【台灣伴手禮】 小潘蛋糕坊 鳳梨酥｜鳳凰酥、中秋節蛋黃酥
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2020-09-20
小潘蛋糕坊 鳳梨酥跟鳳凰酥很有名，也有賣蛋黃酥！中秋節的人氣伴手禮選擇可真多，其中小潘鳳梨酥跟佳德鳳梨酥都是熱門的台灣伴手禮，每逢中秋佳節都有人爭相搶購當作月餅禮盒來送給親友，今年更是熱賣到當天臨時公布停售，可見他們家的訂單已經滿到產能無法消化啦！
小潘蛋糕坊鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話：02-2966-7721、FB
營業時間：08:00-20:00
(Google Map 地圖定位點)
► Alina 蛋黃酥推薦排名
小潘的鳳梨酥真的很有名，而且我覺得它是名不虛傳！因為我吃過就愛上啊！不論是香酥的餅皮，還是香甜的內餡，加了鹹蛋黃的鳳凰酥更是好吃！
而且購買的管道也蠻多元，除了台北中正總店門市可以買，網路訂購、代購選擇也很多，連 7-11 便利超商都能買得到！7-11的小潘鳳凰酥單顆包裝 12入一盒是388元，價格比門市現場的來得貴一些，不過還有聽說超商賣的跟門市的製作工廠不同，吃起來味道有些不一樣，但我自己吃過是覺得沒差多少啦！
這裡附上大家比較常買的鳳梨酥、鳳凰酥 還有 蛋黃酥的門市購買價格給大家參考，因為它的競爭比較激烈、代購費也相對有吸引力，看蝦皮上的代購費一盒大概100元左右，可以省下到現場排隊的時間也不錯。
► 小潘鳳梨酥、鳳凰酥價格
- 裸裝鳳梨酥：15顆255元、20顆340元
- 裸裝鳳凰酥(有蛋)：15顆270元、20顆360元、30顆540元
- 單顆裝鳳梨酥：10顆 210元、12顆 250元、18顆 380元
- 單顆裝鳳凰酥(有蛋)：10顆 220元、12顆 260元、18顆 395元
- 單顆裝桂圓土鳳梨酥：10顆 320元、12顆 385元、18顆 575元
► 小潘蛋黃酥價格
口味有：白芝麻紅豆沙、黑芝麻綠豆蓉
一顆32元，有6入/10入塑膠盒裝、12顆/15顆禮盒裝
蛋黃酥常溫保存期限為5天
享譽國際的台灣伴手禮除了小潘，另外也有「佳德鳳梨酥」也很有名(網路預訂點我：KLOOK、KKDAY)，大家可以都買來吃吃看。
► 小潘蛋糕坊 鳳梨酥、鳳凰酥
鳳梨酥有裸裝 也有 單顆真空包裝的，之前吃裸裝鳳梨酥的時候忘了拍照，直到後來買了7-11 的才想起來要拍照 Orz
雖然單顆單顆包裝價格比較貴一點，但少了一開封就要馬上吃完的壓力，而且吃起來也比較乾淨整潔，我自己是比較喜歡獨立包裝啦。
小潘鳳梨酥最得我心的地方，就是這邪惡香酥的餅皮啊！是帶一點厚度的油酥口感，明知道它熱量很高、很肥，但我就是愛吃它！
► 小潘鳳凰酥
加了鹹蛋黃的鳳梨酥就是鳳凰酥，讓這甜甜的冬瓜餡多了，以傳統鳳梨酥的作法，主要用麥芽糖、奶油、冬瓜鳳梨餡做成，比純用土鳳梨做成的鳳梨酥甜，但相對也少了土鳳梨特有的酸香，兩種鳳梨酥口感各有愛好，我自己是喜歡甜多一點。
加了鹹蛋黃的冬瓜鳳梨酥，吃起來甜中帶點微鹹，可刷嘴可順口咧！
► 小潘蛋黃酥
雖然小潘已經公布今年的鳳梨酥滿單，不再接受現場、宅配預訂，但他們家還有另一款適合送作中秋節禮盒的美食，那就是「蛋黃酥」！而且還有兩種口味：白芝麻烏豆沙(紅豆沙) 跟 黑芝麻綠豆蓉(綠豆沙)。
► 小潘蛋糕坊 蛋黃酥一顆32元
懶人如我不想去排隊，當然就是～願意多花點錢上蝦皮找代購囉！買了一盒10入、兩種口味各5顆的小蛋黃酥！
紅豆沙與綠豆沙的區別，是用表層的芝麻來標記，妙的是我本來以為白芝麻對應綠豆沙，結果～白芝麻是紅豆沙口味。
黑白芝麻的才是綠豆蛋黃酥，也被稱作豆蓉。
小潘的蛋黃酥個頭比較小一點，我覺得跟基隆李鵠餅店的尺寸差不多，比彰化不二坊、紀家、台中不二製餅都小，一分錢一分貨咩～小潘的一顆是32元啊！
蛋黃酥的餅皮也是比較傳統的作法，油酥不會太厚，是薄薄的一層，內餡的豆沙餡倒是蠻飽滿的，還有雙重口感的鹹蛋黃在其中，鹹蛋黃外酥內帶一點點硬的彈性，兩種口味的豆沙都蠻細緻，而且也蠻甜的，我想應該是長輩會喜歡的口味。
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地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話：02-2966-7721
營業時間：08:00-20:00
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