【台北甜點】Uncle Tetsu s Cheese Cake 徹思叔叔的店 烤起司蛋糕
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-22
台北車站 Uncle Tetsu’s Cheese Cake 徹思叔叔的店 現烤起司蛋糕，最近很夯大獲好評的現烤起司蛋糕，之前有一次吃到貼心好友買的；月初要去搭火車回花蓮時，想說也來排一下，結果還是感謝同位貼心好友吳聰聰，幫我提早到現場排隊~~我才有機會在上火車前拿到
Uncle Tetsu s Cheese Cake 徹思叔叔的店
我們是去台北車站的一樓微風店面購買，建議早上開店前往人潮會比較少，如果超過兩三點才去應該就要排隊一陣子了~~~
台北車站微風店
- 地址：台北市北平西路3號1F(台北車站美食廣場一樓，南二門附近)
- 營業時間：10:00~22:00
另外也有查到以下兩間店址，微風百貨的店家確定也有現烤起司蛋糕跟天使蛋糕，但中山店就不確定了~~~有機會再去挖寶一下，提供給各位參考囉^^
微風本館店
- 地址：台北市復興南路一段39號B1
- 營業時間：星期日~星期三 11:00~21:30、星期四、五、六 11:00∼22：00
大排長龍~~排隊的當下其實才下午快五點而已，平日的下午就大排長龍了，那假日怎辦?!該不會以後想吃都得特地排休來買吧?!
之所以會排隊排很久的原因是
每10~15分鐘才會出爐一次，一次才出爐9~12個
不過店家也有訂好遊戲規則~~~”一人限購一個“
算是公平公正公開啊!
等了兩批終於輪到我們了!!!
聞著剛出爐的濃濃起司香~~~
看著師傅幫剛出爐的蛋糕壓上徹斯叔叔的mark
紙盒非常的可愛~~~有日本的FU!
現烤起司蛋糕 6″ 199元/個，直徑18公分長~
熱呼呼的~~一打開香味就撲鼻而來
也可以冰進冰箱後再食用
一種口熱呼呼化開~另一種口感清涼爽口!
紙袋跟蛋糕合影
迫不及待的切片，對等切了8小塊~
原諒我的刀工不是很好~~沒有切得很平整
蛋糕口感很奇妙
有傳統烤蛋糕、海綿蛋糕的口感
卻又帶著濃濃的起司香味
但又不會過分甜膩
普通的起司蛋糕香歸香。但常常吃了兩片就膩了
徹斯叔叔的現烤起司蛋糕讓你一口接一口
吃了四塊都不會膩!
另外吃起來的口感是比較乾又Q的 (與一般的起司蛋糕相較之下)
但如果和其他普通蛋糕比較，是比較綿密的~卻又不失蛋糕的Q軟口感
這一個~一個晚上就被KO了!!!太好吃!
除了知名又大排長龍的現烤起司蛋糕之外
在店面的斜對角也有撤斯叔叔的小店面
但是賣的是其他種產品~~~
怕只買一個現烤起司蛋糕不夠吃~
想說同一家的出品應該也會不錯美味
於是乎~~~我被那可愛圓圓的白帽子吸引了!!!
天使的帽子
4″ 249元/ 個(原價299)
6″ 299元/ 個(原價399)
買得當下就是已經放在冷藏展示櫃中的了
所以拿到的當下就是冰涼的囉!
保存期限只有三天~~~(這樣也比較健康啦!)
拿出來瞧瞧~~~超可愛又圓圓的
像頂白帽子一樣~~很可愛!!!!!
在切開的時候就可以感受到蛋糕的濕潤感
比現烤起司蛋糕更加棉稠濕潤
一樣是一切開當晚就被KO
連續兩天都吃起司蛋糕實在是有些罪過><“
其實吃起來就跟其他牌的起司蛋糕差不多
只是感覺水分更富足的感覺
有種像起司蛋糕口味的慕斯一樣
入口即化~~~
個人覺得他的起司味沒有現烤起司來的濃郁
我個人是比較喜歡現烤起司蛋糕
但我家老爺比較愛天使蛋糕~
也好，這樣各買一個吃的時候才不會打架 哈哈
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