【食記】台北中山 椿珈琲-可口鹹食：肉醬咖哩飯+蛋沙拉麵包
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-13
台北咖啡廳 椿珈琲 位在距離行天宮不遠的中山國小站附近，小巧可愛的焦糖布丁是賣點，但我更推薦的是樁咖啡蛋沙拉麵包跟肉醬味噌咖哩飯，鹹口味的美食餐點配上氣泡咖啡真的蠻優秀。環境有日式咖啡館的文青氛圍，鹹食有家鄉媽媽味，還有不定期推出的手工蛋糕特別口味，輕鬆舒服的親切感讓人很喜歡。
台北文青咖啡館 椿珈琲 鹹食甜點可口
地址：台北市中山區民權東路一段70巷10號
電話：02-2536-5818
營業時間：星期一、五 12:00-18:00、周三四六日 12:00-21:00
公休日：星期二
備註：內用低消為 一人一杯飲料 或 一份套餐；店內客滿、有客人候位時有用餐時間限制2小時
交通方式：台北捷運 中和新蘆線 中山國小站 2號出口 步行約3分鐘
(Google Map 地圖定位點)
椿咖啡同樣是放在我口袋名單已久的台北咖啡廳，吸引我過來的亮點，當然…又是布丁，誰叫我是布丁控呢？！而且 IG 打卡的布丁風潮依然持續，雖然沒有前2年這麼熱門，但還是保有一點熱度，很多咖啡館的甜點都有推出手作古早味布丁，距離行天宮不遠、位在捷運中山國小站附近的「椿珈琲」就是其中之一。
把握好姐妹 Sheena 即將卸貨前的空擋，兩個愛吃甜的女人再度相約咖啡館聚聚；原本擔心在 IG 上有熱門打卡的店家應該都是一位難求，而且通常都不能預約訂位，好在好在～這間有提供電話跟網路預約訂位的服務，推薦可以像我們一樣，透過店家的FB網路發訊息預約訂位，就不用擔心到了現場沒位子坐囉！
椿珈琲 的公休日是每個星期二，每天的營業時間稍有不同，建議大家前往前先上他們的ＦＢ觀看最新的營業資訊，比較不會撲空。
店內座位空間簡單，而且乾淨、舒服，簡單的3張雙人桌、1張4人桌，還有裡面靠牆邊的2個高腳椅區；店內用餐的消費方式為半自助式，客人到櫃檯點餐並結帳付款，餐點會由店員幫忙送到桌上。
拍照極度依賴自然光的我，在網路訂位的同時提出希望能坐靠窗邊的位子，於是～開心的坐到窗邊的座位區，瞧瞧我家最美孕婦 Sheena 連看菜單都很美，這讓我更期待小公主的誕生了啦！
► 椿珈琲 菜單 MENU
早餐都還沒吃的我們，在等咖啡廳開店的時候就一直嚷嚷著說好餓好餓，進到店裡第一件事就是去拿菜單！趕緊來瞧瞧今天要吃些什麼～
其實想要吃的東西，早在我們預約訂位的時候就先想好鹹食跟甜點要點哪些，只有飲料的部分想說到了現場、看到菜單再決定要喝什麼。
飲料的部分，光咖啡就有手沖、單品 跟 義式，不喝咖啡的人也有鮮奶茶、日本青森蘋果汁 跟 其他口味的茶飲。
菜單 MENU 的第二頁就是鹹口味的米飯套餐、輕食跟甜點，看網路上的 IG 熱門打卡除了有布丁之外，蛋沙拉麵包 跟 肉醬味噌咖哩飯都很受歡迎，於是我們就都各點了一份，殘念的是…原本想吃的當日特別口味蛋糕捲，竟然…沒賣 T^T
椿珈琲 會不定期推出特別口味的手作蛋糕，我在事前網路預約訂位的時候看到的是無花果蛋糕，到店用餐的當天本來看到櫃檯的牌牌有寫「水蜜桃鮮奶油蜂蜜蛋糕」，當下還興奮了一下～可偏偏…老闆說….蛋糕當天沒有(哭著跑走)。
► 鮮奶茶 NTD 0
咖啡檸檬蘇打 NTD 0
點不到水蜜桃蛋糕，但…旁邊的咖啡檸檬蘇打看起來很像不錯，於是好奇的就點了一杯來喝，Sheena 就喝茶香奶香搭配得宜的鮮奶茶；在店內喝飲料續杯可以折50元，適合平日來用餐、不趕時間只想悠閒坐整個下午的人。
讓我蠻驚喜的是，這杯咖啡檸檬蘇打不錯喝耶！有一點西西里咖啡的元素在裡面，但少了檸檬皮的酸澀、多了細微氣泡的爽口感，喝起來清爽順口，在這夏天喝上一杯、配著肉醬飯、布丁一起吃很搭。
► 肉醬味噌咖哩飯 套餐價 NTD 0
其實主要是衝著布丁而來的我們，卻沒想到～這份「肉醬味噌咖喱飯」竟然會是我當天最喜歡的！
椿珈琲 的鹹食口味套餐有兩種，另一種是燉牛肉飯；套餐除了主餐、另外含一杯手沖綜合 或 美式咖啡，也可補差價更換為其他飲品，蠻貼心的彈性配法。
香濃的肉醬飯，有了日式味噌咖哩的調味跟少許辣度提味，吃起來肉香味濃又紮實可口，我們兩個一開吃就停不下來，而且一度還想再加點一份，但想想後面還有蛋沙拉麵包，決定還是先吃完全部之後再決定要不要追加。
► 蛋沙拉麵包 NTD 0
就在我們剛把肉醬味噌咖哩完食沒多久，蛋沙拉麵包也上桌了．因為蛋沙拉都是當日新鮮現做，真的是「現做」！因為在我們走進咖啡廳之後，才看到店員正在撥水煮蛋、手拌沙拉，現場製作就為了讓客人嚐到最佳賞味時機。
聽說麵包用的是台北歐式麵包店「Rise Bakery」特製麵包，用老麵酵母發酵製作的麵團果然厲害，香彈好吃、讓我想改天直接去信義安和站旁的專賣店買麵包回家吃了！
這份蛋沙拉，看似純樸、但吃起來口味不平凡，以日式美乃滋調味，還加入胡椒跟黃芥末，讓沙拉吃起來綿密、風味多了點亮度，而且蛋沙拉的份量也蠻多的，一不小心就會“漏餡”，吃的時候可別顧及形象，因為它著實不易用優雅的姿態進食。
► 費南雪 NTD $40
吃不到無花果、水蜜桃蛋糕，只好看到有什麼甜點就吃什麼，當天除了布丁之外的另一樣甜點就是費南雪了，口感口味經典純樸。
► 焦糖布丁 NTD 0
最後最後，就是今兒個來吃甜的目的：焦糖布丁！復古的經典苦甜焦糖，用微微的焦香苦味帶出 椿珈琲 招牌布丁的甜跟香，跟費南雪一樣是走樸實的傳統路線，不突出卻也順口。
焦糖是比較稀的糖水，配著綿滑軟嫩的布丁一起吃，每幾口就被完食，這天的台北文青咖啡館覓食之旅，最令我驚喜的還是那份肉醬味噌咖喱飯，下次有機會再來、我會想試試燉牛肉飯，還要同時再點一份餡料飽滿的蛋沙拉麵包！
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台北咖啡廳 椿珈琲 近行天宮、捷運中山國小站
地址：台北市中山區民權東路一段70巷10號
電話：02-2536-5818
營業時間：星期一、五 12:00-18:00、周三四六日 12:00-21:00
公休日：星期二
交通方式：台北捷運 中和新蘆線 中山國小站 2號出口 步行約3分鐘
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