【東京甜點】淺草龜十銅鑼燒｜日本第一名伴手禮,2倍大尺寸好浮誇
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-05
淺草龜十銅鑼燒 這間百年老店，是連當地日本人都愛排隊買的淺草名物，2倍大的招牌銅鑼燒，曾被評選為日本伴手禮第一名，視覺浮誇、口感滿足，軟嫩餅皮配上飽滿餡料，有紅豆沙跟白豆沙兩種口味；還有最中跟黑糖銘菓松風也很受歡迎，我私心推薦醬油米餅跟貓咪鐘形燒也很值得買來吃。
東京伴手禮第一名 淺草龜十銅鑼燒
龜十是東京淺草有名的地方伴手禮名產，開業於西元1924年，到現在剛好已經有百年的歷史，是連日本人都很喜歡的老店，想我前兩回去淺草時，都看到門口有滿滿的排隊人潮、不論白天還是晚上，第三次挑戰意外成功！原因是我去的時候剛好人潮比較少，順利只排隊等了10分鐘就買到。
除了最有名的招牌紅豆沙、白豆沙銅鑼燒，還有最中、黑糖銘菓、醬油米餅我都買了，一次把淺草龜十的日本甜點都買齊，全都吃上一輪看看哪種最好吃！
御菓子司 亀十
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不誇張，排隊人潮是真的很多！前面兩次我都是看到人太多而放棄，第三次運氣好才輕鬆買到，但我買完後再回頭看人潮，又是無性繁殖瞬間加長再加長。
排隊是先在門口那長排依序排，店員會依照店內購買人潮逐個放客人進去購買，所以記得排隊不是直接進去店裡，而是從外面乖乖排隊、按照順序進去，直接進去可是會被後方人白眼側目的喔！
淺草龜十銅鑼燒 菜單價格
排隊排到前段的時候，就會有店員出來提供菜單卡，其實種類也很簡單，就是銅鑼燒、松風 跟 最中，三種種類都有紅豆沙跟白豆沙口味，對應購買數量的價格也都有列出來。
- 東京伴手禮第一名：銅鑼燒 390日圓/個
- 淺草名物：最中 360日圓/個
- 黑糖銘菓：松風 280日圓/個
＊TIPS：有特別標注每種甜點的保存期限，銅鑼燒跟松風的保存期限是3天，最中的保存期限是5天。
進去店內會有服務員幫忙，只要跟他說數量，對方就會幫忙將要的東西都打包好，最後會確認價格，沒問題就結帳、付錢，把甜點帶回家！付款方式現金跟信用卡都可。
進去店裡面後，就順著人潮揭序排，大概排到轉角處的時候就會有服務員詢問數量了，櫃子上面直接展示龜十各種甜點，另外在旁邊的層架上，也有很多包好、分裝好的餅乾甜點，櫃子上的就可以直接拿著，等服務員詢問銅鑼燒、最中跟松風數量的時候，再一起交給服務員結帳計算總金額。
旁邊櫃子上的餅乾甜點種類很多，我超級推薦大家可以買下圖這兩個！一個是迷你小型雞蛋糕、一個是鹹甜鹹甜的醬油米餅。
就這樣，沒有排隊等太久就能買到淺草名物，而且還是東京伴手禮的第一名，百年老店的甜點種類實在太多了，於是我就…很貪心的每種都買，還不止買一個，就想要把全部有名的名物都給它吃個滿足。
淺草龜十銅鑼燒
第一個要來分享的，當然就是招牌「銅鑼燒！」這可是曾獲得東京伴手禮評選第一名的淺草名物啊！
實不相瞞，我買之前沒有先做功課，下意識以為它就跟一般銅鑼燒尺寸一樣大，於是我兩種口味都各買了三個，直到回到飯店、打開包裝盒後才發現…天哪！這尺寸根本是一般銅鑼燒的兩倍大啊！甚至是2.5倍…這麼大顆我還買了各三個，我吃得完嗎我？
而且，銅鑼燒的保存期限只有三天…難道真的要我天天當小叮噹？
龜十銅鑼燒有紅豆沙跟白豆沙兩種口味，我吃下去第一個驚喜的是它的餅皮！比一般銅鑼燒還軟嫩，好比煎餅、鬆餅的口感，而且蛋香味蠻濃郁的，在餅皮內側跟豆沙餡接觸的那面，還有塗上一層薄薄的鮮奶油，猜想這應該也是它保存期限不長的原因，有蛋也有奶油、沒有添加物，大家記得乖乖三天內吃完。
紅豆沙跟白豆沙兩種口味，我自己偏愛的是紅豆沙，豆沙香氣比較清香，甜度也比較剛好，白豆沙的甜度比較重，吃到一半我就會覺得有點太甜；另外紅豆沙口味可以吃的出紅豆的顆粒感，有顆粒也有豆沙的口感，不過就紅豆沙內線來說，我比較喜歡「銀座木村家紅豆麵包」的紅豆餡。
龜十的銅鑼燒外軟嫩、內餡綿密濃甜，我最喜歡餅皮的口感，有別於平時常吃到的銅鑼燒，內餡比較適合喜歡嗜甜的螞蟻人。
淺草名物 最中
接著是日本傳統和菓子「最中」，也是龜十熱賣的甜點品項，但我覺得…大家可能保守點，買個一個嘗試看看就好，因為最中上下夾起來的那兩塊米餅，口感偏硬而且有點沒味道，初次嘗試的人可能會吃不習慣。
外層包夾的那個米餅是用糯米粉調和融於水中，再桿成薄薄的面皮後烤製成型，裡面夾上很大一塊內餡，跟銅鑼燒一樣有紅豆沙、白豆沙口味，我4月去的時候還有買到季節限定的栗子口味，不過那栗子，頗硬的就是。
黑糖銘菓松風
第三款龜十熱賣甜點就是這個「元祖黑糖銘果松風」，也是我蠻喜歡的味道跟口感，相較於銅鑼燒，這個吃起來更不甜膩，雖然他的紅豆沙內餡份量沒有銅鑼燒多，但是外層包富的黑糖蛋糕吃起來有種古早味的香氣跟淡淡甜，口感也比銅鑼燒再軟一點，跟銅鑼燒一樣都是老少皆宜的甜點。
龜十駄菓子、子俵鐘形燒
除了三款很受日本人喜歡的經典淺草龜十甜點，我還有買兩個比較能擺久一點的零食，比較適合當作買回台灣當伴手禮，重點是它們蠻好吃的！
第一個是「うぶた堂」製作的 こだわら 子俵，是一款源自日本三重縣的貓咪鐘型燒，有著可愛的迷你招財貓跟小鐘樣貌，用和三盆糖製作，吃起來甜甜的很好吃，就像迷你版的雞蛋糕，淡淡的甜跟雞蛋香，吃起來很順口。
我覺得算是安全牌的伴手禮，應該大多數人都會覺得不錯吃，雖然不是龜十本家製作的，但我覺得它的好吃程度很推薦順手買一包，或是有帶小朋友親子旅行的，買一包當小孩的隨手小零食也蠻適合。
另一個是「龜十駄菓子」醬油米餅，駄菓子指的是日本懷舊零食，就好像我們台灣柑仔店的小零嘴香煙糖、象皮糖、足球巧克力，是傳統小零食的概稱，日本駄菓子很多種，醬油米餅、魷魚片、水果軟糖就是。
這次在龜十買到的醬油米餅，我覺得吃起來味道跟口感，有點像台灣過年的傳統小零食「寸棗」，脆脆甜甜的，還有麵粉的甜香，不過醬油米餅吃起來會多一味醬油的甘甜味，是一種不知不覺會一口接一口的味道跟口感，不是驚人美味，但卻出乎意料順口。
心得評價
這次我總共在龜十買了五種，依我個人喜愛的好吃推薦順序：
- 子俵鐘形燒
- 紅豆沙銅鑼燒
- 黑糖銘菓松風
- 龜十駄菓子
- 紅豆沙最中
紅豆沙顆粒感跟中等甜度還不錯，但白豆沙真的篇太甜我就沒有那麼喜歡了，不過還是推薦大家可以都各買一個嚐嚐看味道，看哪種最符合你們喜好，再多買幾個。
還有記得，銅鑼燒跟最中的保存期限都只有三天唷！想要買回台灣當伴手禮分送給親朋友好親朋友好友，推薦買子俵鐘形燒，駄菓子醬油米餅我不確定是不是都合大家胃口，建議可以自己先買來吃吃看再決定囉！
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