【食記】台北松山 Red Circle 紅圈圈 富錦街咖啡館 民生社區內的文青小叛逆
文青又帶點叛逆的 Red Circle 咖啡館 就在台北民生社區富錦街上
紅圈圈 文青而質感的外表下，隱藏著一顆叛逆又可愛的心
從主打戚風蛋糕專賣開始，慢慢增加餐點飲品的多樣化
不只提供質感而優雅的用餐環境，還不定期舉辦藝文活動
與當代藝術家、人文導演 合作舉辦特展及座談會
Red Circle 紅圈圈
地址：台北市松山區富錦街464號
電話：02-27656466
營業時間：10:00-18:00
交通方式：公車搭乘至「三民國小」站 步行約9分鐘
備註：客滿時有用餐時間限制90分鐘，低消為每人一杯飲品
Red Circle 呼應著東方人對於紅色的喜氣感
用紅色圈圈拉近人與人之間的距離
店內的桌椅都是非常有質感的原木材質
如果從外面隨意一看，還真的會以為這裡是居家家飾館
但這裡的桌椅可不是展示品，而是能讓客人坐的舒適的空間
伴隨著質感傢俱，牆面上跳TONE的掛上印象派畫作?
這圖畫似乎似曾相識，但又好像有那麼點不一樣?
copy版的「吶喊」出自於『畢卡索哭哭』之手
將著名的畫作用另一種方式詮釋，多了點叛逆的可愛
多了點童稚感的「戴著珍珠耳環的少女」，氣息更青春可愛
用孩童的蠟筆筆觸繪畫，畫出孩童腦海中的想像及夢想
店內不只牆壁上掛著個性畫作，小角落裡也擺了很多文青小物
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店內的點餐方式環保而且簡單，菜單MENU都在牆面上
店內採半自助式服務，用餐方式都寫在黑板上
餐點從早午餐、下午茶甜點、到飯類輕食都有
杯水跟餐具、餐巾紙都在公用區自取
一個人的貪心早午餐時間，我點了份紅酒牛肉貝果
一杯冰滴歐蕾還有兩份甜點蛋糕
點的時候還沒感覺，直到餐點上桌時我才驚覺很像真的點太多XD
冰滴歐蕾 NTD $180
每日限量的冰滴歐蕾，怎麼能錯過它?
在冰滴咖啡冰磚上 淋上香濃的鮮奶
咖啡香醇配上鮮奶的濃甜，喝起來順口
早餐沒吃，想用點鹹食墊墊胃
老闆推薦了它們的私房美味：紅酒牛肉
紅酒牛肉+貝果、沙拉 NTD $250
隨餐附靜岡綠茶 or 英式紅茶，可更換其他飲品折抵50元
飲料我剛好折抵了冰滴歐蕾，等於只花了130就多一杯咖啡
清爽的涼拌櫛瓜跟杏包菇沙拉，用鹽水川燙後涼拌
吃起來清脆帶點鹹度，沾上和風胡麻醬吃起來意外搭配
堅持不加一滴水的紅酒燉牛肉
將帶筋的牛肉塊燉煮熟透，軟嫩中又帶點彈性
紅酒香濃的氣息跟甜度滲入肉塊，每口都是香甜
還有老闆自己手工桿製捏麵做的手工貝果也很優秀
吃起來有彈性卻不硬口，每一口都能吃到貝果的香氣
中間在抹上起司醬，讓麵香的回甘中多了點起司的鹹香
這貝果好吃到我好想問老闆：請問貝果有單賣外帶的服務嗎XD
靜岡抹茶戚風 佐 萬丹紅豆 NTD $150
Red Circle 從專賣戚風開始起步，戚風蛋糕是他們的招牌
最熱門的口味就是抹茶戚風，選用靜岡抹茶粉製作
吃起來有淡淡的茶香，回甘而且不會苦澀
配上鮮奶油還有有機萬丹紅豆泥，清甜的滑順讓戚風更加分
檸檬糖霜磅蛋糕 NTD $150
檸檬蛋糕一直是我很喜歡的甜點，看到紅圈圈有賣我當然要來一份!
檸檬糖霜上灑上翠綠檸檬皮點綴提味
清新的檸檬香氣陣陣傳來，是一種喚醒晨起的味道
檸檬棒蛋糕紮實中又帶點彈性，淡淡的檸檬香甜
不會過度濃郁、而是清爽的香度，整體以磅蛋糕的口感為主
很喜歡這裡的空間還有餐點口味
而且店家不定期會在店內舉辦藝文講座及個展活動
協助台灣的藝術、人文創作人才將台灣的美好宣揚
讓人不只能品嘗美食，也能感受 影視、繪圖畫作的美感渲染
台北民生社區 富錦街咖啡館 Red Circle
地址：台北市松山區富錦街464號
電話：02-27656466、店家FB
營業時間：10:00-18:00
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