塊台幣六百塊
價格還算平價，而且餐點口味港式道地的好吃
自由行第一天的第一餐就讓我們如此喜歡
接下來的行程更讓我們期待啦 🙂
省港奇兵之不一樣的港味大排檔
香港美食推薦 麵檔
地址：軒尼詩道482號泰港大廈地庫A號舖 (銅鑼灣F2出口)
電話：2997 4605
營業時間：星期一至日: 07:00-23:00
香港的麵類個人覺得還好…
但是蛋塔和甜品很好吃～粥也不錯
版主回覆：(06/17/2016 03:27:30 PM)
哈 同意！
推文