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料韓男 韓式烤肉有好吃的韓國熟成豬五花,是台北東區正夯的韓國料理美食;菜單不僅選擇多,還貼心的提供「選擇障礙」時的點餐建議,辣炒年糕跟特製韓式拌麵也是辣的過癮又好吃。最特別的還是老闆用溫體豬做成熟成烤肉,吃起來口感香彈又多汁,推薦透過網路預約訂位,到了現場不用排隊就能吃到啦!

料韓男

요한남料韓男 韓國熟成烤五花肉1號店

網路訂位台北韓式餐廳預約

地址:台北市大安區大安路一段19巷20號B座
電話:02-2776-1022
營業時間:一~五 17:00–23:00
六日 12:00–15:00、17:00–23:00
公休日:每週一
*每人低消400元,有用餐時間限制90分鐘

(更多台北美食餐廳線上預約)

► 交通方式:台北捷運板南線「忠孝敦化站」11號出口步行約5分鐘
(Google Map 地圖定位點)

料韓男

요한남 料韓男是一家在台灣生活的韓國人開的韓式烤肉店,來自韓國釜山的老闆在 Youtube 也有經營韓國美食料理頻道,教大家怎麼做也開店做給大家吃。

之前先是在網路上看到很多網紅推薦,說它算是蠻地道的韓國烤肉,當時就蠻感興趣的,可剛開幕的熱潮跟搶手還真是讓我發懶,於是拖啊拖的,拖到最近才終於成功上網預約到的週末假日中午用餐,一嚐熟成豬五花有多厲害。

料韓男

網路訂位的時候就會先排預約時段,我們預約的是星期六12:00,時間一到就湧入客人,每桌都是有先預約的,沒訂位還真的吃不到呢!

台北韓式烤肉

座位是依照店員帶位、安排入座,我們只有兩個人,所以做的事邊邊角角的小雙人桌;特別的是它將烤盤放在桌旁立著,而不是在桌面上,好處是沒有占用到桌面的空間,畢竟雙人小桌的桌面已經不大。

台北韓國烤肉

椅子是圓形汽油桶,就像在韓國當地烤肉店一樣,拉開椅墊,就能把外套、包包放進裡面當置物櫃。

台北韓式餐廳

► 料韓男 韓式烤肉菜單

網路訂位台北韓式餐廳預約

網路預約訂位的同時,也能在網頁上看到菜單,讓人能先想想要點什麼,好把握90分鐘的用餐時間限制;另外在店內用餐也有每人400元的低消限制,不過這價格通常點個雙人套餐又能滿足。

料韓男菜單

讓人覺得貼心的是,他們的菜單有兩面「套餐式」提供給像我一樣會有選擇障礙的點餐人士,直接推薦肉品、湯、韓式小點,烤肉套餐也都有附生菜盤。

料韓男菜單

選擇障礙烤肉套餐有雙人份也有多人3~4人份,不只適合情侶用餐,也適合朋友聚餐;另外也可以選擇加價更換餐點,但加價更換這點~我覺得執行方式有點微妙就是XD(後面介紹餐點的時候會提到)

料韓男

► 料韓男 肉品、韓式料理單點菜單

如果真的真的~覺得烤肉套餐還沒吃夠,後面也有肉品、韓式料理可以單點。

料韓男菜單

韓式烤肉套餐的生菜盤就蠻有誠意的,真覺不夠的話,加點的價格也算便宜。

料韓男菜單

推薦可以配著烤肉吃的韓式料理,這次讓我覺得殘念的就是沒能喝到大醬湯…

料韓男菜單

飲料除了基本的可樂、汽水,也有韓國的鋁罐果汁、燒酒。

料韓男菜單

► 韓式小菜吃到飽、免費追加

點餐後、店員以非常快的速度,將韓式小菜放上桌,光是烤肉沾醬(配料)就有四種:辣拌醬、大蒜、香痲油、芝麻鹽,韓式小菜有五種:辣醬拌蔥絲、醃蘿蔔片、韓式泡菜、辣扮豆芽菜、沙拉。

韓式小菜都是可以免費追加的,吃不夠、可以跟店員說要追加,不過我們當天吃完一輪就覺得蠻夠就是。

料韓男

► #韓國人這樣吃 feat超解膩款 NTD $980

肉選二、大醬湯、拌冷麵、韓式蒸蛋、生菜、50元飲料一瓶

我跟老公當天點的是980圓的雙人份烤肉套餐,原本當天想吃的肉是五花肉跟松阪豬,結果點餐的時候,店員沒有詢問要不要加價更換餐點,所以我們錯過了+40元升級換成松阪豬的機會。

► 料韓男韓式烤肉 豬五花肉、梅花肉

980元烤肉套餐的肉品是豬五花肉 跟 豬梅花肉各一塊,旁邊還有隨附一些菜:杏苞姑、金針菇、甜椒。

料韓男

五花肉是一塊大概我手掌的長度、手掌2/3的寬度,梅花肉是小拳頭大小的兩顆,以我跟老公兩人愛吃肉的食量來說,肉量稍微有點吃不夠飽,大約7、8分吧!

不過我想著~畢竟他們用的是溫體豬,雖然沒有特別講究哪種豬肉,但新鮮配送,成本也是比一般冷凍豬高一些,對我們來說只要好吃就好。

料韓男韓式烤肉

本以為烤肉要自己烤,我當下還想著老公把肉放下鍋的時候,油會不會噴到我,我就是個超怕噴油、又怕被油燙的人啊~~~

結果就在這關鍵時刻,店員出現~表示他們會幫忙烤,我看一個店員大概負責2~3桌的桌邊烤肉服務,有專人幫烤肉的服務就是好啊!

料韓男

► 生菜盤

等烤肉烤熟的同時,再來看看其他套餐的配餐吧!生菜盤蠻有誠意,有美生菜、青辣椒,雖然沒有我愛的芝麻葉,不過這生菜新鮮香脆、份量也多,吃得過癮又飽足就好。

台北韓式烤肉

► +50元 料韓男 特製麵

再來就是當天烤肉套餐中,唯一有成功加價升級的配餐,點餐的時候店員有問配餐想要什麼,說了1種基本 跟 2種加價換,我們就選擇了3種其一的「特製麵」,想著特製麵聽起來蠻特別的,就決定是它了!

特製麵上桌的時候,其實是沒有上面那撮蔥的,是我想著老公愛吃蔥,就把韓式小菜的辣拌蔥拿來加進去,等放上去了才想到要拍照XDDD然後我們真的覺得加了蔥的拌麵也蠻好吃的就是。

料韓男

特製麵其實就是用韓式泡麵瀝乾,再加上韓式辣醬的拌麵,看起來普通,可吃起來還真優秀啊!他們的泡麵煮得恰到好處,Q彈好吃,吸附辣到有點想噴火的韓式辣醬,還有肉燥、洋蔥,吃起來可真夠味!

台北韓國烤肉

► +20元 升級泡菜鍋

前面烤肉沒問升不升級、特製麵升級了,但妙的是~湯品在點餐時沒有問,卻直接幫我們加價升級成泡菜鍋了,人家比較想喝大醬湯啊啊啊~哭T^T

料韓男

泡菜鍋的配量蠻豐盛的,除了基本的豆腐、泡菜,竟然還有不少豬肉片,只是這湯對我們來說真的太辣了,只能把料吃完、湯放棄,我想喝大醬湯啊啊啊

韓式跑菜鍋

► 韓式蒸蛋

980元的雙人份韓式烤肉套餐,除了有特製麵,還有韓式蒸蛋,蒸蛋一上桌店員就有提醒趁熱吃最好吃,我們兩就抓緊時間、拍完照趕快吃,把握蒸蛋的最佳賞味時機。

蒸蛋上有淋點香麻油、撒上青蔥,蒸蛋本人跟起司交融,吃起來跟我在「咚咚家」吃的起司蒸蛋不相上下啊!

料韓男

一邊吃韓式料理,一邊看店員幫忙將烤肉翻面,滋滋作響的烤盤傳來誘人的肉香。

台北韓國烤肉

沒多久就看到店員將烤肉剪好、排排站好放在烤盤邊邊,並說豬五花可以在烤一下子、豬梅花肉已經可以吃了。

台北韓式烤肉

看這烤到外層帶點金黃香脆的色澤,店員能將豬肉烤成這樣,可見技術真的是有練過。

料韓男

雖然沒能吃到我們原本想吃的松阪豬,但我不得不說他們家的梅花豬肉真心不錯,豬五花也是烤的油而不膩的好吃;雖然無法知道老闆的熟成豬肉以何種方式料理,但能讓烤肉香甜香甜、多汁好吃,就已經是它過人的優秀之處了。

韓國烤肉

把豬梅花、泡菜、蘿蔔片、青蔥一起放進生菜裡,生菜包肉大口塞進嘴裡,好吃!

料韓男

► 韓式辣炒年糕 NTD $150

點餐時就有點擔心烤肉套餐餵不飽我們,加上我太久沒去韓國、太想吃辣炒年糕,也很好奇這家韓式料理店的年糕如何,就給它加點了一份韓式辣炒年糕,看這賣相、配料 還有 紅通通的辣醬顏色,感覺可以啊!

韓式辣炒年糕

除了韓式年糕之外,還有魚板片 跟 一顆水煮蛋,再撒上點青蔥點綴,辣醬的辣中帶甜甚得我心,有一點點辣到想噴火但又不會辣成香腸嘴,年糕的口感是軟Q軟Q的,雖然沒有到很Q彈,但在我心裡也已經有80分的好吃了。

辣炒年糕

一頓2人份韓國料理中餐吃下來,加上加價跟加點的辣炒年糕,總共1375元,價格價位偏中高,但我們倆人都覺得蠻好吃,我想短期內不能去韓國旅遊的狀況下,多花點錢吃好吃的烤肉,也算是不錯的解嘴饞方式啦!

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地址:台北市大安區大安路一段19巷20號B座
電話:02-2776-1022
營業時間:一~五 17:00–23:00
六日 12:00–15:00、17:00–23:00
公休日:每週一

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