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三美珍餅行 菠蘿蛋黃酥也算是台中之光,原本默默無名、卻在前幾年開始爆紅,本來可以在店內輕鬆買帶走的,現在也變成了要加入臉書社團才能訂購,要不是我跟到家裡附近的團購,搞不好我到現在都還吃不到呢!比一般來說蛋黃酥多了香甜香酥的菠蘿餅皮,是很受歡迎的台中伴手禮之一。

三美珍餅行

台中三美珍餅行:中秋節限定菠蘿蛋黃酥

台灣伴手禮宅配預訂► KLOOKKKDAY

地址:台中市梧棲區梧南路137號
電話:04-2656-3748、FB社團
訂購專線:0932-872-331
營業時間:下午2點~售完為止
(Google Map 地圖定位點)

► Alina 蛋黃酥推薦排名

不二製餅不二坊蛋黃酥(原不二家)→紀家烘焙坊→三美珍餅行→小潘蛋糕坊

三美珍餅行

跟「不二坊蛋黃酥」,都是我跟家裡附近的臉書社團團購才買到的人氣美食,其實我在跟團買的時候只是盲目跟風,直到拿到手、吃入口、再上網查它的來歷,才知道原來這波蘿蛋黃酥這麼有名!

► 三美珍餅行菠蘿蛋黃酥價格

NTD $50元一顆
有6入塑膠盒 跟 12入禮盒裝

三美的菠蘿蛋黃酥一顆50元的價格,比不二坊、紀家都高了一些;因為我是跟團買到的,所以沒有實際去店面現場拍攝 (我承認我真心懶~也不喜歡排隊XD) ,看到有人能幫忙去現場排隊代購,我還真的是撿了個輕鬆!因為自從這家蛋黃酥在2017年爆紅後,就改成限定在「三美珍社團」預購後才能店取,不再開放現場購買,想要吃雖不難,但也要多費點工才能買到。

看網路上說這波蘿蛋黃酥原本是中秋節前15天才能買到,不過我跟團買到、吃到的時間是今年2月份,或許後來店家慢慢將蛋黃酥改成了常賣商品。

三美珍餅行

跟團買了6顆裝的,看這蛋黃酥的個頭還真比一般的“高”,厚厚的菠蘿皮外酥堆高高,聽說這波蘿皮不易運送,店家擔心宅配寄送會造成餅皮塌毀掉,所以只開放現場取貨,不提供宅配訂單。

菠蘿蛋黃酥

圓圓胖胖的外觀看起來好療癒喔!

菠蘿蛋黃酥

► 三美珍餅行 菠蘿蛋黃酥口感

本來擔心在我從盒子裡拿出蛋黃酥的時候,菠蘿皮會散掉,結果出乎我意料的完整、順利;不過就在我用刀將菠蘿蛋黃酥切開時,餅皮散掉的瞬間我就體會到他的“酥鬆”了,不同於一般蛋黃酥的層層片片,而是整塊有如奶酥的菠蘿酥皮。

三美珍餅行

更讓我驚訝的是,我本以為它會很甜,結果菠蘿皮是麵粉香帶一點微甜,豆沙餡也是微甜的低糖份,咬起來還有紅豆酥酥、沙沙的口感,鹹蛋黃也蠻大顆,是吃起來比較硬的那種。

整體來說~我覺得它算口感特別的,不過可能因為我自己比較重口味,喜歡在喜歡甜一點的,像是彰化不二坊、不二製餅我就比較喜歡吃。

三美珍餅行菠蘿蛋黃酥

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台中伴手禮 三美珍餅行 菠蘿蛋黃酥

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地址:台中市梧棲區梧南路137號
電話:04-2656-3748
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營業時間:下午2點~售完為止


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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