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名古屋百貨美食街內的牛排美食 Beef Okuma Steak House 不只有嚴選和牛,也有平易近人的商業午餐,做得像鰻魚飯一樣的牛排飯實在特別又好吃;到名古屋百貨商圈、矢場町站周邊逛街購物之餘,走進名古屋松坂屋百貨內的10樓,享用一頓超值又飽足的日式牛排大餐。

Beef Okuma Steak House

名古屋Beef Okuma Steak House松坂屋本館
ステーキハウス ビーフオークマ 名古屋店

地址:日本愛知縣名古屋市中區榮3丁目16-1
電話: +81 52-264-3687
營業時間:一~五 11:00–16:00, 17:00–22:00、六日 11:00-22:00

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► 交通方式:名古屋地鐵 名城線 「矢場町駅」步行約6分鐘 (Google map 地圖定位點)

松阪屋百貨美食街

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從名古屋地鐵矢場町站出發,地鐵站的5、6號出口方向就有連通到松阪屋百貨。

名古屋地鐵

沿著出口方向出來,很快就能看到「松阪屋本館」,因為這裡的百貨非常多,其中松阪屋百貨就有分本館跟南館,而我們要吃的牛排店是位在本館的10樓,大家記得可別走錯棟囉!

名古屋松阪屋百貨美食街

日本百貨公司營業時間大多到晚上8點,不過松阪屋10樓美食街的營業時間較晚,會一直開到晚上10點,也讓大家的用餐可以不那麼急促跟趕時間。

名古屋 松阪屋百貨美食街

大家可以選擇搭電梯直達10樓,也可以邊走變逛,逛到8樓再換專用手扶梯上10樓。

名古屋百貨美食街

走上電扶梯,拐個彎就能看到名古屋我們這天吃的名古屋牛排館 STEAK HOUSE「Beef Okuma」

Beef Okuma Steak House 名古屋

紅黑色調頗有精簡老牌牛排館的氛圍,晚間用餐時刻的人比較多,推薦大家可以安排中午來用餐,不僅可輕鬆用餐,還有價格較為優惠的商業午間套餐可選。

名古屋百貨美食街

喜歡品嚐和牛特選部位得老饕們,可以參考牛排館限量餐,數量限定,稀少搶手。

名古屋牛排店

店內的特選和牛都有認證號,將產地相關資訊都寫出來,是一種品質掛保證的概念。

名古屋牛排

店內座位數量也不少,大約總共有56個位子,從雙人桌、四人桌到多人併桌都可

名古屋 Beef Okuma Steak House

► 近江牛 稀少部位(牛莎朗) 8800 日圓

雖說我們是趁著中午有商業午餐優惠來吃的,可這間可是高級牛排館誒!而且還有「每日限量」的稀少部位,不點一份高檔和牛來試試怎麼對得起自己?!

經過種人討論之後,我們決定其中一份店近江牛排的稀少部位,當日特選推薦的是牛莎朗,牛排一上桌、鐵盤吱吱作響還有撲鼻而來的香氣,實在誘人啊

Beef Okuma Steak House

當天牛排的熟度大約在5、6分熟左右,讓我覺得驚豔的是,原來牛排也能煎烤成外層薄酥的口感,牛排一咬下去、先是表層的香酥又帶有豐厚牛油香氣的口感,接著是沙朗牛排的嫩談多汁,讓我分不清咬下去爆漿開來的是肉汁還是油脂,口感、口味之豐厚與豐富真的是不在話下。

Beef Okuma Steak House

► 牛赤身肉 3450日圓

如果想吃牛排,且對用餐預算花費稍微有點控制的話,可以參考這份「牛赤身肉」;主打富含豐富營養素、油脂較少,符合女性用餐需求的營養牛排。

Beef Okuma Steak House

因為油脂含量較少,所以吃起來口感紮實,需要咀嚼比較多下,但也不會倒乾硬的程度,算是比較有嚼勁、可以反覆咀嚼品嚐肉香的口感。

Beef Okuma Steak House

► 國產牛御膳 3400日圓

接著來介紹我當天最喜歡的一道,也是我覺得精緻味美有特色、又不會過度昂貴牛排飯套餐:國產御膳牛。

Beef Okuma Steak House

還記得我前陣子跟大家分享過的名古屋鰻魚飯五吃「鰻魚飯花岡」嗎?這回在我們來嚐嚐「牛排飯3吃」;套餐隨附一份小菜,還有搭配牛排飯的高湯、海苔、青蔥跟芥末哇沙米,還有日式醃漬小菜。

Beef Okuma Steak House

餐前先來點開胃小菜,這份沙拉裡還有紅酒醋果凍增添口感,清爽酸甜果真開胃。

名古屋百貨美食街

接著就是重點的牛排飯本人啦!光是這種擺盤、搭配方式就讓人眼睛為之一亮,將牛排丼飯跟鰻魚飯的元素結合,以6、7分熟的牛排切為小塊片狀,鋪蓋在淋上牛排醬汁的白飯上,這份牛排飯在視覺跟味覺上都能讓人覺得滿足。

Beef Okuma Steak House

一吃當然是經典的「原味」吃法,嫩彈且帶有微微香甜的肉香,小塊切片加上剛好的熟度,配上淋有牛排醬鹹中帶點微甜的味道,吃起來很可口,我忍不住就吃了快大半碗,差點忘了還有後面2種吃法。

Beef Okuma Steak House

二吃跟三吃都是搭配柴魚高湯的湯飯吃法,只是一種是單放高湯,另一種是將青蔥、海苔及芥末摻入,增添點豐富的辛香度調味。

名古屋松阪屋百貨美食街

清爽回甘的柴魚高湯,淡淡的鹹度點到即止,不會搶過牛排的風味及口感,搭配在一起頗有畫龍點睛的效果;但若要問我三吃中最喜歡哪種,我想我最愛的還是原味。

Beef Okuma Steak House

► 特選松花堂 3900 日圓

最後是可以滿足多樣化貪心味蕾的「特選松花堂」想吃飽飽的特選搭配,6種特選一品、小份量多樣化的六宮格餐點。

Beef Okuma Steak House

6宮格裡面就有3種事牛肉品項,有2種部位口感的牛排,一個是紮實厚切

Beef Okuma Steak House

另一種是薄切,有點像我們去吃自助式 BUFFET 餐廳,常會被眾人排隊、大塊牛排現切的那種薄片牛肉。

Beef Okuma Steak House

不過我最喜歡的是這塊迷你漢堡排,大概…我比較幼稚吧 XD這塊嬌小型漢堡排吃起來多汁又夠味,搭配的特調紅酒醬汁也很對味;吃這個很容易忍不住就多扒了幾口飯吃。

松阪屋百貨美食街,和牛商業午餐

另外也有海鮮刺身,沒想到牛排館的生魚片也蠻新鮮的

松阪屋百貨美食街,和牛商業午餐

可樂餅的綿密薯泥,外層香酥可口,內裡香綿的馬鈴薯配上肉醬,也是很不錯

松阪屋百貨美食街

最後就是前面吃國產牛御膳也有隨附的紅酒凍沙拉,清爽開胃果然是百搭

名古屋百貨美食街

► MENU 牛排菜單價格

因為餐點口味選擇很多樣化,菜單的頁數也比較多,我就把這天用手機翻拍的菜單及價格資訊放在文末給大家參考囉!

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

【名古屋美食】Beef Okuma Steak House 松阪屋百貨美食街,和牛商業午餐

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

Beef Okuma Steak House 菜單價格

名古屋美食 Beef Okuma Steak House 松坂屋百貨本館

地址:日本愛知縣名古屋市中區榮3丁目16-1
電話: +81 52-264-3687
營業時間:一~五 11:00–16:00, 17:00–22:00、六日 11:00-22:00
交通方式:名古屋地鐵 名城線 「矢場町站」步行約6分鐘


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