【食記】台北東區 K-Chef 韓食坊 國父紀念館 韓式烤肉 炒辣雞 部隊鍋 馬鈴薯排骨湯 辣炒年糕 海鮮煎餅
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-25
台北東區美食 K-Chef 韓食坊 國父紀念館 韓式烤肉
東區韓式料理餐廳聚集，數量多的已經跟日式、義式餐廳不相上下
想吃韓國烤肉、想吃辣炒雞、想吃部隊鍋、想吃馬鈴薯排骨湯
還有辣炒年糕跟海鮮煎餅，在這兒都可一次滿足的點上桌來吃
台北東區美食 韓國料理 K-Chef 韓。食坊
地址：台北市大安區延吉街137巷28號
電話：02 2711 2712
營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00
公休日：每周一
交通方式：捷運 板南線 國父紀念館 1號出口 步行5分鐘
年初跟朋友約了一起到K-Chef聚餐，人多果然能點的菜色也比較多；因為實在吃太多，加上之前都在密集發韓國首爾旅遊文，台北的韓國料理食記就拖到現在才生出來啦!
K-Chef 韓食坊 靠近 捷運國父紀念館站，從1號出口步行過來約3~5分鐘，外觀是深木色小屋，其實就裝潢風格看來比較偏日式
門把上掛著一個穿著韓服的可愛小熊
周末假日的生意看起來不錯，好在我們有先電話訂位
牆面上有藝人的簽名
我只看得懂第一章很像是食尚玩家的永烈
其他的我就看不出所以然來了~
同時也登上過不少報章雜誌
並且會因應特定年節推出季節性菜單
年初去吃的時候剛好是過年前
店家有推出團圓年菜、也有商業雙人套餐
商業套餐看起來蠻划算的，不過僅限平日中午才有
店內的用餐空間除了一樓，地下一樓的座位也蠻多的
看起來有點像是密室酒窖的感覺
我們這天六人聚餐就在這桌吃
另一邊還有四人、六人桌
整間店目測約可容納50~60人
就裝潢的風格來看，感覺是日韓結合的氛圍
團圓年菜菜單，可以當作明年過年時期點餐時參考
(但到時候應該是還會在變動調整)
接著來看正是菜單吧
韓式料理一定要有的韓國烤肉
有牛肉跟豬肉，也可選擇牛豬綜合的組合盤
我們就點了一份四人份的牛豬綜合
餐點類還有飯麵的澱粉餐食類的搭配
吃起來比較有飽足感
鍋類選擇頗多，有聽過的韓國鍋物料理幾乎都有在上面
其他還有很多頁菜單，大家有興趣的再點擊圖片檢視
點餐後會將韓式小菜送上桌
四盤小菜我比較愛的是韓式辣蘿蔔 跟 泡菜
烤肉必備的生菜，可惜生菜不能免費追加
配烤肉吃感覺份量有點不夠~
K-Chef 炒辣雞(2人份)NTD $ 480
好想念韓國的辣炒春雞，決定就點一份炒辣雞來試試
鍋內裝上大白菜、洋蔥、醃漬過的辣雞肉，上桌後再開火滾煮
辣雞一定要配起司起司起司，不過我覺得起司量不夠
越多越濃越夠味啊~~~
先等辣雞在鍋內加熱滾熟之後
再加上起司拌勻
除了辣雞肉跟菜之外，還有一些年糕片
吃起來不火辣，而是台灣人比較能接受的甜辣甜辣
可我還是比較喜歡在韓國當地吃到的那種會辣到想噴火的辣炒雞啊!
而且K-Chef的雞肉吃起來比較軟，應該是肉雞
韓國部隊鍋(2人份) NTD $ 480
這天聚餐的男士們比較不敢吃辣，所以就點份比較不辣的部隊鍋
部隊鍋的特色就是火鍋料多，有豆腐、泡菜、火腿、香腸還有 焗豆
再煮上泡麵，讓麵條吸附著飽飽的湯汁
湯頭味道已泡菜的酸辣為主
韓式辣炒年糕 NTD $ 200
他們家的辣炒年糕我蠻喜歡的，辣醬有炒入年糕條內
吃起來軟Q有彈性，我跟Grace兩人吃得很開心
韓式泡菜煎餅 NTD $ 250
泡菜煎餅也不錯，表層煎烤的焦脆焦脆的
還有泡菜的酸辣口感，沾不沾醬都好吃
牛豬綜合烤肉 NTD $ 1400/4人份
共有四種肉品：牛肋條、秘藏肉、豬五花、松阪豬
烤肉可以選擇自己烤，或是請店家幫忙烤好裝盤送上來
想當然是讓店家幫忙烤阿~~這樣不用烤到全身油煙味
肉一上桌就能吃，多方便啊!!!
豬五花 肥瘦參半，油脂度非常風度
肥肉的部分烤到帶點金黃的脆度
豬五花配上泡菜用生菜包肉一口塞下
K-Chef的 松阪豬 脆度比較不太明顯
吃起來口感其實跟豬五花有點像~
相較於豬肉，我比較喜歡他們的牛肉
牛肋條 彈性跟嫩度兼具，咬著咬著還會有點奶香的甜度
秘藏肉 是醃漬過的肉，吃起來甜甜鹹鹹的
感覺很下飯啊!!!!!
烤肉太下飯，忍不住就再追加了一碗石鍋拌飯
石鍋拌飯有牛、豬、飛魚卵可選，前面烤肉牛豬都吃了
就點飛魚卵的來吃吃，把配料配菜都拌勻
吃起來有脆度又逼逼啵啵的，配上烤肉一起吃
石鍋拌飯(飛魚卵) NTD $ 250
馬鈴薯排骨湯鍋(2人份) NTD $ 580
最後再來鍋馬鈴薯排骨湯
(突然覺得我們好像吃得真的有點多XDDD)
上面撒上韓式胡椒粉，配上茼蒿蔬菜葉
不過在韓國當地正統的馬鈴薯排骨湯是用芝麻葉
湯頭用豬大骨跟馬鈴薯熬煮，馬鈴薯口感跟我在韓國吃到的很近似
但蔬菜用茼蒿而非芝麻葉，吃起來有點”欠一味”的可惜
不過就排骨燉煮的熟度還不錯吃
輕輕一咬就能骨肉分離，而且湯喝起來也很甘甜
就當這鍋是比較偏台式 但不錯喝的馬鈴薯排骨湯囉!
五人吃下來，一人平均塊台幣八百
價位算是中價位偏高一些的
雖然口味不像正統道地的韓式，而是調味後較為溫和微甜
這裡的好處是能夠同時吃到很多種韓式料理
適合找多人朋友一同聚餐
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台北美食 韓式料理餐廳 K-Chef 韓。食坊
地址：台北市大安區延吉街137巷28號
電話：02 2711 2712
營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00
公休日：每周一
交通方式：捷運 板南線 國父紀念館 1號出口 步行5分鐘
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