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濟州家 西面店 是非常適合當早餐吃的釜山美食,到釜山自由行也能吃到來自韓國濟州島的鮑魚粥、暖胃好消化,而且還是1人友善餐廳,一個人到釜山旅遊也能輕鬆吃美食配韓式小菜。除了招牌推薦的鮑魚粥之外,還有海膽湯套餐,海鮮食材大多是從濟州島直送的在地海味,難怪連釜山人都愛!

濟州家

濟州家 釜山西面店 제주가 서면점

地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-33
부산광역시 부산진구 부전동 516-33
電話:051-805-6341
營業時間:07:00-22:00

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► 交通方式:釜山地鐵 219 西面站 7號出口 步行約5分鐘
(地圖定位點:KakaomapNaver Map韓巢中文地圖定位點)

濟州家 釜山西面店交通

這趟釜山快閃之旅,我們飯店就住在西面站,訂的是很熱門的「阿班酒店」(查房價),周邊有非常多美食餐廳跟購物商店;第一天抵達飯店後的晚餐就是吃附近的「釜山烤肋排」,第二天上午我稍微賴了點床、慵懶甦醒後覺得胃有點不舒服,可能是這個月連續飛了好幾趟行程,身體在抗議了吧…

於是決定早餐吃點粥讓腸胃舒緩一下,用IG滑了一下發現釜山有間滿有名的濟州島餐廳,而且在西面站 跟 南浦洞附近都有分店,其中西面店就在距離阿班飯店不到3分鐘路程的地方,就決定是它了!

濟州家釜山西面店

濟州家 釜山西面店面外觀非常好認,中文字非常醒目而且容易辨識,店門口旁還有可愛的濟州爺爺;聽說它的本店原本開在濟州,後來才遷移到釜山來,目前在釜山的西面跟南浦附近都有分店,最近在IG上打卡也蠻常看到的。

濟州家西面店

而且它還有個誘人亮點,那就是「店內使用食材來自濟州島」,光這點就吸引我到不行啊!畢竟濟州島是我的真愛,之前本來有計劃6月要釜山濟州島跳島旅行,但因為這個月突然的工作量增多、行程滿檔,實在抽不出空擋回濟州,在釜山也只能短暫停留4天,雖然前幾天才剛去首爾,但我心心念念的還是濟州那可愛的小島啊!

既然短時間內無法達成歸島計畫,但好在這次有吃到濟州島名物「鮑魚粥」,而且還是濟州在地海味,也當是用吃來稍微緩解一下我的鄉愁了。

釜山早餐推薦 濟州家

出國旅遊吃美食,比較常遇到的問題大概就是點菜這件事,我每次去日韓旅遊時,看到滿滿的韓文、日文都會有閱讀障礙;在日本或許可以靠部分漢字來猜個大概,但韓文對我來說依然是火星文。

到韓國自由行多次的我,至今仍然沒有乖乖去學個韓文…確實該揍…

但~就因為蠻多店家會貼心提供中文菜單,或是網路上有圖片可以以圖點餐,比手畫腳就能成功覓食的我,自然就是一直怠惰懶下去啦…

► 濟州家菜單 中文菜單價格

菜單上的餐點口味非常多,而且圖文版菜單還有中文、英文 跟 日文,真的是超貼心!

最熱門的濟州名物口味就是鮑魚粥、海膽湯 跟 青花魚;因為我這天是當早餐來吃的,就直接點了鮑魚粥,基本的普通份量剛好夠一個人吃得飽足,如果是2個人一起來可以合點大碗的,價格更划算。

菜單總共有2面,第一面的餐點以定食、套餐為主,就算是自己一個人來店裡用餐,也能輕鬆吃的一人友善餐廳;因為我這天上午的行程是跟小沁分開走的,所以早餐我就是一個人跑來吃一碗鮑魚粥,照樣享有免費小菜,而且姨母很親切、人很好!

濟州家中文菜單

濟州家 除了基本的定食套餐之外,也有海鮮類單品可以點,適合多人聚餐的時候加菜。

濟州家中文菜單

除了一本兩頁的MENU,在牆面上也有清楚的文字版菜單;不過對我們外國人來說,還是有附圖片的菜單本最實用。

釜山濟州家菜單價格

► 用餐環境座位舒適

釜山西面店內的用餐環境也蠻舒服的,保有韓國傳統的老餐廳風格,卻也乾淨整潔;而且座位也不少,目測應該至少可以做30人左右。

濟州家 西面店

有四人桌、6~8人桌,因為我是早上蠻早來吃的,大概就是韓國人剛開始上班的時間,所以用餐的人潮不會太多,如果是在中餐、晚餐用餐尖峰時間來吃,店內就會坐得比較滿,可能就會需要跟其他客人併桌一起吃。

濟州家釜山

► 濟州家 鮑魚粥 전복죽
普通 10,000韓元、特大 15,000韓元

招牌推薦到這裡必吃的「鮑魚粥」,還附6樣韓式小菜,是否揪甘心!!!

濟州家

而且普通尺寸的鮑魚粥份量也不算小,要不是我當天真的蠻餓、其實蠻有可能會吃不完它的,不過吃粥就慢慢吃、反正也好消化,我想以它的美味順口程度,大家應該都能輕鬆完食的!

濟州家

如果有在濟州島吃過鮑魚粥的人,可能會吃過2種口味,一種是濃縮到不行的鮑魚精華粥,一種是比較順口、味道適中、海味不會太重的和緩鮑魚粥,濟州家釜山的口味大概就屬後者,也是我自己比較吃的習慣的口味,因為第一種真的會讓我覺得有在吃鮑魚精的感覺,太濃厚的味道反而會不習慣。

釜山美食推薦 鮑魚粥

而且有些餐廳賣的鮑魚粥是只有將鮑魚內臟磨碎後跟米飯一起熬粥,不一定吃得到鮑魚的白色本體,這裡的則是鮑魚粥、鮑魚肉都能吃到,一碗1萬韓元很可以!

濟州家

其實前面提到的鮑魚粥濃淡程度,主要也是關乎「鮑魚內臟」的份量,粥湯的深碧綠顏色也是來自於鮑魚內臟;如果份量加的比較多、內藏味道比較重,可能就會讓人不太習慣,但在釜山 濟州家 的份量拿捏得很剛好,有著鮑魚的香氣、但不會濃厚的發出苦味,別看它綠綠的就不敢吃、這可是韓國人很愛的精華海味呢!

濟州家

這碗鮑魚粥裡面我總共大概吃到3~5片鮑魚,我的這碗粥表面有3片,但再往下挖還有發現2小片鮑魚,猜想可能姨母會依照份量而調整鮑魚肉片數(畢竟不是每隻鮑魚都長一樣大啊!);鮑魚肉口感軟彈不硬口、粥溫順好入口,吃完它我的胃也舒服了不少,有種獲得緩解的救贖感!

如果你們煩惱著在釜山早餐不知道要吃什麼?可以吃這家使用來自濟州島的食材,連韓國人都在的釜山美食,韓國海味當早餐、一早吃飽補充精力!

釜山鮑魚粥 濟州家


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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