【新竹美食】 新竹春室 一池 Cafe｜與玻璃工藝結合的文青咖啡廳
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2022-09-09
新竹春室 The Pool 一池 Cafe 將玻璃工藝結合文青，佇立在綠意植物園中的玻璃工坊，除了提供玻璃DIY的傳統工藝體驗活動，還有舒服放鬆的咖啡廳空間，不定期配合期間限定的活動推出主題甜點，文青中保有可愛的小元素。很喜歡「蜜檸桂花氣泡飲」這杯飲料，酸甜清爽又有淡雅的桂花香，值得一喝！
新竹文青咖啡廳推薦 新竹春室 The Pool 一池 Cafe
地址：300新竹市東區東大路一段2號
電話：03-561-1039、FB、官網
營業時間：10:00–17:30
公休日：星期一
這趟快閃新竹之旅，前一晚入住「新竹老爺酒店」，晚上還跟好久不見的朋友吃宵夜，隔天、啟程回台北之前的行程其實很簡單，就是到我的口袋名單，放在我首要再訪新竹第一個要去的點「The Pool 一池咖啡」。
位在新竹公園的「春室」與 新竹市玻璃工坊，這一帶是當地人說的「春池」，與名稱 Spring Pool 相呼應；一池 Cafe 咖啡廳設立在三樓，一樓是玻璃工坊、二樓則是共生環保選物店。
早上十點開放，營業到傍晚五點半，每週一公休，如果想要體驗玻璃工藝 DIY，記得先撥打電話預約 DIY 體驗活動。
從一樓上去可以搭電梯直達，或走樓梯慢慢上去。
樓梯間有玻璃工藝的展示品，你們覺得～下面這個看起來像不像是蜂巢呢？
還有這個極反差的亮橘樓梯間，更是網路上很多網美喜歡擺拍打卡的取景角落。
來到三樓，極簡白的文青公益大門，白色欄網走道，彷彿像是一個伸展台 Runway 一般，明亮閃耀。
走進 一池 Cafe，瞬間身處藝術畫廊的寧靜感，兩側的大片窗邊都能欣賞到新竹公園的綠意。
► 新竹春室 The Pool 一池咖啡 菜單價格
本以為春室是新竹專屬，後來才發現～原來它在台南也有！也就是前陣子因殭屍展覽很夯的「南美春室」，兩間都是我很愛的空氣館咖啡廳，這次先到新竹的，來日有機會再去台南的探訪。
咖啡廳的菜單會跟著玻璃工坊一起做活動，暑假是玻璃藝術節限定的透明祭，不過可惜我來的這天，鷹王肉圓剛好賣完，但好在蜜檸桂花氣泡飲還能喝到，真心喜歡這杯清爽甘酸甜的夏日飲品。
同樣是展覽期間限定的甜點還有「小樹苗提拉米蘇」。
除了期間限定飲料、甜點，也有經典的咖啡、台灣茶飲，咖啡廳內用的低消為每人 NTD $100，我覺得這價位還蠻合理，而且只要後面沒有人在排隊候位，都不會太硬性的限制客人用餐時間，可以悠閒放鬆的在這裡享受甜點、品味飲料。
點好餐，我們就坐在窗邊旁的板凳靜靜發呆，享受這片刻的寧靜。
另一編的靠椅區感覺也蠻舒服。
我們當天點了兩杯飲料、兩份甜點，飲料是現做、甜點需要回烤加熱，點餐的時候店員就有告知會稍微等一下，不過實際上我們沒等多久～餐點就陸續上桌了。
► 蜜檸桂花氣泡飲 NTD $170
老公點的這杯，是我當天最喜歡的！台式復古靈魂入味，沁涼清爽回甘好喝！
上面那隻可愛的冰棒，是捲尾家的冰品，氣泡水底部是蜜檸桂花醬，再加上一點檸檬提味，攪拌均勻後更顯清爽、順口，是天然的香氣與清新回甘。
而且這冰棒的口味也很特別，是接骨木蘋果口味，這口味真的有驚艷到我！
► 仙女冰淇淋紅茶 NTD $170
我自己點的飲料是仙女冰淇淋紅茶，感覺這名稱很有仙氣，就腦波弱的點了(笑)，用捲尾家冰淇淋配上仙女紅茶，是同樣復古的經典口味。
其實我當天原本是想點三份甜點的，除了提拉米蘇 跟 抹茶苔球，還有白色池塘小戚風，但就在我們點餐的時候，店員有友善提醒我們甜點份量不小，點三份可能會吃不完，所以最後我還是挑選其中兩份展期限定的甜點來吃，常駐款的白色小戚風就能下次有機會再來的時候補囉！
► 小樹苗提拉米蘇 NTD $160
展覽限定的小樹苗提拉米蘇，以做成小樹苗模樣的玻璃湯匙，與提拉米蘇相伴，成為一小盅可愛的盆栽，以這次展覽的尤佳利樹生長為發現概念而成。
► 小山園抹茶苔球 NTD $180
頗受好評的植物系甜點「小山園抹茶苔球」，超級可愛而且能讓人吃得滿足！不得不說它的份量真的比我預想大上不少，圓滾可愛而且紮實飽滿。
表層淋上抹茶淋醬後再撒上抹茶酥粒，樣貌真的有如苔球般可愛！
外酥內軟的瑪德蓮蛋糕，回烤加熱的口感讓它吃起來更可口，蛋糕以抹茶、焙茶雙茶口味製作，茶香層次感再加上巧克力與堅果陪襯，讓它吃起來豐富多樣化。
酷熱的夏天，涼爽舒適的 一池咖啡，真的讓人坐著舒服的不想走，環境跟餐點都不錯，別有新意的甜點飲品也讓我們印象深刻，很推薦大家到新竹走走的時候，安排個午後來這坐坐！
新竹文青咖啡廳推薦 新竹春室 Spring Pool 一池 Cafe
地址：300新竹市東區東大路一段2號
電話：03-561-1039、FB、官網
營業時間：10:00–17:30
公休日：星期一
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