PURADAK CHICKEN 釜山 海雲臺店,傳說中的名牌韓國炸雞,我終於吃到!在韓國各地都有分店,首爾、釜山都能吃得到,擺在我的美食踩點名單內好一陣子,直到這次重返釜山自由行,總算吃到他們家的招牌跟醬油炸雞,還有玉米起司炸雞也很厲害,吃過它我就回不去橋村了,直接晉升第一名!
PURADAK CHICKEN 釜山 海雲臺中洞店 푸라닭치킨 부산중동점
地址:釜山廣域市海雲臺區佐洞循環路494-1
부산 해운대구 좌동순환로 494
電話:+82 51-747-9208、官網
營業時間:16:00-23:30
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► 交通方式:釜山地鐵 202中洞站 5號出口,步行約3分鐘
【首爾美食】PURADAK CHICKEN 韓國炸雞NO.1 首爾也吃得到
有著炸雞界 PRADA 之稱的「PURADAK CHICKEN 푸라닭치킨」,已經放在我口袋名單好久好久,上個月去首爾時沒吃到(因為我怕一個人吃不完),這回趁著跟朋友一起人多吃宵夜,可以盡情放縱的好好大吃一頓!
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PURADAK 푸라닭치 在韓國各地都有分店,代言人是新國民男友 丁海寅,我們這次住在海雲台的「釜山萬豪萬楓飯店」(查房價),剛好走路不到5分鐘的路程,就有一間!
而且這間分店離地鐵中洞站也很近,蠻推薦大家可以排晚上採買超市零食、吃炸雞當宵夜,然後慢慢散步回飯店消化消化。
店內空間不算太大,座位大約6~8桌四人桌,不過也不用擔心沒位子坐,因為他們家的外送、外帶做得很好,就算不在現場吃,買回去飯店、民宿吃,也能吃得像剛起鍋一樣。
► PURADAK Chinken 釜山 海雲臺店菜單價格
牆面上就有各種炸雞口味的菜單,找好座位坐下也能跟店員要完整的菜單本子,炸雞除了有多種口味,還有部位的分別,像是全雞、無骨 或是 雞腿,我個人是推薦全雞,可以吃到多種不同部位的口感。
除了炸雞之外,還有披薩、炸物,多種口味下酒菜,口味選擇真的很多。
► PURADAK 炸雞外帶包裝
雖然我們這天是內用為主,但為了想讓大家看看,他們家的外帶包裝有多厲害,所以我們將其中一份炸雞用外帶裝,加價 3900韓元。
大型的黑色束口帆布袋裡,有著 PURADAK 特製的炸雞紙盒,隨附瓶裝可樂、醃蘿蔔。
即便是外帶也能享受跟內用一樣的炸雞感受!
打開外帶炸雞紙盒的包裝後,驚呼這其中的奧妙!難怪啊難怪~炸雞外帶、保有熱氣卻能讓炸雞不受蒸氣地潮氣,讓炸雞吃起來就像剛起鍋的香脆。
► PURADAK CHICKEN 釜山 黑蒜炸雞 블랙알리오 18,900韓元
先來分享這黑蒜炸雞有多厲害,我可是真的一吃就驚為天人哪!以往只知道橋村辣味炸雞的優秀,這回吃過 PURADAK 的黑蒜醬油炸雞,我才知道韓國炸雞可以讓人驚艷再驚艷!
這黑蒜香而不臭、鹹而不重鹹,重點是吃起來一點都不油膩,真心好吃,超級推薦!
這款黑蒜炸雞,必點必吃!
接著讓我們把鏡頭拉回內用的部分,在店內吃炸雞的話,有醃蘿蔔、小零嘴,還有兩款沾醬,吃完都可以請店員幫忙續喔!
► PURADAK 招牌原味炸雞 푸라닭 치킨 16,900韓元
招牌原味炸雞就是 PURADAK 炸雞,可別小看這原味~它可是一點都不平凡 RRR
可以讓人吃的驚艷又想再三回味的原味炸雞,非他莫屬,因為我們這天人多,所以總共點三種口味的炸雞,若是你們2~3人一起吃,可以考慮點「半半黑白炸雞 블랙마요」 20,900 韓元一份,就能一次吃到原味跟黑蒜炸雞兩種口味。
我個人心中的第一名是黑蒜,第二名才是原味,兩種口味都是我覺得經典必吃。
再來就要跟大家說說我的心裡話,到底為什麼~原本我心中的橋村炸雞會退居第二名了呢?
因為 PARUADAK 的炸雞先烤後炸,外香酥內保有肉汁,而且是不論雞腿、雞翅還是雞塊,都同樣吃得出肉汁的嫩彈;吃橋村炸雞的時候,吃到雞塊雞胸的部分還是會有點柴,所以我都會挑雞腿跟雞翅吃,但這家名牌炸雞就是真的比較厲害啊!
而且炸雞調味多樣化、各有特色,不只原味好吃,其他多樣化的調味炸雞也很好吃。
► 烤玉米起司炸雞 콘소메이징 치킨 18,900韓元
當天吃到的第三個口味,就是烤玉米起司炸雞,也是讓我倍感意外的口味。
因為在這之前,我有吃過其他家的起司炸雞,有些店會叫“雪花炸雞”,吃起來給我的感覺就是,起司粉太甜、蓋過炸雞本體的味道。
可 PARUADAK 的起司炸雞完全沒有這樣的問題誒誒誒!
起司粉味道剛剛好,不會太搶戲的蓋過炸雞主角,淡淡的甜跟起司香,反而更能襯出炸雞香,搭配吃起來是契合的,而非貌合神離。
烤玉米也是貨真價實,而且剛好能用玉米蔬果的甜,配起司炸雞,口感味道都豐富。
在韓國吃炸雞,又怎麼能沒有啤酒咧!一杯500 C.C.的啤酒 4000韓元,喝得過癮!
這家炸雞店真的是名不虛傳,雖說它是名牌炸雞,但其實價格並沒有比橋村、BHC、BBQ 炸雞的價格高太多,甚至可以說是價格相當的。
但好吃之程度我真的覺得是明顯大勝出!等你們吃過後,就能體會我的港覺了~
因為它真心厲害到可以擠下在我心中排名多年第一名的橋村啊啊啊!
下次~我去首爾自由行的時候,一定要吃 PARUADAK 炸雞解嘴饞!
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釜山美食推薦 PURADAK CHICKEN 釜山 海雲臺炸雞店
地址:釜山廣域市海雲臺區佐洞循環路494-1
부산 해운대구 좌동순환로 494
電話:+82 51-747-9208、官網
營業時間:16:00-23:30
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► 交通方式:釜山地鐵 202中洞站 5號出口,步行約3分鐘
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