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新竹春室 The Pool 一池 Cafe 將玻璃工藝結合文青,佇立在綠意植物園中的玻璃工坊,除了提供玻璃DIY的傳統工藝體驗活動,還有舒服放鬆的咖啡廳空間,不定期配合期間限定的活動推出主題甜點,文青中保有可愛的小元素。很喜歡「蜜檸桂花氣泡飲」這杯飲料,酸甜清爽又有淡雅的桂花香,值得一喝!

新竹春室 一池咖啡

新竹文青咖啡廳推薦 新竹春室 The Pool 一池 Cafe

地址:300新竹市東區東大路一段2號
電話:03-561-1039、FB官網
營業時間:10:00–17:30
公休日:星期一

Google Map 地圖定位點

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新竹春室

這趟快閃新竹之旅,前一晚入住「新竹老爺酒店」,晚上還跟好久不見的朋友吃宵夜,隔天、啟程回台北之前的行程其實很簡單,就是到我的口袋名單,放在我首要再訪新竹第一個要去的點「The Pool 一池咖啡」。

位在新竹公園的「春室」與 新竹市玻璃工坊,這一帶是當地人說的「春池」,與名稱 Spring Pool 相呼應;一池 Cafe 咖啡廳設立在三樓,一樓是玻璃工坊、二樓則是共生環保選物店。

新竹玻璃工坊

春室

早上十點開放,營業到傍晚五點半,每週一公休,如果想要體驗玻璃工藝 DIY,記得先撥打電話預約 DIY 體驗活動。

春室玻璃工坊

從一樓上去可以搭電梯直達,或走樓梯慢慢上去。

新竹玻璃工坊

樓梯間有玻璃工藝的展示品,你們覺得~下面這個看起來像不像是蜂巢呢?

新竹春室

還有這個極反差的亮橘樓梯間,更是網路上很多網美喜歡擺拍打卡的取景角落。

新竹春室

來到三樓,極簡白的文青公益大門,白色欄網走道,彷彿像是一個伸展台 Runway 一般,明亮閃耀。

新竹春室

新竹春室

走進 一池 Cafe,瞬間身處藝術畫廊的寧靜感,兩側的大片窗邊都能欣賞到新竹公園的綠意。

一池咖啡

► 新竹春室 The Pool 一池咖啡 菜單價格

本以為春室是新竹專屬,後來才發現~原來它在台南也有!也就是前陣子因殭屍展覽很夯的「南美春室」,兩間都是我很愛的空氣館咖啡廳,這次先到新竹的,來日有機會再去台南的探訪。

新竹春室菜單

咖啡廳的菜單會跟著玻璃工坊一起做活動,暑假是玻璃藝術節限定的透明祭,不過可惜我來的這天,鷹王肉圓剛好賣完,但好在蜜檸桂花氣泡飲還能喝到,真心喜歡這杯清爽甘酸甜的夏日飲品。

新竹春室咖啡

同樣是展覽期間限定的甜點還有「小樹苗提拉米蘇」。

新竹春室菜單

新竹春室菜單

新竹春室菜單

新竹春室菜單

新竹春室菜單

除了期間限定飲料、甜點,也有經典的咖啡、台灣茶飲,咖啡廳內用的低消為每人 NTD $100,我覺得這價位還蠻合理,而且只要後面沒有人在排隊候位,都不會太硬性的限制客人用餐時間,可以悠閒放鬆的在這裡享受甜點、品味飲料。

新竹春室菜單

點好餐,我們就坐在窗邊旁的板凳靜靜發呆,享受這片刻的寧靜。

一池Cafe

新竹春室

一池咖啡

一池咖啡

另一編的靠椅區感覺也蠻舒服。

一池咖啡

我們當天點了兩杯飲料、兩份甜點,飲料是現做、甜點需要回烤加熱,點餐的時候店員就有告知會稍微等一下,不過實際上我們沒等多久~餐點就陸續上桌了。

新竹春室

► 蜜檸桂花氣泡飲 NTD $170

老公點的這杯,是我當天最喜歡的!台式復古靈魂入味,沁涼清爽回甘好喝!

新竹春室

上面那隻可愛的冰棒,是捲尾家的冰品,氣泡水底部是蜜檸桂花醬,再加上一點檸檬提味,攪拌均勻後更顯清爽、順口,是天然的香氣與清新回甘。

一池 Cafe

而且這冰棒的口味也很特別,是接骨木蘋果口味,這口味真的有驚艷到我!

新竹春室

► 仙女冰淇淋紅茶 NTD $170

我自己點的飲料是仙女冰淇淋紅茶,感覺這名稱很有仙氣,就腦波弱的點了(笑),用捲尾家冰淇淋配上仙女紅茶,是同樣復古的經典口味。

仙女冰淇淋紅茶

其實我當天原本是想點三份甜點的,除了提拉米蘇 跟 抹茶苔球,還有白色池塘小戚風,但就在我們點餐的時候,店員有友善提醒我們甜點份量不小,點三份可能會吃不完,所以最後我還是挑選其中兩份展期限定的甜點來吃,常駐款的白色小戚風就能下次有機會再來的時候補囉!

► 小樹苗提拉米蘇 NTD $160

展覽限定的小樹苗提拉米蘇,以做成小樹苗模樣的玻璃湯匙,與提拉米蘇相伴,成為一小盅可愛的盆栽,以這次展覽的尤佳利樹生長為發現概念而成。

小樹苗提拉米蘇

► 小山園抹茶苔球 NTD $180

頗受好評的植物系甜點「小山園抹茶苔球」,超級可愛而且能讓人吃得滿足!不得不說它的份量真的比我預想大上不少,圓滾可愛而且紮實飽滿。

新竹春室

表層淋上抹茶淋醬後再撒上抹茶酥粒,樣貌真的有如苔球般可愛!

外酥內軟的瑪德蓮蛋糕,回烤加熱的口感讓它吃起來更可口,蛋糕以抹茶、焙茶雙茶口味製作,茶香層次感再加上巧克力與堅果陪襯,讓它吃起來豐富多樣化。

小山園抹茶苔球

酷熱的夏天,涼爽舒適的 一池咖啡,真的讓人坐著舒服的不想走,環境跟餐點都不錯,別有新意的甜點飲品也讓我們印象深刻,很推薦大家到新竹走走的時候,安排個午後來這坐坐!

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新竹文青咖啡廳推薦 新竹春室 Spring Pool 一池 Cafe

地址:300新竹市東區東大路一段2號
電話:03-561-1039、FB官網
營業時間:10:00–17:30
公休日:星期一

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