【台北美食】韓點糖釜山糖餅專賣/東區也能吃到韓國傳統甜點
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-26
韓點糖釜山糖餅專賣 就在台北東區,是一個釜山歐霸開的小店,跑去釜山BIFF廣場學到的堅果糖餅做法,來到台灣從小餐車開始營業,到現在已經有自己專們的店面了!除了經典4種堅果糖餅,還有首爾蜜糖餅,跟最近新推出的鹹口味辣炒年糕。
台北韓式甜點推薦 한디엔탕 韓點糖 釜山糖餅專賣店
地址:台北市大安區延吉街70巷2弄2號
電話:02-8773-0124、Instagram
營業時間:12:00–20:00、網路訂餐
公休日:每個星期一
交通方式
台北捷運板南線「國父紀念館站」1號出口步行約5分鐘
兩個地方的都是以黑糖跟肉桂為基底,首爾的糖餅以黑糖為主,少部分店家會放些堅果,像是南大門市場的黑糖餅就會放一些堅果,首爾三清洞的糖餅則有多種口味,甚至還有鹹口味泡菜的,不過我自己最喜歡的,還是釜山南浦洞BIFF廣場的黑糖餅。
還記得去年9月到釜山玩耍時,有去BIFF廣場的「元祖진짜」吃糖餅,雖然有點小漲價,但堅果料一樣是滿到炸,當時就有聽老闆說有人跟他們學糖餅的作法,然後來台灣開店,一查才發現原來就是「韓點糖」。
而且,這間釜山歐霸開的韓國糖餅店,竟然是從餐車開始做起,而我竟然沒有Follow到人家!太殘念了~~~(殘念的是沒Follow歐霸還是糖餅?)
但沒關係~現在知道就好了,因為他們已經有自己的店面,這樣買起來吃起來更方便,口味也選擇更多元化,連鹹食辣炒年糕、泡麵都有,而且阿而且~它就剛好在我的髮廊附近,今天就趁著去修剪頭毛之前,來吃個糖餅當我的中餐吧!
店面風格白淨有韓風的味道,讓人經過就會忍不住回眸的~就是這隻可愛的小老虎?
點餐是採自助式點餐,旁邊有一台機台讓客人點餐及付款,可以用現金支付 或是 LINE Pay 付款,很方便呢!
付款完成就會拿到這個小票,上面的編號就是你的取餐編號,前方有個叫號機,糖餅做好就會自動叫號;我這天點的是套餐,糖餅+飲料會有折扣優惠,我點一個釜山堅果糖餅配白葡萄醋飲。
韓點糖韓國糖餅菜單價格
怕前面的菜單品項大家看不清楚,所以我再翻拍了圖文並茂版的點餐機畫面;這樣一看就可以看得出口味真的蠻多的;韓國糖餅價格一個大約是60~65元,我覺得對應韓國當地的價格,還行!
看到歐霸很辛勞又熟練的壓餅、翻餅,害我更期待趕快吃到它了呢!
一旁是瀝油架,我蠻喜歡他們把糖餅晾了一下,讓多餘的油不要吸附在糖餅上的感覺。
韓國糖餅外帶加熱方式
如果買了糖餅沒有要馬上吃,可以參考他們的方法加熱,氣炸鍋、微波爐 或 平底鍋都可以。
雖然這天是平日,但附近上班族跟住戶蠻懂叫外送的便利,看歐霸跟歐膩下午一點就在忙著做好多外送訂單,現場點餐的糖餅大約等10~15分鐘就能拿到。
我在店面對面的巷子陰涼處等了一下,滑個手機~糖餅就好了!
配上一杯冰涼的白葡萄醋飲,是一份外帶式的韓風下午茶。
4種堅果糖餅+韓國青葡萄果醋氣泡 NTD 5
釜山4種堅果黑糖餅
如果單點一個堅果糖餅的價格是60元。
用可愛的小紙杯盛裝,吃糖餅不用擔心用髒手手。
餅皮看起來有模有樣,但就是裡面的餡料很像沒有韓國的那麼爆炸滿。
糖醬是以黑糖加肉桂醬調製,肉桂香氣不會很重~淡淡的而已,堅果有葵花子、花生角、南瓜子 跟 蔓越莓乾。
我在釜山吃到的堅果還多了杏仁的部分,可能杏仁個頭體積比較大,所以讓我覺得餡料比較滿。
但韓點糖整體的醬料味道、口感、餅皮都確實有近似我在韓國吃到的八成。
都吃超過一半了才想起我忘了給大家看看糖餅的餅皮本體,畫面有點醜還請見諒~
我只是想讓大家瞧瞧,這餅瀝油瀝的不錯,不會讓我手拿起來滿手是油或是滴油的感覺,咬起來也是有彈性有麵香。
肉桂黑糖醬均勻抹在餅皮內,不會太多造成口感濕軟,甜度也剛剛好,可以不用飛韓國就吃到好吃的糖餅,真心優秀!
畢竟,對我這嘗試過兩回買韓國糖餅粉,回家DIY都失敗的人來說,能夠吃現成的我還是別去惡搞廚房比較好…
喜歡吃韓國糖餅、傳統小吃的你們,是不是也吃過這家呢?
還沒吃過的人~很推薦你們買來吃吃看喔!下次我應該會試試首爾蜜糖餅 或是 糖餅配冰淇淋,感覺應該也會很好吃!
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地址:台北市大安區延吉街70巷2弄2號
電話:02-8773-0124
營業時間:12:00–20:00
公休日:每個星期一
交通方式:台北捷運板南線「國父紀念館站」1號出口步行約5分鐘
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