【釜山美食】海雲台五福豬肉湯飯｜密陽式豬雜綜合口味我喜歡

2024.05.06

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-11

海雲台五福豬肉湯飯是釜山海雲台一間24小時營業的餐廳，當宵夜、早餐都很適合，是我喜歡的釜山密陽式白湯，湯頭溫和順口，推薦什錦大雜燴豬肉湯飯，一次滿足豬肉、豬雜、大腸跟血腸多種口感，口味依照自己喜好加辣醬、蝦醬、韭菜調味，是平價好吃的地方傳統美食，一碗湯飯只要台幣250元就能吃飽。

文章目錄

海雲台五福豬肉湯飯 해운대 오복돼지국밥국밥
- 24小時營業不打烊
- 免費韓式小菜、拌飯醬料
海雲台五福豬肉湯飯菜單價格
모듬국밥 綜合什錦豬肉湯飯
心得評價
海雲台五福豬肉湯飯推薦綜合什錦豬雜湯飯
- 交通方式

海雲台五福豬肉湯飯 해운대 오복돼지국밥국밥

這次到釜山一樣住海雲台，好處就是飯店附近從早到晚整天都有美食可以吃，這家「五福豬肉湯飯」就是我其中一天的早餐，一早想要喝點熱湯暖暖胃，又想同時補充營養吃飽，豬肉湯飯真的是釜山早餐的好選擇，我們次入住的「釜山海雲台溫德姆華美達安可飯店」(查房價)就在海雲台龜南路文化廣場，也就是海雲臺最熱門的那條路，飯店下來後左轉就是這間湯飯店，距離地鐵站走路不用3分鐘。

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24小時營業不打烊

其實每次到釜山旅遊，行程都是一早就出發，但就是因為行程滿滿，所以早餐不想馬乎，雖然飯店早餐也很棒，但我就想每天都吃點不一樣；好在海雲台蠻多餐廳都是24小時營業，而且湯飯選擇很多，點餐出餐速度快，可以快快吃完再趕去跟旅伴們會合。餐桌上都有平板可以操作點餐，貼心的是有中文介面可選！

五福豬肉湯飯的店面空間雖然不大，座位相較於對面的「密陽血腸豬肉湯飯」規模小很多，但是…我要偷偷小聲跟你們說，五福比那家好吃很多，千萬不要說是我說的，你們自己去吃吃看、比較看看就知道了，店面大不一定比較厲害，有時候店面小的反而有驚喜發現！

免費韓式小菜、拌飯醬料

迅速點餐送單後，姨母也手腳十分俐落的把豬肉湯飯的小菜裝好用餐盤送上桌，小菜有辛奇、辣蘿蔔、韭菜、青辣椒跟洋蔥，等豬肉湯飯送來的時候，還很熱情的比手畫腳跟我說旁邊有辣椒醬、蝦醬跟胡椒、鹽巴可以調味。

海雲台五福豬肉湯飯菜單價格

雖然平板上就有圖文並茂的菜單可以看（有圖片對應的菜單真心大推），但我還是把牆面電視牆的菜單也翻拍了一下，同時也把主要會被大家點餐的韓文對應中文湯飯名稱、價格列出來給大家參考，在這裡有傳統豬肉湯飯，也有血腸、內臟、或是混合綜合口味的湯飯，我自己是蠻推薦1萬1千韓元的什錦湯飯，而且湯飯還能加1500韓元加大份量，不用擔心吃不飽。

더치국밥 豬肉湯飯 10,000韓元
순대국밥 血腸湯飯 10,000韓元
내장국밥 內臟湯飯 10,000韓元
생이국밥 內臟豬肉湯飯 10,000韓元
모듬국밥 綜合什錦豬肉湯飯 11,000韓元
막창리 순대 單點血腸一份 10,000韓元
막창리 수육 單點白切肉 11,000韓元

모듬국밥 綜合什錦豬肉湯飯

11,000韓元

點餐後約莫5分鐘不到，我的湯飯就來了，我點的是綜合什錦豬肉湯飯，但其實它在平板上顯示的是“大雜燴”，反正意思應該就是什麼都有的綜合口味啦！

釜山的豬肉湯飯有清湯跟白湯兩種，清湯系我喜歡「陝川湯飯家」，白湯的密陽式我就喜歡五福這家，用豬大骨熬製的湯頭呈現乳白色，喝起來溫順帶點奶香的味道，加點胡椒跟辣椒調味更好喝。

湯匙一舀，裡面配料很豐富誒！其實我是個很喜歡吃豬雜、牛雜的人，綜合這款完全對我的喜好。

冬粉腸有原味跟血腸，兩種都能吃到。

豬雜脆脆有彈性，豬肺跟豬肚我都有吃到，還有幾片豬肉片，如果想要白切肉多一點的話，可以點升級版的綜合湯飯「소유배반」，價格只比我這碗多1千韓元，但豬肉的份量會再多一些。

推薦先喝過湯的原味後，再把醬料加進去調味，蝦醬、辣醬、韭菜我是全都加了，還撒了一些鹽跟胡椒調整鹹淡度，做成符合自己口味喜好的豬肉湯飯。

白飯是另外用一個小鐵碗裝，可以直接整碗飯都丟進湯裡，也可以像我一樣用湯匙舀一匙飯去沾湯來吃，兩種方式都可以，前面那種方式可以讓飯比較濕軟，我自己喜歡飯還是保有點Q彈的口感，所以喜歡用後面那種方式吃。

心得評價

我的這頓早餐用快速的25分鐘完食，很有效率吧！吃飽飽也沒耽誤到跟旅伴約定的集合時間，其實原本以為這家小店普普通通，可是準備進去時看到一早8點就快坐滿的狀態，又對它生出了點信心，好在它吃起來確實是好吃的，豬肉、豬雜都新鮮好吃，湯的味道也是剛剛好，不論是餐點還是環境都沒有什麼奇怪的豬味（對豬味敏感的人應該知道我在說什麼），因為對面那家還有西面站的浦項豬肉湯飯、松亭三代豬肉湯飯，就有我說的那個味道…

推薦給住在海雲台區，早餐或是宵夜想要吃點暖胃湯飯的人，五福這家我覺得滿值得推薦，湯飯價格平均一碗一萬韓元，價位也算平價，距離地鐵站近、交通也方便。

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