【食記】台北東區 咖朵二店熱蛋糕專賣 抹茶控大推的抹茶熔岩巧克力 可以讓我一次吃兩個嗎？
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-24
前陣子聽說咖朵開了二店而且熱蛋糕頗受好評
愛吃甜點的我們當然不會錯過它囉！
一個月一次的五妞聚會又到啦！這回我們約東區的下午茶吃吃
去年一起到咖朵一店吃了熱呼呼的舒芙蕾
相較於大家喜歡的熟蛋糕，我更愛他們的抹茶熔岩巧克力~抹茶控一定要吃吃看!
咖朵咖啡 咖朵二店 Caldo Cafe
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16-1號
(捷運板南線 忠孝敦化8號出口、忠孝復興4號出口 步行約8~10分鐘)
電話：02-2721-8895
營業時間： 11:00–22:00
P.S. 接受電話訂位，有用餐時間限制 2 小時
低消為每人一杯飲料
咖朵一店位在忠孝復興捷運站附近，二店則是在敦化站附近
請原諒我當天中午吃完麻辣鍋後呈現放空狀態
回過神的時候才想起來自己沒有拍店面內外觀
但是重點的菜單MENU我還是有記得拍的，提供給大家參考
咖朵一店 V.S. 二店的主要差別：
一店專賣舒芙蕾，有不同口味當輪班表售出
二店主打熱蛋糕，舒芙蕾僅有原味的口味
舒芙蕾、熱蛋糕、法式吐司都是現場製作，需費時15~20分鐘
建議一進店面後就先點餐，最好是用餐前先上網作功課想好自己要吃的東西
可以減少等候的時間，同時也把握黃金用餐時間限制兩小時
菜單翻拍供大家參考：
心心跟雪莉點的拿鐵咖啡
拿鐵咖啡 NTD $ 150
奶泡細緻綿密，咖啡香一般般
不難喝但也沒有特別出色
不過杯子的圖樣很可愛就是了XD
聽到Sheena大推，說上次喝過覺得很好喝
腦袋持續呈現放空狀態的我，沒多想就說我要點跟Sheena一樣的
冰伯爵奶茶 NTD $ 150
這個選擇還真的沒錯~這杯好好喝唷~~~(扭)
伯爵茶的清香還有淡淡的甜味，配上清爽不膩口的奶香
喝起來順口而且沁涼，上方的綿密奶泡還有檸檬皮做提香
我心中的主角登場，但不得不承認它出場的氣勢有點弱
尺寸不大的抹茶熔岩巧克力，配上一旁的香草冰淇淋
冰淇淋下方有核果碎片作點綴
抹茶熔岩巧克力 NTD $ 220
眾人期待著Sheena下刀的那一刻
熔岩不是應該會爆漿嗎
一秒鐘、兩秒鐘、三秒鐘…..五秒都過去了還不見動靜
該不會是被誆了吧….
就當我們五個人即將放棄它
Sheena也把它完全剖半之後，奇蹟發生了!
這慢半拍的熔岩開始緩緩傾瀉而出~
啊啊啊! 眾人一整個手忙腳亂
深怕錯過抹茶巧克力漿流出的瞬間
拍到抹茶巧克力漿停止蔓延之後大家才罷手
我跟Sheena這兩個抹茶控率先搶食
因為心心不愛抹茶的特有茶香味，所以我們先當試驗品幫她評估一下
切下一小塊吃先，外層烤的帶點焦脆的口感
吃起來就有點像是馬芬巧克力外層的波羅皮
再往裡面深挖，搭配那熱呼呼的抹茶巧克力漿
“好好吃啊!!!!” 我跟Sheena兩個人一直嚷嚷著說很好吃
我覺得它的茶香濃但不苦澀
不過心輕嘗了一口還是不太習慣它的味道
這種時候驗證了每人喜好的口味、口感不同
而身為抹茶控的我跟Sheena則是很愛這塊
好吃到我其實很想再吃一塊XDDD
這天五妞的聚會，主要是要幫六月誕生的兩位妞兒請生
雪莉 & Sheena
大家來祝他們生日快樂唷!!!
由於咖朵不提供客人攜帶外食，所以開朗事前準備的蛋糕沒法帶進來
心妞事前跟店家溝通，請他們幫忙把蠟燭插在熟蛋糕上
送上桌的那刻點燃著燭光~超有氣氛
咖朵熱蛋糕 NTD $ 240
熟蛋糕上放著一塊蜂蜜奶油
旁邊搭配楓糖漿 跟 時令水果冰沙
這天搭配的是芒果冰沙，酸酸甜甜頗清爽
熟蛋糕下方還放著新鮮的香蕉
迫不及待地將它剖半分食
壽星都不專心慶生只想著吃甜食啦!(指)
熟蛋糕的口感其實蠻奇妙的
介於日式鬆餅跟雞蛋糕之間
雞蛋香味很濃，而且十分軟綿
中間的部分比較濕潤，但是水分不會多到軟爛
細緻綿密的比Jamling日式鬆餅更得我心 (不過Jamling的鹹鬆餅真的不錯)
熟蛋糕吃起來不會過度甜膩，細小的氣泡隱身在裏頭
近似棉花糖的口感也很特別
難怪這麼多人推薦咖朵二店的熟蛋糕，真的有特色又不錯吃
經典法式吐司 NTD $ 220
除了熟蛋糕之外，我們還點了法式吐司
(十分擔心沒把雪莉餵飽而被揍飛的幾個女人)
法式吐司浸泡著蛋汁
表層滿滿的金黃色，撒上白色糖霜
只有中間一層還保有吐司原本的顏色
上下都被蛋皮給夾攻了
老實說法式吐司本身除了淡淡的蛋香
沒有其他的甜度或是香味
建議搭配旁邊的梅果果醬，用酸甜去襯出吐司的麵香
又或者，豪邁的淋上楓糖漿
讓甜滋滋的楓糖甜佈滿整塊法式吐司
咖朵二店專賣的熱蛋糕很不錯，但身為抹茶控的我更愛抹茶熔岩巧克力
可惜的是法式吐司稍為平庸了一些
喜歡伯爵茶香氣的人一定要喝看看他們家的伯爵奶茶
建議想吃一定要事前電話訂位，畢竟大熱天在外面等候實在難受阿阿阿XD
咖朵咖啡 二店 Caldo Cafe
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16-1號
(捷運板南線 忠孝敦化8號出口、忠孝復興4號出口 步行約8~10分鐘)
電話：02-2721-8895
營業時間： 11:00–22:00
P.S. 接受電話訂位，有用餐時間限制 2 小時
低消為每人一杯飲料
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