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新村站著吃烤肉 台北店 開幕啦!不用遠飛首爾,就能吃到正宗立食韓國烤肉,還能掃LINE預約訂位當天用餐,提供方便的網路預約候位系統,絕對是近期熱門搶手的台北美食。站著吃韓牛烤肉台灣1號店的價格,跟首爾本店差不多,而且是有冷氣吹的舒服環境,站著吃限時90分鐘的用餐時間也蠻足夠。

新村站著吃烤肉 台北店

新村站著吃烤肉 台北店
正宗韓國鐵桶烤肉 台灣1號店

地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
電話:02-2766-5258
營業時間:11:30-02:00
(當日訂位 線上預約網址)

交通方式:台北捷運 市府站 4號出口 步行約2分鐘 (Google map)

► 韓國首爾 站著吃烤肉 本店
首爾新村:站著吃烤肉 人氣韓國平價美食

新村站著吃烤肉 台北店

韓國首爾新村站旁的「站著吃烤肉」,也被大家稱為站著吃韓牛,是我幾乎每年去首爾自由行都會吃的韓國美食;自從年初看到它即將來台灣開分店的消息,就持續密切注意它,等著等著、終於在 2019/6/5 新開幕試營運啦!

看到它試營運的日期、剛好是我人在台北的時候,二話不說、趕緊跟好友 Banbi 一起相約來排隊吃烤肉;考量之前的韓國八色烤肉、日本一人燒肉店 燒肉LIKE 新開幕的時候,都有滿滿的排隊人潮。

擔心搶不到在第一輪進場吃烤肉的我們,直接就約了平日的早上9:30來排隊;結果我們九點半到,就排到了第二組,一直到快開店前的11點左右,才陸續有比較多的人接在後方排隊。

新村站著吃烤肉台灣一號店

而且我覺得 新村站著吃烤肉 的排隊環境蠻友善的,不只有清楚明確的排隊動線在地面上引導,而且是在有遮雨天花板的走道上,雖然這天氣溫很高、大概33度,但好在不是直接曝曬在太陽底下,所以不會太熱;我自備的攜帶型電風扇完全沒派上用場 XD

仰頭一看,竟然有兩隻椅子到掛在天花板上,是一個象徵椅子丟掉丟掉的概念嗎?畢竟,這裡可是站著吃啊!名符其實的沒有椅子坐、就是要你站在鐵桶旁邊吃烤肉。

新村站著吃烤肉台灣一號店

► 現場排隊動線引導

清楚的指示,而且還有幽默逗趣的字樣

新村站著吃烤肉排隊

► LINE 線上預約當日候位

(當日訂位 線上預約網址)

應該有很多人都會想問:「新村站著吃烤肉台北店可以訂位嗎?」

它們沒有提供「提前訂位」的服務,但「有提供當日線上預約候位」;透過掃描QR CODE 或是點擊預約連結網址,就能連上店家的LINE線上候位系統。

不過這 ONLY 只有 提供當天!而且是在開店的 11:30之後 才會線上開放當日的預約,時間還沒到是不能預約登記的;我們特地把這畫面給拍下來,讓大家可以在出門前先上網登記候位,看到自己的號碼後再大概抓一下到現場的時間。

新村站著吃烤肉訂位

我們當天從上午 9:30 開始排隊,一開始真的沒什麼人,可能大家都怕熱吧,氣溫高真的會讓人只想待在冷氣房裡;一直到大概 11:10 左右開始,排隊的人就變多了,目測11:15的時候就排了約30個人。

新村站著吃烤肉排隊

前面提到在開店後就能透過網路線上預約當天的用餐候位,那~我們現場候位的人呢?

就在大概11:25的時候,我們看到店員出來用平板電腦登記現場客人的候位,會詢問姓氏跟電話號碼,然後沒幾秒後我就收到一封簡訊,上面有一個候位連結網址,點進去就看到我們的候位序號,而且還有顯示前面有幾組待入場客人,顯示的方式跟網路預約候位的差不多,也算是提供大家參考到店的時間。

不過我覺得現場排隊客人候位登記的時間有點晚,畢竟排隊的人也多,不確定會不會店員走到後方的時候,序號已經晚過其他自行先上LINE登記候位的客人,畢竟網路的預約系統是11:30就開放了。

► 11:30 開放網路預約現場候位

新村站著吃烤肉 網路預約訂位

在韓國首爾新村本店是能讓客人自己從附近的便利超商買白飯、泡菜帶到烤肉店裡配著吃的,而在台北市政府捷運站附近的台灣一號店,則有現場提供小菜跟白飯給客人買。

進場前先挑選要配的小菜跟白飯,然後先結帳,接著再入內跟烤爐附近的店員點餐烤肉數量,吃完之後再拿帳單到後方櫃檯結帳烤肉的費用。

► 現場販售白飯 跟 韓式小菜

白飯價格:NTD 25元/碗(結帳同時店員會幫忙加熱)

小菜價格:韓式泡菜35元、黑豆35元、毛豆25元、海帶35元、海苔10元、醃蘿蔔30元、醃黃瓜35元

新村站著吃烤肉韓式小菜

吃韓國烤肉怎麼能不搭配泡菜?於是我們就拿了韓式泡菜、醃蘿蔔、海苔  跟 2碗白飯。

韓式泡菜

► 新村站著吃烤肉 台北店 菜單價格

準備進場前,最重要的當然就是菜單價格,還有跟韓國本店的價格有沒有落差?

烤肉一人份 NTD $390(6oz)

而我在首爾新村本店吃的一人份燒肉是 15,000韓元,兩邊價格差不多,算是沒有膨風加價來台;如果有在韓國本店吃過站著吃韓牛的人,應該都記得店裡只有單一口味的烤肉跟飲料可以買,小菜跟白飯都是要自己買著外帶的。

站著吃烤肉台灣 V.S. 韓國

相同處:都是站著吃、定價差不多、只有單一口味的肉、用的部位都是「澳洲牛肝連」也就是牛的橫膈膜部位

不同處:店內有販售白飯跟韓式小菜(不開放客人自行攜帶外食)、有冷氣吹的用餐環境、韓國用炭火台灣用爐火

新村站著吃烤肉 台北店菜單價格

店內也有賣飲料,在吃烤肉的時候可以自取,結帳時再將飲料跟烤肉的錢一起結帳;不過我覺得飲料的部分有點可惜,因為放眼望去,好像沒有韓國飲料?至少給我個韓國白葡萄果汁都好啊!

新村站著吃烤肉 台北店

早起去排隊,順利讓我們如願成功在第一組進場!其實店裡面的“站位”不少,目測應該有30個鐵桶烤肉桶。

新村站著吃烤肉台北店

找了我們最愛的窗邊區,店員在開店前就會先把小菜、沾醬放到桌上。

正宗鐵桶韓國烤肉

我們剛剛買的小菜同時有提供一個塑膠袋給我們,可以掛在旁邊的勾勾(但我恍神忘了拍),也可以同時當作吃完後的垃圾丟棄區(把小菜、白飯的塑膠垃圾集中丟棄)。

新村站著吃烤肉

不過老實說…這塑膠的用量好像太多,如果可以用餐盤提供或許會環保一點;小菜的部分我覺得表現一般,沒有太出色的搶眼,當作簡單搭配烤肉吃也是不錯的,我們當天點的3樣小菜中,我最喜歡的是海苔!

至於白飯….我自己是沒這麼喜歡,我想我還是比較愛配韓國便利超商的微波飯。

韓式小菜

沾醬的部分跟韓國一樣,有韓國辣醬跟店家自製特調沾醬,沾醬有1碗裡面是有放蒜片的,另外2碗則是純醬汁沒有蒜頭,同時也有附韓國青辣椒,這辣椒是不太辣的~但我也無法保證大家是不是每根都不辣,畢竟…我也是曾經有過突然被辣到的經驗,韓國青辣椒的威力不容小覷啊!

新村站著吃烤肉台灣一號店

新村站著吃烤肉台北店有低消一人一份烤肉的用餐低消限制,我們2個人就剛好點2份,價格沒有另加10%服務費,結帳時的金額跟帳單上一樣是780元。

新村站著吃烤肉 台北價格

店員會先將烤爐加熱,等到烤盤熱了之後就會將烤肉送上來、同時放入烤盤。

新村站著吃烤肉台北

因為韓國首爾的站著吃烤肉,常被大家以站著吃韓牛代稱,但實際上他們用的牛肉可不是韓牛喔!如果想在首爾吃韓牛,推薦可以到「馬場洞」,那裡有價格平價划算的自選韓牛市場跟烤肉店。

新村站著吃烤肉韓國本店 跟 台灣一號店用的都是「澳洲牛肉」,不過在韓國本店選用的部位是「韓國牛骨」跟「澳洲牛肝連」,但台灣一號店則只有使用澳洲牛肝連,也就是牛橫隔膜的部位,不是牛小排喔!

因為受限於進口法規,韓國牛骨不能進口到台灣販售跟食用,所以台灣這裡的分店只有用澳洲牛肝連。

新村站著吃烤肉

如同跟首爾新村本店相同,烤肉一上桌的同時,店員也會協助先將烤肉剪塊;後面再交由客人自行翻烤到可以食用的熟度。

台北韓國烤肉

就我目測肉塊的大小,跟我之前在首爾新村本店吃得差不多,但可能肉塊的剪法比較不一樣;這天吃到的烤牛肉味道算不錯,但我私心還是比較愛「新麻浦海鷗」的 麻蒲醬燒牛排骨。

新村站著吃烤肉

我們這天現場店員剪的肉塊比較大,建議大家自己再剪成適合入口的大小。

新村站著吃烤肉

新村站著吃烤肉 台北店的肉跟韓國一樣,都有先醃漬調味,所以吃起來會有甜甜鹹鹹的刷嘴滋味,不過可能我們這天的爐火火力太強,加上肉塊剪得比較大塊,所以烤起來有點過熟;建議大家要特別留意自己的烤肉、不要烤得過熟,應該7分左右比較好。

台北站著吃烤肉

因為台灣一號店用的是電子爐火,跟韓國首爾新村本店的炭火不太一樣,可能因為火侯的火力不同,也會影響肉的熟度,雖然在韓國本店吃站著吃烤肉會有滿身煙燻味,但…我真的比較愛韓國本店的烤肉香。

新村站著吃烤肉 台灣一號店

其實就調味本身是差不多的,比較大的差一點是在肉質口感,但店家都說用的肉是相同的,那我覺得比較有可能的影響點大概就是火力跟爐火種類了。

新村站著吃烤肉 台北店

非常非常推薦大家一定要用烤肉沾他們的特調烤肉醬,還好有這個醬汁調味,可以稍微平衡掉一些烤肉過手的乾柴感,而且用這醬汁配飯也不錯吃!

新村站著吃烤肉 台北店

店內用餐時間限制90分鐘,我們吃不到1小時就完食了,原本以為2個女生點2份肉會太多吃不完,結果、好像…還好,吃完甚至有種覺得好像還可以再吃的感覺,但我們自己是有選擇忍住了啦!

不過就份量的部分,我記得我跟老公之前去首爾新村吃的時候,是一開始點2份、後來再加點1份,所以可能2個人還是要點3份肉來吃比較能有飽的感覺。

整體來說,我覺得站著吃烤肉台北店表現算不錯,至少算是近期的韓國烤肉店中比較接近韓國當地原味的,如果火候可以再調整一下應該會更好。

雖然價位跟在韓國當地的差不多,但如果以台北韓國烤肉店的價位來說,2人份共780元的價位,應該可以享受坐在店裡輕鬆吃的用餐環境;我們這天點2份烤肉跟小菜白飯,價格加起來是905,算是中平的價位,就看台灣人是不是都能接受這種立食文化囉!

台北韓國烤肉

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營業時間:11:30-02:00


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