早午餐

【台北美食】 Become Brunch 一植肉聯名蔬食,保育臺灣石虎用行動支持

台北早午餐店 Become BrunchNO MEATING 一植肉 聯名推出美味彈性蔬食,健康高蛋白的無肉漢堡貝果,營養兼具滿足口感,無肉美食響應愛護動物及友善環境的心。期間限定推出「臺北市立動物園聯名石虎禮袋組」,讓你在家也能輕鬆吃無肉香鬆,同時用行動支持石虎保育繼續。

Become Brunch

台北早午餐 Become Brunch x 一植肉 x 臺灣石虎保育聯名餐

NO MEATING 一植肉官網台北市立動物園

地址:台北市大安區信義路四段30巷50弄3號
電話:02-2700-8200
營業方式:10:00–18:00、網路訂位

► 交通方式:台北捷運文湖線 大安站 5號出口 步行約3分鐘

Google Map 地圖定位點

Become Brunch

美好的一天,就從健康的早午餐美食開始吧!位在台北大安區的 Become 一直是我的口袋名單,剛開幕時電話訂位都搶訂不到,因為它實在太搶手了,好在後來開放了網路訂位平台,透過網路就能輕鬆預約。

Become Brunch

簡白的餐廳外觀、自然輕鬆的環境氛圍,也是這裡的特色跟賣點之一。

台北早午餐推薦

令我期待的,就是這個在大片落地窗旁的雙人座位,一邊吃早午餐一邊沐浴陽光。

台北早午餐

► 台北寵物友善餐廳

會注意到這間餐廳,除了有舒服的環境、美味的餐食,還有一個原因,那就是「寵物友善餐廳」,而且是毛孩可落地的友善環境,只要將寵物帶好禮貌袋/生理褲,就能在餐廳內與主人相伴;不過毛孩主人在用餐時也還是要多加留意毛孩的狀況,盡量不要影響到其他用餐的客人。

台北寵物友善餐廳

店內的用餐環境空間就像家一樣,輕鬆不受拘束,帶入自然綠意的空間設計,居家溫馨的擺飾。

Become Brunch

座位有8人高腳桌、雙人及四人桌座位,可容納客人數量其實不少。

Become Brunch

台北早午餐

台北早午餐

當天看到有客人帶著自己的毛孩跟小孩一起來用餐,歡樂溫馨的相處氛圍,讓這裡更顯可愛有朝氣。

台北寵物友善餐廳

靠近窗邊的透光區,有兩個雙人圓桌座位,我們到的時候剛好有其他客人在用餐,等到客人離開後,我抓緊空擋拍一下環景。

台北早午餐

我們當天坐的,就是在同一區、倚靠落地窗的這裡。

台北早爨

桌椅下方貼心準備了置物籃,可以將隨身物品置放。

置物籃

► 台北早午餐  Become 菜單價格

坐定位之後,來翻翻看菜單看看今天要吃什麼!

來到這裡當然就是要吃早午餐囉!早午餐價格大約每份是350~380元左右,早午餐口味選擇很多,還能加價升級套餐;飲料選擇除了咖啡、茶飲,也有水果果昔、新鮮果汁及植物奶咖啡。

Become 早午餐菜單價格

► 一植肉 feat. 台北市立動物園 保育石虎聯名計畫

來到 Become 除了有招牌早午餐,更有期間限定的「石虎保育聯名餐」,即日起到 4 月底, 台北有 5 間餐廳可以吃到 NO MEATING 一植肉 的 「台北市立動物園石虎保育聯名早午 餐」,期間限定必須嘗鮮!

台北市立動物園 保育石虎聯名計畫

共享聯名限定餐的餐廳有:我這次吃的美味彈性蔬食早午餐「Become Brunch」

另外四家是:小小樹食、SKRABUR 黑膠漢堡、Miss Green 以及 RÒU by T-HAM。

台北市立動物園 保育石虎聯名計畫

接著,就讓我們開始享用這頓無肉的健康蔬食早午餐吧!

誰說餐餐一定要大魚大肉,我吃植物肉蔬食也能吃得營養滿足。

Become Brunch

► 一植肉 x Become Brunch 石虎保育聯名蔬食餐:鐵板肉排食蔬貝果堡 NTD $380

Become 與 一植肉 攜手推出的「鐵板肉排食蔬貝果堡」,以鐵板牛排為發想概念,讓人品嚐無肉也有營養的高蛋白,以牛排蘑菇醬汁搭配植物肉,加上新鮮蔬食、酥脆地瓜片,讓這份蔬食肉排貝果堡吃起來口感有層次、口味豐富。

一植肉石虎保育聯名蔬食餐

以貝果堡取代漢堡麵包,紮實有彈性的貝果配上植物肉漢堡排、外彈內嫩,香脆的地瓜餅乾頗有畫龍點睛的口感效果,濃郁的牛排蘑菇醬帶有番茄酸甜,吃起來開胃。

一植肉石虎保育聯名蔬食餐

植物肉,吃起來會是什麼樣的口感跟味道呢?

使用全植物 100% 非基改大豆蛋白製成,不是肉卻有著不少於肉的高蛋白質,更多了營養健康的膳食纖維。

一植肉 NO MEATING 的「Myofilament 肌原絲」技術,讓這塊蔬食漢堡排吃起來,有近似肉塊的肉紋及口感。

一植肉石虎保育聯名蔬食餐

旁邊以低溫烘烤的地中海蔬菜,拌炒或撒上香料調味,吃起來保有蔬菜的鮮,同時也鎖住珍貴的營養價值,好吃、高纖又健康。

台北早午餐

一植肉蔬食早午餐

► Become 超級早安盤 NTD $380

另一份早午餐我們吃的是這裡的招牌「超級早餐盤」,兩顆太陽蛋也是滿滿的蛋白質!

Become Brunch

酸種麵包抹上奶油,天然發酵的麵包在咀嚼中越咬越香,越讓人欲罷不能。

Become 早午餐

半熟黃金太陽蛋,極其珍貴~鮮嫩的蛋汁、滑嫩的蛋白。

台北早午餐

Become Brunch

配餐的生菜沙拉撒上堅果,清脆清爽,還有橄欖油炒菇 跟 新鮮酪梨切片也很好吃。

台北早午餐推薦

台北蔬食餐廳

► 決明子紅茶(含糖) NTD $100

搭配蔬食早午餐的飲料也不可少,最近天氣變化大,來壺溫潤舒服的決明子紅茶,帶有甜度的決明子茶,喝起來滑潤順口,尾韻喝的到茶香回甘的香氣。

決明子紅茶

► 季節鮮果汁-火龍果汁 NTD $180

喜歡水果系列飲品的,可以參考他們家的果昔或是季節鮮果汁,口味以當日供應的為主,我們這天喝到的是火龍果汁,新鮮香甜不摻水。

季節果汁

除了與聯名蔬食餐,還有跟台北市立動物園攜手聯名推出的「石虎禮袋組」,可以透過 一植肉官網,或 至台北市立動物園遊玩時於園區內購買。

一植肉石虎禮袋

臺灣石虎是珍貴的保育類動物,有些人也會誤以為是「山貓」,石虎身上有著與花豹相似的紋路,體型比一般家貓大,與虎豹相比卻是嬌小;因受環境變遷影響,繁衍及生長不易,需要更被重視及維護牠們的生長環境,才能讓這個珍貴的臺灣物種延續下去。

動物園聯名石虎禮袋組

► NO MEATING 一植肉「動物園聯名石虎禮袋組」NTD $899

*每賣出一個石虎禮袋組,一植肉就捐出5%營收投入臺北市立動物園認養專戶

官網商品介紹

臺灣石虎保育金勾錐 一植肉 feat.臺北市立動物園,吃可口植物香鬆 還有 可愛實用的石虎提袋蒐藏,每賣出一份、一植肉就捐出5%營收給台北市立動物園,讓我們用行動響應及支持愛虎計畫!

台北市立動物園聯名石虎禮袋組

可愛又實用的限量版石虎提袋,有著各種石虎日常圖樣,透氣網狀材質,提著外出不用怕下雨天。

一植肉石虎保育禮袋

禮袋內容物:伯爵紅茶香鬆 120g、貴妃烏龍香鬆 120g、石虎提袋1個

一植肉臺灣石虎禮袋

一植肉推出的兩款口味香鬆我都蠻喜歡的,除了是素鬆,更特別的是他們是有“茶香”的香鬆。

一植肉茶香鬆

包裝的鐵罐也很講究,直接是以茶葉罐等級的材質承裝,既有質感又兼具保存的功用。

一植肉茶香鬆

嚴選 義大利頂級葡萄籽油炒培.用人工焙炒製作更健康香酥的香鬆口感;香鬆鹹中帶點微甜,甜度來自天然甘草,降低20%的含糖量。

「伯爵茶香鬆」以添加佛手柑及佛手柑精油的伯爵紅茶慢火手炒,淡淡茶香隨著香鬆慢慢散發。

一植肉茶香鬆

「貴妃烏龍茶香鬆」選用臺灣南投貴妃烏龍茶,與大豆蛋白慢火炒培,渾厚的烏龍茶香與香鬆完美結合。

一植肉茶香鬆

石虎香鬆禮袋不只適合送禮,自己買回家珍藏及享用也很適合;香鬆除了適合拌飯、配稀飯,我個人更偏愛做成三明治當早餐吃。

將吐司微烤加熱,鋪上生菜、起司片、水煮蛋,還有一植肉茶香鬆,0油清爽好滿足。

一植肉茶香鬆

一植肉茶香鬆

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台北美食推薦 大安區早午餐 Become Brunch 美味彈性蔬食

地址:台北市大安區信義路四段30巷50弄3號
電話:02-2700-8200、Facebook
營業方式:10:00–18:00

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► 交通方式:台北捷運文湖線 大安站 5號出口 步行約3分鐘

*本文為合作,真實感受分享提供參考

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