【釜山美食】海雲台密陽血腸豬肉湯飯｜24小時營業再晚也能吃到
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-20
釜山 海雲台密陽血腸豬肉湯飯 밀양순대돼지국밥 24小時營業，再晚都能吃到！到釜山一定要吃的代表美食就是豬肉湯飯，還有綜合內臟湯飯跟血腸菜包肉，配上韓式泡菜、蝦醬跟韭菜，就是韓國釜山在地味道；海雲臺總店交通方便，從地鐵站出來走3分鐘就到。
海雲台密陽血腸豬肉湯飯 24小時營業
釜山 密陽血腸豬肉湯飯 海雲臺總店 밀양순대돼지국밥 해운대점，開業超過12年，長久以來堅持使用“韓國國產豬肉”熬製豚骨湯頭，而且是連續熬煮48小時以上，如此講究只為將韓國傳統釜山美食的味道。
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距離釜山地鐵海雲台站很近，從5號出口出來，走路三分鐘就能到。
菜單價格
以豬肉湯飯為主的餐廳，有傳統原味也有內臟湯、綜合湯，韓式菜包肉跟血腸也有，單人份餐點價格每份1萬韓元左右，適合多人共享的馬鈴薯排骨湯小份的是3萬韓元，另外還有中跟大的份量。
內用座位空間
內用座位很多，有一樓跟二樓，我們平日晚上到的時候一樓幾乎坐滿，好在二樓還有很多空位。
韓式小菜吃到飽
點餐完成並且入座後，店員會先送上一份基本盤配菜，是吃豬肉湯飯必配的小菜、辣韭菜（但不辣），桌上的鹽跟蝦醬也是調味用的，可以依照自己喜好加到豬肉湯飯裡。（偷偷說，我覺得蘿蔔比泡菜好吃）
海雲台密陽血腸豬肉湯飯
招牌釜山豬肉湯飯 돼지국밥 很快就上桌啦！1萬韓元就能輕鬆吃到，有肉有湯有飯，還有可以免費追加的韓式泡菜跟醃蘿蔔。
還記得我第一次在釜山吃豬肉湯飯時，有點不習慣，因為它是“原味”的，就是沒有加任何調味、沒鹹度的原始味道，但後來吃到第三次就慢慢習慣了，可以先嚐嚐店家的豬骨湯原味，有點類似韓版豚骨湯。
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熬煮48小時的豬骨湯，配上國產韓國豬肉，紮實有彈性的不乾柴。
吃過原味後，再放入蝦醬、韓式辣拌醬 跟 韭菜、辛奇（韓國泡菜）跟醃蘿蔔可以配著吃也可以加進湯裡面。
原本白色的湯漸漸變成橘紅色，帶點酸鹹辣的提味，喝起來更有味道。
如果你敢吃韭菜，一定要把大把韭菜都加進去，因為這就是釜山在地吃法。
混合豬肉內臟湯飯
除了有招牌豬肉湯飯，也有可以同時吃到豬肉跟豬內臟的 混合內臟湯飯 내장국밥，可以吃到豬肉跟內臟脆脆的多層次口感。
血腸菜包肉
要是覺得只吃豬肉湯飯有點單調，那就加點一份 수육，可以同時吃到菜包肉 跟 血腸，都是韓國代表傳統美食，血腸可以直接沾鹽巴、辣醬吃，帶皮的三層肉可以配著醬菜一起用生菜包起來吃。
直接把三層肉、血腸一起放進生菜裡，包著吃感覺也不錯誒！
中文菜單
前面的菜單版都是韓文看不懂沒關係，餐廳很貼心的提供有中文版的菜單本本，我翻拍上來給大家參考。
吃飽準備離開前，才發現一樓的樓梯間轉角，滿是韓星簽名板，12年老店果然資深，吸引眾多韓國大明星來吃一碗豬肉湯飯。
心得評價
其實釜山海雲台有24小時營業的豬肉湯飯不只這家，但密陽家好處是座位多、寬敞舒適，如果在附近玩太晚、不知道吃什麼，或是天冷時想喝碗熱湯，這間老店餐廳也是不錯的選擇，可以吃傳統原味。
｜店家資訊 及 交通方式
釜山美食 海雲台密陽血腸豬肉湯飯
- 地址：釜山廣域市海雲臺區龜南路28號
부산 해운대구 구남로 28 - 電話：+8251-731-7005、Instagram
- 營業時間：24小時營業
- 交通方式：釜山地鐵「203海雲台站」5號出口，步行約3分鐘
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