【東京美食】鳴門鯛燒本舖 淺草店|十勝紅豆金時地瓜口味都好吃

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-19

我每次到東京淺草一定會吃的 鳴門鯛燒本舖 鯛魚燒,十勝紅豆跟金時地瓜口味是我最喜歡的口味,兩種都好吃、一定要一起買的日本街頭美食小吃;除了經典口味紅豆、地瓜跟奶油,還不定期推出期間限定口味跟聯名推廣,重點是這甜點好吃讓人想一吃再吃,吃過還想再次回味!

鳴門鯛燒本舖

鳴門鯛燒本舖

創立於西元1909年(明治42年)的「鳴門鯛燒本舖」,是著名的鯛魚燒連鎖店老店,在日本關東、關西、東北及九州都有分店,而且大多是開在熱鬧的街區,我在東京跟京都都有吃過,最常吃的就是淺草新仲見世通店。

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鳴門鯛燒本舖

延續傳統鯛魚燒製法,餡料嚴選講究,綿密的十勝紅豆跟金時地瓜,還有香濃的卡士達奶油,被現烤的外脆內彈麵皮包覆。

淺草鯛魚燒

我常吃的分店就開在「淺草新仲見世商店街」,距離著名東京景點「雷門淺草寺」很近,吸引很多觀光遊客來,連附近的日本人上班族也會來買;搭地鐵到淺草站,出站後走沒五分鐘就能到,邊逛邊走感覺時間過得更快;附近區域的分店還有 淺草橋 跟 日本橋人形町,是東京鯛魚燒跟人形燒老店聚集的區域。

淺草新仲見世商店街

簡單的小吃攤,卻是滿滿的懷舊日式風格,木屋及黑瓦的裝潢,與新仲見世商店街融合相配,招牌「天然鯛燒」的字樣很醒目;不過我會想來吃這家鯛魚燒,都是因為看了 Vtuber 櫻巫女 Miko 的聯名代言,好奇想搜集周邊商品而來,只不過… Miko 代言實在太搶手,我兩次都沒買到啊啊啊!好在鯛魚燒本人是很好吃的,就算沒買到週邊,有吃到好吃的甜點也不算白跑一趟。

鳴門鯛燒本舖 鯛魚燒價格

雖然菜單口味選擇不多,但每種都是經典,而且用料都是日本地方特色,包含十勝產紅豆、鳴門金時地瓜、香濃奶油卡士達醬,最新推出的季節限定口味是西尾抹茶,每種口味的鯛魚燒價格是350日幣,另外還有賣用最中包紅豆冰淇淋、抹茶冰淇淋的甜點。

鳴門鯛燒本舖菜單價格

據說,鯛魚燒是由文字燒演變而來,雖然兩者的作法及用料不太相同,但鯛魚燒是參考其而演變出來的;鳴門天然鯛燒是用日本傳統技法「一丁焼き」一個一個製作而成;現場排隊點餐同時,看店員手不停而且迅速的線做現烤鯛魚燒,畫面跟聲音都蠻療癒。

不論平、假日,下午排隊的人不少,畢竟是遊客跟日本當地人都喜歡的甜點,不過晚上九點後就不怎麼需要排隊;雖然看似人多、但其實不用等太久,因為製作的時間也很快速,通常點好餐付款完、約莫5分鐘內就能拿到烤好的鯛魚燒。

鳴門鯛燒本舖

鳴門鯛燒本舖

我們每次來都是點紅豆跟地瓜口味,我愛地瓜、工具人愛紅豆,兩人各一種不打架,就愛吃這味天然鯛,還用兩隻鯛現場放閃來個親親合照(笑)

鳴門鯛燒本舖

十勝紅豆鯛魚燒

經典招牌口味:紅豆鯛魚燒,烤到金黃酥脆的外皮,裡面包的是看得到部分顆粒的紅豆泥,餅皮厚薄度剛剛好,外脆內有點Q,紅豆內餡細緻香甜,而且是甜而不膩。

十勝紅豆鯛魚燒

鳴門金時地瓜鯛魚燒

我愛的是綿密甜滑的地瓜口味鯛魚燒,也是鳴門鯛燒本舖的熱門口味,我在Facebook打卡分享時,就有不少讀者回覆跟我一樣喜歡地瓜口味;他們用的地瓜是鳴門金時地瓜,特色就是有如栗子般的甜,剛好就是我栗子控愛的味道啊!

雖然另一款奶油卡士達我還沒吃過,季節限定抹茶口我也來不及跟上,等我下次到日本玩耍時,再找機會把它們也補上!

鳴門金時地瓜鯛魚燒

鯛魚燒加熱方式

包裝袋背面是鳴門天人鯛燒的介紹 及 加熱方式:

  1. 用保鮮膜獨立包裝冷凍,可保存2~3天
  2. 取至室溫放置解凍
  3. 在鯛魚燒表面撒一點水
  4. 放入烤箱加熱3~4分鐘
鯛魚燒加熱方式

有次我們晚上夜遊淺草雷門,經過這裡的時候看到一群人一起買一起拍,拿著鯛魚燒合照的樣子也蠻可愛的。

淺草鯛魚燒

心得評價

連鎖品牌鯛魚燒老店「鳴門天然鯛燒」延續傳統技法,單個獨立製作,傳承日本文化的特色甜點美食,講究的餡料用料也實在,真的是我在台灣沒吃過的口感跟味道,也難怪我每次去日本,有經過看到、就會想買來吃,紅豆跟地瓜口味是真的讓我很喜歡啊!

|店家資訊

鳴門鯛燒本舖 淺草新仲見世通店

  • 地址:東京都台東区浅草1-28-1
  • 電話:+81358307668、官網
  • 營業時間:10:00–23:00

交通方式

東京地鐵 銀座線/淺草線/東武鐵道特急&晴空塔線「淺草站」3號出口,步行約5分鐘

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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