釜山

【釜山美食】海雲台密陽血腸豬肉湯飯|24小時營業再晚也能吃到

釜山 海雲台密陽血腸豬肉湯飯 밀양순대돼지국밥 24小時營業,再晚都能吃到!到釜山一定要吃的代表美食就是豬肉湯飯,還有綜合內臟湯飯跟血腸菜包肉,配上韓式泡菜、蝦醬跟韭菜,就是韓國釜山在地味道;海雲臺總店交通方便,從地鐵站出來走3分鐘就到。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

海雲台密陽血腸豬肉湯飯 24小時營業

釜山 密陽血腸豬肉湯飯 海雲臺總店 밀양순대돼지국밥 해운대점,開業超過12年,長久以來堅持使用“韓國國產豬肉”熬製豚骨湯頭,而且是連續熬煮48小時以上,如此講究只為將韓國傳統釜山美食的味道。

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海雲台密陽血腸豬肉湯飯

距離釜山地鐵海雲台站很近,從5號出口出來,走路三分鐘就能到。

密陽血腸豬肉湯飯

菜單價格

以豬肉湯飯為主的餐廳,有傳統原味也有內臟湯、綜合湯,韓式菜包肉跟血腸也有,單人份餐點價格每份1萬韓元左右,適合多人共享的馬鈴薯排骨湯小份的是3萬韓元,另外還有中跟大的份量。

密陽血腸豬肉湯飯菜單
密陽血腸豬肉湯飯菜單

內用座位空間

內用座位很多,有一樓跟二樓,我們平日晚上到的時候一樓幾乎坐滿,好在二樓還有很多空位。

韓式小菜吃到飽

點餐完成並且入座後,店員會先送上一份基本盤配菜,是吃豬肉湯飯必配的小菜、辣韭菜(但不辣),桌上的鹽跟蝦醬也是調味用的,可以依照自己喜好加到豬肉湯飯裡。(偷偷說,我覺得蘿蔔比泡菜好吃)

海雲台密陽血腸豬肉湯飯 

招牌釜山豬肉湯飯 돼지국밥 很快就上桌啦!1萬韓元就能輕鬆吃到,有肉有湯有飯,還有可以免費追加的韓式泡菜跟醃蘿蔔。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

還記得我第一次在釜山吃豬肉湯飯時,有點不習慣,因為它是“原味”的,就是沒有加任何調味、沒鹹度的原始味道,但後來吃到第三次就慢慢習慣了,可以先嚐嚐店家的豬骨湯原味,有點類似韓版豚骨湯。

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海雲台密陽血腸豬肉湯飯

熬煮48小時的豬骨湯,配上國產韓國豬肉,紮實有彈性的不乾柴。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

吃過原味後,再放入蝦醬、韓式辣拌醬 跟 韭菜、辛奇(韓國泡菜)跟醃蘿蔔可以配著吃也可以加進湯裡面。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

原本白色的湯漸漸變成橘紅色,帶點酸鹹辣的提味,喝起來更有味道。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

如果你敢吃韭菜,一定要把大把韭菜都加進去,因為這就是釜山在地吃法。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

混合豬肉內臟湯飯

除了有招牌豬肉湯飯,也有可以同時吃到豬肉跟豬內臟的 混合內臟湯飯 내장국밥,可以吃到豬肉跟內臟脆脆的多層次口感。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

血腸菜包肉

要是覺得只吃豬肉湯飯有點單調,那就加點一份 수육,可以同時吃到菜包肉 跟 血腸,都是韓國代表傳統美食,血腸可以直接沾鹽巴、辣醬吃,帶皮的三層肉可以配著醬菜一起用生菜包起來吃。

海雲台密陽血腸豬肉湯飯
海雲台密陽血腸豬肉湯飯

直接把三層肉、血腸一起放進生菜裡,包著吃感覺也不錯誒!

海雲台密陽血腸豬肉湯飯

中文菜單

前面的菜單版都是韓文看不懂沒關係,餐廳很貼心的提供有中文版的菜單本本,我翻拍上來給大家參考。

吃飽準備離開前,才發現一樓的樓梯間轉角,滿是韓星簽名板,12年老店果然資深,吸引眾多韓國大明星來吃一碗豬肉湯飯。

心得評價

其實釜山海雲台有24小時營業的豬肉湯飯不只這家,但密陽家好處是座位多、寬敞舒適,如果在附近玩太晚、不知道吃什麼,或是天冷時想喝碗熱湯,這間老店餐廳也是不錯的選擇,可以吃傳統原味。

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