【北海道美食】札幌 湯咖哩Suage+ 招牌知床雞肉咖哩好吃！
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2019-12-10
北海道札幌美食必吃 湯咖哩Suage+ 本店位在狸小路旁，交通方便、薄野地鐵站出來走2分鐘就到；招牌知床雞蔬菜咖哩經典熱門，另外還有牡蠣、牛肉、羊肉跟豬肉咖哩多種口味可選，而且咖哩的辣度也可以自己選擇，總共有6種辣度、4種咖哩湯體可選，連白飯的份量也能自選，推薦加價升級起司飯配咖哩更適合。
札幌湯咖哩 Soup Curry Suage+ すあげプラス
地址：札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F(ノルベサ南向)
電話：011-233-2911
營業時間：11:30-22:30(最後點餐時間 21:30)
公休日：全年無休
►日本上網推薦：暢日卡優惠預訂
►交通方式：札幌地鐵 薄野站 步行約2分鐘
(Google map 地圖定位點)
喜歡吃咖哩飯的咖哩控我，一直喜歡吃各種咖哩做的食物，之前就聽朋友說過北海道的湯咖哩特別又好吃，這回我就在抵達北海道的第一天，把行李丟包到飯店後，立刻去附近找飯吃！好在我這次飯店就住在大通站、狸小路附近，不只交通方便附近美食購物也多到逛不完吃不完啊！
▼ 北海道札幌住宿推薦：
Dormy Inn Sapporo ANNEX (查房價)
Hotel Vista 札幌大通威斯特酒店 (查房價)
Tokyu Stay Sapporo Odori 札幌大通東急酒店 (查房價)
我這天是下午搭酷航從桃園機場出發，晚班飛機抵達新千歲機場(北海道機票比價)；從新千歲搭JR到札幌站在跟朋友一起搭小黃到飯店，就這樣一直晚上快8點半的時候我到附近覓食，好在札幌這家湯咖哩 Suage+ すあげプラス 營業到晚上十點半，只要在9點半以前進店都還吃得到。
不過餐廳位置其實有點隱密，隱藏在巷子裡的大樓二樓內，雖然大樓外觀有紅色版版做標示，但看到有不少外國人都跟我一樣，先停留在外面來回走，再上下看了大樓好幾次，這才走進裡面、爬上二樓去排隊。
本以為都是宵夜時段了，用餐的人潮應該會少一點吧～沒想到..在我前面還是排了五、六組客人，好在店裡面座位不少、翻桌率也算快，我大約排了20分鐘左右就吃到。
▼ 北海道札幌 Suage+ 湯咖哩菜單價格
在排隊等候的同時，店員會提供菜單本先看等下要吃什麼，菜單有日文跟英文版兩種，但對我來說…有漢字的日文可能比英文好猜一點 XD 建議大家可以在用餐前先上Suage+官網看看，官網上面都有菜單可以參考。
菜單第一面就是點餐步驟：選擇主餐、選擇湯咖哩口味、咖哩辣度選擇、配餐選擇是否條整、配餐(飯食)及份量選擇、是否加點飲料，點餐完成！
總歸來說呢～這裡的用餐方式就是自行單點搭配而成的套餐，考量隔天還要工作、第一天我就收斂點只喝可樂囉！
湯咖哩跟煮菜的口味選擇非常多種，光是湯咖哩的口味就有：招牌 Suage+、蝦醬海鮮、黑墨魚、白湯椰子 四種口味；我是第一次來吃，加上…我其實沒有認真先研究菜單，索性就直接點了這面菜單的第一個，會放在這個版面應該就是招牌吧！
實際上我的猜測也沒錯，因為「知床雞野菜湯咖哩」就是人氣第一名！
如果是二訪、再訪的老客人，推薦可以試試看牡蠣蝦醬咖哩，聽說也蠻受歡迎．
我把英文菜單的招牌菜那面也拍了一下給大家參考，但我真心覺得用漢字猜比看英文容易懂ＸＤＤ
本以為排上樓梯就可以進去了，沒想到門口前還有三個椅子ＸＤ 只能繼續乖乖等
店內座位比我想像中多其實，除了霸台區的單人長桌之外，裡面還有不少雙人、四人桌，很多北海道當地的日本人也會來吃。
晚上快九點，這時間可是日本上班族的聚會時段啊
店員帶我到裡面靠窗邊也是長桌的區域，我想應該也是適合一人用餐的座位區吧
坐這位子也挺好，比較不會跟旁邊鬧哄哄的聚餐人群成強烈對比…阿我就邊緣人咩！
菜單翻了翻，店員沒多久就過來幫我點餐了，點餐後約莫不到10分鐘餐點就上來了。
▼ 湯咖哩Suage+ パリパリ知床鶏と野菜カレー 1190日圓
這知床雞蔬菜湯咖哩的份量比我想像中還多耶！應該說…蔬菜串跟烤雞肉都蠻多的。
▼ チーズ on the ライス 起司飯 +120日圓
咖哩原本就有附白飯，但我選擇加120日圓升級成起司飯，想說萬一我點的中辣太辣的話，起司也算能稍微解辣的食物；而且這飯不是單純的白飯，而是加了點糙米跟紅藜米的健康飯，混上北海道的七星米吃起來Q彈好吃，起司飯配咖哩也吃得飽足。
知床雞是北海道產的雞品種，因為北海道地域寒冷，養在這裡的雞成就了肉質緊緻有彈性的口感。
雞肉以串燒火烤再配上湯咖哩，兩種香氣結合的相稱，知床雞吃起來不僅香彈而且嫩口帶點肉汁，非常優秀！
Soup Curry Suage+ すあげプラス 招牌湯咖哩口味香辣又帶有蔬菜的甜味，尾韻的辣勁又帶點回甘，我點的辣度適中辣程度，我覺得還蠻剛好的，不會辣到舌頭麻去，又能嚐到 Suage+ 湯咖哩的招牌辛香跟甜鹹滋味。
以紅藜混北海道七星米的起司飯，浸上湯咖哩一起吃真的讓人停不下來；而且我覺得這湯咖哩的厲害在於，本以為它單喝會重重鹹重辣到難以入口，但實際上卻是再濃一點點太重口味的恰到好處，說它是可以喝的咖哩一點也沒錯。
酥脆知床雞與蔬菜湯咖哩的蔬菜當然也是要角，而且絲毫不遜色於烤雞肉；蔬菜種類多樣而且新鮮，香脆的鴻禧菇。
還有北海道特有的黃色馬鈴薯，吃起來就像是黃地瓜加馬鈴薯的綜合，香甜紮實綿密。
連我平日最懼怕的紅蘿蔔，也可以甜到讓我暫時接受它。
最讓我喜歡的就是茄子跟栗子南瓜了，這次來北海道吃了好多好多南瓜，誰叫我是南瓜控咧！！！而且到北海道就是要品嚐各種蔬菜水果的甜啊！
對於第一次吃湯咖哩的我，真的被它的口感跟口味驚喜到，相較於我之前去東京吃的 Sajilo Cafe 印度咖哩走印度南洋風，這次在北海道札幌 吃到的Suage+ 就走十分日式的傳統風，辛香味獨特而且融合了蔬菜的甜，讓整體的湯咖哩口味濃郁而不死鹹，希望之後還有機會再常常其他種風味的湯咖哩！
｜北海道自由行：美食景點推薦
- 北海道景點推薦：札幌電視塔、旭山動物園、洞爺湖、支笏湖、札幌時計台、
- 北海道美食推薦：空拉麵、湯咖哩Suage+、南光園燒肉 、佑一郎商店 、和膳櫻家-櫻料理螃蟹吃到飽、花遊膳 、羊羊亭、TATSUMI 餐廳、面之雛詩 、溫野菜涮涮鍋吃到飽、
- 北海道購物推薦：札幌 AEON MALL 永旺夢樂城發寒店、
北海道札幌美食推薦 湯咖哩Suage+
近薄野狸小鹿 すあげプラス
地址：札幌市中央區南4条西5丁目都志松ビル2F(ノルベサ南向)
電話：011-233-2911
營業時間：11:30-22:30(最後點餐時間 21:30)
公休日：全年無休
交通方式：札幌地鐵 薄野站 步行約2分鐘
一般留言