可愛又夢幻的法式甜點：河床工作室 Pâtisserie Rivière
從新店遷址到世貿區信義安和站旁生意大好
無論是平日、假日都有不少排隊人潮
周末假日開店前搶拿號碼牌，如願吃到雲朵跟鯨魚
台北咖啡廳 河床工作室 – Pâtisserie Rivière
地址：台北市大安區信義路四段400巷6弄2號
電話：02-2709-2123
營業時間：平日13:00-19:00、假日12:00-18:30
公休日：每週三
＊如當日甜點售完，將會提早打烊
備註：不接受預約、”假日” 上午11:00開放內用及外帶 領取號碼牌
內用及外帶皆於營業時間直接來現場購買即可。
（為響應環保，河床全面不提供一次性包材，需自備保鮮盒或現場選購保鮮盒）
店內用餐規則用餐規則：(資訊取自於 河床FB)
（1）內用每人低消爲一杯（壺）飲品，不收服務費
（2）每組客人內用限時一百分鐘
（3）外帶不提供包材。需加購或自備保鮮盒及提袋
周末假日 上午11：00 開始發放號碼牌
每人可領兩張號碼，每張號碼可點三份甜點蛋糕
＊只有假日 才會有發號碼牌等候的制度，平日沒有
每人至多可領兩張號碼(店員會問有幾位同行用餐)
每張號碼可點三份甜點蛋糕
(無論室內用、外帶；平日或假日 都有限每人只能點3份甜點)
我星期六大約11:30左右的時候拿到 19、20號
老公在11:50左右抵達時拿到30跟31號
(當天我跟老公跟朋友共四人一同用餐)
12點一到，店員就會開始在門口叫號
以區段方式(例如10~15號)的方式
讓領號碼牌的客人入內點餐及就坐
店內的座位空間其實不算大
裡面有一區比較溫馨點的內室空間，目測約可容納20人
而我們是坐在靠在吧檯區，跟其他客人共作的長桌
吧檯區旁的木長桌約可做8-10人
(因為拍照很明顯拍到用餐客人的臉，所以木長桌的照片我就不放了)
僅放這個內室空間區的照片(有拍到臉的部分已經以馬賽克處理)
店內用餐採半自助式，吧台區點餐時同時結帳付款
並直接在吧檯區等候領取甜點
杯水 及 餐具 都在公用區自取，另提供紀念印章蓋印
＊河床工作室 店內用餐 低消限制為：每人至少須點一份飲品
飲品可以是冷飲也可以是壺裝的熱茶
內用及外帶的消費限制都有明確清楚的寫在菜單MENU封面
每日的甜點品項都會略有所不同
同時也會因應季節、節日 做些變化
實際的甜點品項請以店家現場供應為主
河床 已經放在我的下午茶甜點口袋名單已久
衝著就是這個有個可愛尾巴的鯨魚
好在它還算是河床比較固定的招牌品項
但就是數量有限，賣完就沒了
也因此我才打定主意在一開店前就先來店裡拿號碼牌
好在好在，我犧牲假日睡到飽早早爬起來是值得的
這天有順利、如願地吃到鯨魚
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第二款吸引我前來的，就是這同樣可愛又夢幻的雲朵
朋友點了 抹茶紅豆Flan
百香芒果貌似是夏季限定口味
因應10月底的萬聖節推出的限定款口味：婆婆
婆婆一度讓我很心動，但我還是忍痛選擇點了妮妮
因為它不只可愛，連名字都很討喜啊
老公很意外當天我竟然沒點抹茶來吃
我攤手表示：因為我來河床是衝著甜點可愛的外表啊!
應桃花源看起來也很華麗，不過份量貌似不少
衫山、生苗、檸檬塔
三款華麗的法式甜點，看得出店家對於甜點外表的用心
整個櫥窗內滿滿的華麗、可愛法式甜點
點餐時真的會有選擇困難症，因為感覺都很好拍!
上圖左上角是河床的馬卡龍，口味就跟顏色一樣繽紛多樣
每張號碼牌只能點三樣甜點
而鹹派則不受限，所以我就點了三樣法式甜點+一份泡菜年糕鹹派
另外還有可麗露 跟 瑪德蓮 是不售甜點品項限制的
我們當天總共點了五份甜點、四杯飲料
這樣的費用大概是快台幣兩千五，有點小貴
由於飲料我個人覺得一般，就不特別介紹了
柚香巧克力蛋糕 NTD $300
朋友情侶檔點了一份巧克力蛋糕 跟 抹茶
這份又香巧克力份量蠻大的，兩人吃不完～
覺得應該要三人共食才能吃得完
雖然有加入些微柚香調味，但整體的可可味還是偏重
吃到後面會有點膩口
抹茶紅豆 NTD $150
厚實飽滿的抹茶布蕾用薄薄的派皮包覆
中間配上紅豆跟白玉麻糬
紅豆佔比的含量較少，以抹茶布蕾為主
濃厚的抹茶味配上微微彈性的麻糬，是比較偏日式的口味搭配
我跟老公兩人點三份甜點、一份鹹派
搭配兩杯果茶飲，果茶的茶香為偏淡、杯底有點蒟蒻增加口感
比較特別的是吸管是玻璃吸管，還蠻環保的
雲朵 NTD $170
當日點的三份甜點，我最喜歡的是這份樸實的雲朵
白綿綿的生乳酪就像棉花糖般，底部再鋪上一層塔皮
生乳酪口感吃起來清爽、輕薄，宛若雲朵般輕盈
不會有過重膩口的甜度，而是清淡淡的蜂蜜香甜
內層一度讓我以為是金桔之類的果醬，因為酸度偏高
細嚐第三口才開始慢慢咀嚼到口感是近似土鳳梨的纖維跟酸度
第二份來吃這華麗的 鯨魚，夢幻的外觀實在讓人不知從何下手
鯨魚 NTD $220
如果想要外帶鯨魚，記得要帶高度比較高的容器
因為這隻鯨魚尾巴頂天高來著
用天使蛋糕跟椰子慕斯，搭配淡藍的果醬
營造出海洋的水面湛藍跟波形
鯨魚的慕斯口感吃起來已經有點近似鮮奶油了，覺得濕度有點過重
反倒是尾巴部位的芝麻布蕾配上芝麻脆片比較得我喜好
慕斯底部中央有柚子桑椹果醬
可惜甜度有點過重，加上本身的椰子慕斯也是偏甜
所以搭配起來的口味跟口感沒有雲朵出色
泡菜年糕鹹派 NTD $150
女生就是喜歡有點甜、有點鹹
在清一色的法式甜點，我點了一份鹹派來平衡一下
塔皮香酥而且不會過硬，吃得到韓式泡菜的酸度與溼度
不過年糕的Ｑ彈感我就吃不太出來了
老公甚至疑惑著問道：這不就是泡菜鹹派嗎？有年糕嗎？？
妮妮 NTD $250
馬卡龍是河床工作室的人氣商品，口味多樣
這天我點的是用原味馬卡龍與香草塔皮夾著新鮮覆盆莓的妮妮
對於馬卡龍的口味跟口感，我個人是比較喜歡不過度甜膩的
妮妮的原味馬卡龍甜度跟表層脆度剛剛好，有著淡淡的杏仁香氣
完整新鮮的覆盆莓果實，中間點綴著玫瑰果醬
還有帶點玫瑰香氣的玫瑰馬茲卡邦
果酸與花香交錯的層次口味
河床工作室的法式甜點的確浪漫又可愛
甜點的外觀造型及色彩搭配能感覺出店家的用心
但在這股浪漫用餐氛圍中卻少了點溫度
如果有朋友是喜歡華麗可愛外觀的法式甜點控
可以考慮購買外帶（記得自備盛裝容器）送給朋友
我想女孩們看到可愛的甜點心情一定都會雀躍起來：）
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電話：02-2709-2123
營業時間：平日13:00-19:00、假日12:00-18:30
公休日：每週三
＊如當日甜點售完，將會提早打烊
備註：不接受預約、”假日” 上午11:00開放內用及外帶 領取號碼牌
內用及外帶皆於營業時間直接來現場購買即可。
（為響應環保，河床全面不提供一次性包材，需自備保鮮盒或現場選購保鮮盒）
店內用餐規則用餐規則：(資訊取自於 河床FB)
（1）內用每人低消爲一杯（壺）飲品，不收服務費
（2）每組客人內用限時一百分鐘
（3）外帶不提供包材。需加購或自備保鮮盒及提袋
＊本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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