【澎湖美食】馬公 家竹黑砂糖冰-手炒黑糖冰.手工芋圓Q彈好吃
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2019-07-13
澎湖美食推薦 家竹黑砂糖冰 推薦必吃招牌手炒黑糖冰，加上黑砂糖粉粿、芋圓湯圓料多豐富；還有夏季消暑的仙草冰也是人氣口味。不論是夏季傳統刨冰還是冬天熱甜湯，家竹的配料都是堅持全部手工製作，最喜歡Ｑ彈的手工芋圓跟小湯圓，用料實在誠意足，不虧是澎湖在地人喜歡的傳統冰店。
家竹黑砂糖冰 澎湖傳統刨冰店
總店地址：澎湖縣馬公市文德路2號
電話：06-926-7522
營業時間：10:00-23:00
二號店地址：澎湖縣馬公市臨海路5-1號
電話：06-9276722
在我們澎湖嘉義山海戀之旅的行程最後一天，準備從澎湖搭飛機回嘉義之前(澎湖機票查詢及比價)，我們先到家竹黑砂糖冰，其實也是因為這天碰巧遇到飛機航班延遲起飛，我們才有多的時間能來吃碗黑糖冰。
十月中的澎湖依然炙熱如夏天，這時候來碗消暑的黑糖冰跟仙草冰最適合不過了！於是在地人-澎湖浮誇哥推薦我們來這家傳統冰店「家竹」黑砂糖冰。
不只專賣黑糖冰，還有仙草冰、八寶冰、仙草冰、愛玉冰、情人果冰、芋頭牛奶冰⋯種類多到我無法一一唱名啦！店內的菜單冰品我直接拍照給大家參考。
另外還有隱藏版菜單！不在菜單上的神秘口味：風茹冰 跟 仙人掌冰，或許下此有機會再訪，我會想試試看這兩種特別口味。
澎湖家竹黑砂糖冰 菜單價格
另外也有冬季暖心暖胃的熱甜湯，黑糖薑甜湯聽起來蠻優秀的欸！
看冰店裡的牆上有不少名人簽名，看來這家澎湖冰店也是藝人認證的澎湖美食！
堅持手工製作的配料口味選擇種類超多！超過30種啊！多到讓人有選擇困難來著！
不過就算配料選擇再多，這味「黑砂糖粉粿」是絕不能錯過的人氣配料！還有湯圓、芋圓、地瓜圓也是很值得推薦的配料。
每款冰品基本可選「6種配料」，芸芸點黑糖冰配 黑糖粉粿、地瓜圓、小湯圓、仙草 4種。
問我為什麼她只點4種？沒為什麼～因為她開心XDD
我同樣也是點黑糖棟冰，畢竟是第一次來，當然要先嚐嚐這家冰店的主打招牌口味囉！配料我選了6種：黑糖粉粿、仙草、鳳梨、芋圓、地瓜、大紅豆(花豆)
同行的友人點的是仙草冰，正所謂出外靠朋友，想一次吃到多種口味就靠朋友點其他口味的冰來共同分享啦！
（老公os：這俗語不是這要用的吧(汗)）
黑糖凍冰(後) NTD
仙草冰(前) NTD
兩種冰都可任選6種配料，黑糖跟仙草都是家竹黑砂糖冰的招牌冰品。
家竹黑砂糖冰 黑糖凍冰 NTD
由老闆跟老闆娘研發出有著自然甘甜香氣的手抄黑砂糖，不會有一般黑糖常見的焦苦味或二砂糖過於甜膩的味道。
而且這刨冰吃起來脆而不硬，咬在嘴裡冰涼清脆的口感，配上有彈性的手工圓仔，層次感配上清爽回甘的黑糖漿，一口接一口停不下來啊！香甜又不膩口的黑糖真心讓人愛不釋口，瑪格都忍不住去再加了一份黑糖漿，而且神奇的是！多加了一份吃起來依然不會死甜，香濃順口的讓人眷戀。
招牌黑糖粉粿，我覺得它介於一般粉粿 跟 布丁的口感之間，有點Q也有點滑嫩。
手工芋圓的彈性也很剛好，不會有太重的麵粉口感，甚至還有點近似蒟蒻；而且這黑糖冰真心是太好吃了，好吃到它都融化成黑糖水了，我跟瑪格兩人還叨念著想要拿吸管把它吸得一乾二淨！
老闆啊老闆！你要不要考慮賣你們家黑糖啊！這黑糖冰我無法帶回台灣(帶回去也融化了)，但我想把你們家黑糖水帶回家慢慢喝啊！
再來就是同樣也是家竹黑砂糖冰剉冰店的人氣口味：仙草冰
家竹黑砂糖冰 仙草冰 NTD
價格跟配料方式都跟黑糖凍冰一樣，一碗40、可選6樣配料，這仙草冰的外觀，乍看之下一度有點像珍珠奶茶冰？！
可人家吃起來可比珍珠奶茶冰有特色太多了！帶點清涼消暑的口感，古早傳統仙草香氣，相較於黑糖仙草冰的甜度比較偏微甜；而且這仙草冰看似像雪花冰，口感吃起來柔棉入口即化，真的是太特別啦！
澎湖美食推薦必吃家竹黑砂糖冰，甜而不膩、傳統古早的真實在，還有手工配料各個好吃有特色，大家到澎湖完絕對不能錯過這家冰品甜品店！
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澎湖美食推薦 家竹黑砂糖冰 仙草冰
手工黑砂糖粉粿 手炒黑糖冰
地址：澎湖縣馬公市文德路2號
電話：06-926-7522、官網
營業時間：10:00-23:00
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