【食記】台北東區 科技大樓站 糕糕在尚 韓國知名綜藝節目Running Man曾到訪的韓式烤肉店
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-24
這回不用去韓國，在台灣也能吃到追星美食– 糕糕在尚 韓式烤肉店
今年1月份Running Man來台舉辦見面會，活動結束後就到一間餐廳用餐
這間餐廳就是位在科技大樓捷運站旁的糕糕在尚
聽說食材都是從韓國引進的 ~有烤肉也有年糕鍋
在見面會隔天一看到這訊息就馬上撥電話訂位!
我最近真的真的很認真在執行我的減肥計畫
可是偏偏、偏偏…
讓我看到了Running Man來台灣去吃的餐廳
理智線瞬間斷去，回過神來的時候我已經完成訂位了…
沒能參加RM的見面會，至少能在他們離開後的一個禮拜跟他們吃上同一間餐廳
店家在RM光顧後，也非常迅速地就宣傳牌掛上
生意頭腦非常之迅速
糕糕在尚第一間分店是開在公館，聽說生意不錯
最近才剛到科技大樓捷運站開了復興店
想不到才開沒多久就能榮幸受到RM們的光顧
看看他們肉品單點的價位。其實跟我在韓國當地吃差不多
更厲害的是，店家還趁勢推出Running Man套餐
不過老闆說這套餐2/6才開賣
SO~~~我們今天來沒機會吃到Orz
不過只要能去他們去過的店，我也心滿意足了
(老公OS：真是好打發的女人…)
店面在二樓，走進店面後
在櫃檯旁邊的牆面上。就看到了RM當天來用餐的立可拍
還有他們的親筆簽名!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(尖叫)
劉大神的招牌眼鏡表情 ㄎㄎ
熱騰騰的親筆簽名啊!!!!
為何我看不懂韓文(抱頭痛哭)
我無法辨識哪個簽名是誰簽的阿….
劉大神還很親民的在立可拍上簽名
當天有來台的RM們都有入鏡
照片中的男女就是糕糕在尚的老闆
店內的布置彷彿就是明星專賣店依樣
各個TOP韓星的海報都有
尤其是這面CNBLUE的牆
根本就是大愛!!!!!!!!!!!!!!!!!!
店內最多周邊海報的明星就是CNBLUE了
雖然容和跟敏赫很誘人
但我的真愛依然是李敏鎬OPPA >///<
周末假日的中午生意還算不錯
大約1點的時候就坐滿了
趁著它還沒紅翻到不容易吃到之前
上策還是趕緊訂位來搶新鮮
當天剛好碰到韓國男老闆本人在店內
他的中文意料之外的流利，迅速的把菜單給我們
如果食量大，想要吃烤肉吃個過癮的
可以考慮他們的吃到飽方案
我們當天三人來用餐，就點了雙人方案的烤肉+年糕鍋套餐 加上一份單人的烤肉吃到飽
此方案的缺點是 限時90分鐘~我覺得太過倉促
年糕鍋除了搭配吃到飽方案，也可以選擇單點
如果是在附近上班的上班族，選擇商業午餐相對划算許多
肉品的部分。怎麼價格好像…比我剛剛在店外看到的貴一些???
吃到飽有飲料汽水可自由取用喝到飽
另外也可單點酒品的部分
自助吧有各類韓式小菜，記得依照自己的需求適量夾取
不要過度浪費喔
韓式韭菜，用辣醬拌的
可是我個人對韭菜沒有很愛XD
泡菜醃蘿蔔絲，原本以為會很辣
可是蘿蔔的甜度跟水分剛好中和掉
重點的韓式泡菜，味道還不錯
可是脆度好像沒有我在首爾吃得那樣脆口
另外還有醃蘿蔔片。搭配烤肉夾生菜也很適用
另外還有辣炒蛤蜊，但我們當天忘了夾
這邊還有煎餅、甜不辣，韓式自助吧的小菜種類真的蠻多的
韓國路邊攤小吃的魚餅串也有
採自助的方式自己取用後放入熱水滾煮5-10秒
賢慧的老公就這樣貼心的幫我煮好了
不過…我必須老實說，我之前去韓國玩還沒吃過…
所以無從比較口感、味道有沒有差異
自助吧的飲料，汽水、果汁都可自由暢飲
夾了滿滿的小菜上桌，還沒吃烤肉感覺就有點飽了
泡菜、醬菜口味相較於韓國當地
我覺得有比較清爽一點，算是比較符合台灣人口味吧
沾醬的部分有三種，左邊的是搭配豬肉的烤肉醬
中間是牛肉的沾醬，右邊則是所有肉類都適合的麻油甜醬(麻油醬裡加上一些糖)
烤盤上桌，附上烤肉夾跟安全剪刀
(小聲說，我覺得還是韓國的大把剪刀比較好剪XD)
烤肉吃到飽有六種肉類可無限加點：
豬五花肉、豬梅花肉、牛小排、牛五花、雞腿排、醬烤豬
但是我後來回想起才發現…
我們當天並沒有吃到秋刀魚、石鍋拌飯 跟 泡菜湯…
在打食記的時候我才發現…
一開始店員會先將每種肉品都上桌，之後再依照客人喜好做加點
雞腿排的部分是整隻完整雞腿肉，並沒有去骨
所以烤起來跟吃起來都有點不太方便
石鍋鐵盤角落有個小縫隙，讓烤肉的油汁可以順勢向下流
讓烤盤上不會因為過熱、過多而噴油
在糕糕在尚用餐，是採自助式烤肉
店員不會在旁邊幫忙烤
所以肉片放上烤盤後，要自己留意肉片的熟度
長條狀的是豬五花， 算是當天我比較喜歡吃的肉類
圓形的是豬梅花肉，口感也不錯
有錫箔盒子裝的是醬燒豬肉，甜甜的辣醬
僅次於豬五花獲得我喜愛的，就是牛小排的肉片
看到鐵盤加熱後，肉片開始變色後發出逼逼波波的聲響
翻面後瞬間聞到肉香味，我好餓我真的好餓
豬肉類記得要考到全熟才能吃
梅花肉吃起來蠻紮實的
帶皮又帶肥肉的豬五花，要烤到豬皮帶點金黃色的焦脆
才是最佳賞味時間點
使用剪刀將豬五花剪成小塊，就跟我們在韓國當地吃的一模一樣
對這豬五花，我想應該是我近期在台灣吃到比較像樣的烤肉
第二好吃的牛小排，也是讓我們後面加點了兩盤的肉品
比較薄的肉片厚度
炸醬、牛肉、豬肉、芝士、部隊、海鮮，共六種
我們當天選的是 芝士 起司年糕鍋
BUT….當這盤一上桌，我臉歪了
跟我印象中的年糕鍋不一樣啊!!!這應該比較是辣炒年糕加起司….
正牌年糕鍋請看這：【韓國首爾自由行】328安國站 年糕鍋 Mukshidonna摩休敦那먹쉬돈나 吃完休錢走
好吧！既然這都已成事實
我就把他當辣炒年糕來吃，水煮蛋夾碎
讓蛋黃跟辣醬和在一起吃~
辣炒年糕的醬汁跟年糕確實跟韓國一樣，畢竟是老闆從韓國當地進口的
烤肉吃到一半，老闆本人過來了!!!!
看我們只專心吃著烤肉，提醒我們旁邊自助吧也有生菜可以拿
單吃烤肉是日式的吃法，正統韓式烤肉就是要生菜夾肉
大片生菜上面放上沾醬的烤肉
在加上自己喜歡的泡菜或是韭菜
接著用生菜將肉跟泡菜包起來
一口咬下! 一定要一口咬下喔!
讓嘴巴鼓鼓的打口咀嚼最過癮，生菜很新鮮!
最近韓式料理店越開越多家，台北的生意競爭頗激烈
有韓國知名綜藝團體Running Man加持
相信之後生意應該還是會不錯
目前在台灣共有兩間分店，均有提供吃到飽跟單點的烤肉、年糕鍋餐點
我覺得烤肉比較能吃的是豬五花跟牛小排
大家如果有興趣來吃可以以這兩種肉品為主
至於價位的部分，依照目前吃到飽的價位算是正常價位
不過我個人應該不會再吃第二次了….
想吃韓式烤肉我個人還是比較愛三元，雖然它比較貴也沒有吃到飽XDD
台北韓式烤肉店 糕糕在尚 (復興店)
地址：台北市復興南路二段277號2號 (文湖線 科技大樓捷運站 步行3分鐘)
電話：02-2703-1878
營業時間：週一： 11:00-14:30、17:15-21:45
週二 – 週六： 11:00-14:30
週日： 11:00-14:30、17:15 到 21:45
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