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早上到 早餐研究所 吃美味又營養的烤吐司三明治

位台北大安區的忠孝復興站附近,是東區的巷弄美食

隱身在有滿滿小吃的安東街附近,復古的傳統早餐店就在這

香彈的吐司夾上嫩煎蛋、起司 跟 肉片,口感滿足而有層次

再配上一杯香濃的功夫鮮奶茶,補充元氣能量繼續努力打拼!

早餐研究所

早餐研究所 台北東區早餐

地址:台北市大安區復興南路一段122巷8-3號
電話:+886-905-019-538
(一次點餐10分以上記得先電話預約)
營業時間:07:30-11:00、公休日:每周一
交通方式:捷運 板南/文湖線 忠孝復興站 1號出口 步行約5~8分鐘

早餐研究所離捷運站其實不遠,是附近居民蠻愛吃的一間早餐店

也離我前陣子去吃的 福來早餐 頗近

(其實上次就是想來吃但睡太晚~所以才改吃福來 XDD)

因為早餐研究所只開到上午十一點,如果睡太晚的話

就跟我一樣改吃會營業到下午兩三點的福來吧

早餐研究所

早餐研究所的飲料比較簡單,只有功夫紅茶跟鮮奶茶

如果想喝咖啡的話,可以直接在店門前麵買 憨人咖啡

兩間店的老闆是好朋友,一個敦親睦鄰的概念

店門口前方有三桌双人桌椅,門口前方的玻璃窗就是點餐跟取餐區

內用或外帶都先在玻璃窗口區排隊點餐

要內用的話在點餐付款後進去就可以哩

木框玻璃窗配上喜氣的紅色春聯,復古而且可愛

早餐研究所

門口的玻璃上寫著菜單MENU,共有五種口味的現烤三明治

上面還寫了一句:“沒有物美價廉,只有真心不騙”

台灣人很常用所謂的C/P值去衡量一切,以前的我曾經如此

但慢慢的~在最近一兩年卻有所改觀

可能是因為食安的問題層出不窮所導致

漸漸會覺得便宜不一定好,用料實在、新鮮才是重要的根本

早餐研究所

早餐研究所 早餐菜單價格

店內的桌檯邊也有張用紙箱紙板寫的吐司品項

早餐研究所菜單價格

店內的小長桌大概可以坐五個人

空位有限,要搶要快~~~畢竟店內才有涼涼的冷氣吹啊

我是挑平日早上來吃,所以幸運地避開人擠人

早餐研究所

點餐後店員就開始現烤現做,趁鮮吃最好吃

店內的牆邊跟小角落都有很多特色擺飾、圖片

還有各國明信片,記錄著每趟旅程的回憶

早餐研究所

看到櫃檯上有杯飲料 跟 裝著三明治的老闆碗

意思是老闆忙到現在還沒把早餐吃完嗎XDD

早餐研究所

平日出門覓食的缺點就是,我一人只有一個胃

如果有帶老公出門我就可以一次吃到兩種口味了 T^T

幾經糾結之後,我選擇點份口味比較重的辣醬起司豬

特製辣醬起士豬 NTD $65、鮮奶茶 NTD $45

早餐研究所

飲料有功夫紅茶 跟 鮮奶茶兩種,但這天的茶品更換為”鐵觀音”

點餐的時候老闆有親切的先詢問是否可接受

我想說沒關係,喝喝看鐵觀音鮮奶茶也不錯

裝飲料的陶杯是分有質感,感覺可能是店家自己手工製作的

鐵觀音的茶香濃厚,尾韻有點微澀

但那股微澀在配上鮮奶喝起來剛好有平衡掉的口感

我個人是蠻喜歡這種微甜但不會蓋過茶香、奶香的鮮奶茶口味

早餐研究所

重點主角的烤吐司三明治,吐司麵包切邊後微烤

吃起來帶點彈性而且不會乾柴

早餐研究所

重點是這辣醬還有嫩豬肉實在太優秀了

辣醬感覺很像是用 TABASCO,口味辛香又帶點微微的酸甜

味道就很像美式的酸辣醬,配上起司跟嫩豬排實在是太契合

鹹度跟香度都很夠,煎蛋也很軟嫩~整體口感我很喜歡

下次再訪會想試試看蘋果馬鈴薯 還有 培根蘋果起士蛋

早餐研究所

特別值得一提的是,我覺得店家的態度都很溫和親切

我本來是在內用座位區點餐,因為想說戶外拍照比較亮

所以想先把餐點拿出去拍照再回禮麵吃

老闆娘見狀馬上來幫忙開門,整個是超貼心的

畢竟我當下一手拿三明治一手拿飲料,好像還真的沒多的手開門XD

那感覺就像鄰居阿姨的親切關心,很喜歡這樣的感覺

下次一定要再找時間去吃其他口味

大家如果一早到東區不知道要吃啥

可以來這間好吃又實在的美味吐司店喔

(我自己是覺得比福來好吃蠻多的啦~)

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台北捷運美食 近忠孝復興站
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地址:台北市大安區復興南路一段122巷8-3號
電話:+886-905-019-538、店家FB
營業時間:07:30-11:00
公休日:每周一

交通方式:捷運 板南/文湖線 忠孝復興站 1號出口 步行約5~8分鐘


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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