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寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳 新推出「炙烤戰斧.手感PASTA」食尚新菜單,行政主廚陳明烽推出健康炙烤料理的50oz戰斧牛排,驚喜美味雙人共享超滿足,配上精選佳釀葡萄酒一搭一甜蜜浪漫!還有低GI手工義大利麵口感香彈、口味濃郁,私心推薦波士頓龍蝦雞蛋細扁麵超好吃!

LA FARFALLA 義式餐廳 戰斧牛排

寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳

官網訂位KLOOK 餐券優惠

地址:台北市信義區松高路18號6樓(寒舍艾麗酒店6F)
電話:02-6631-8060
營業時間:午餐 11:30-14:30(最後點餐時間 14:00)
晚餐 18:00-22:00(最後點餐時間 21:00)

交通方式:台北捷運板南線 市政府站 3號出口 步行約5分鐘
(Google Map 地圖定位點)

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳

再訪寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳,跟老公一起攜手再次享受甜蜜饗宴;來到六樓、電梯出來後左轉就能看到繽紛豔麗的質感藝術吊燈。

周圍以透明落地窗讓自然光撒入,以綠意園藝圍繞窗邊,讓人彷彿身處花園般的自然享受,不論是空間環境氛圍、還是餐點,都很到位。

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳

台北寒舍艾麗酒店

La Farfalla 就是義大利語「蝴蝶」的意思,餐廳用心嚴選當季食材、不定期推出新餐點、菜單,讓饕客能有全新的味蕾感受。

LA FARFALLA 義大利語

► 寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA義式餐廳 x 新任行政主廚陳明烽
LA FARFALLA義式餐廳「炙烤戰斧.手感PASTA」食尚新雙饗

今年三月新推出的主廚菜單,就是我們這次要享用的豪華美味!(完整菜單詳情)

首推菜單右邊的「爐烤美國精選戰斧牛排 50 盎司」雙人共享,原價 4,999元+10%,2021/3/31 以前只要在個人社群 IG/FB 公開分享貼文,就能享用超值優惠價 2,999元+10%。

這次同步推出的新菜單還有 8 款手工義大利麵,低GI美食兼顧健康與味美。

炙烤戰斧手感PASTA

除了新推出的主廚菜單,還有多種單點菜色可以享用,從前菜、主食 到 甜點 都有。

► LA FARFALLA義式餐廳菜單

(完整菜單詳情)

LA FARFALLA 義式餐廳菜單

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳菜單

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳菜單

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳菜單

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳酒單

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳飲料單

► 歡樂時光 精選佳釀.限定葡萄酒一搭一 NTD $350+10%

佳餚配美酒,看到超值的「葡萄酒一搭一」活動我就整個心動,紅白酒搭配爐烤戰斧牛排,絕對般配!

葡萄酒一搭一

葡萄酒一搭一

► 寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳 歐式自助吧吃到飽

午餐$999、晚餐$1099,單點加購優惠價

點主餐同時可以加購歐式餐廳自助吧,Buffet 吃到飽自取,從沙拉輕食、開胃小菜、甜點都有。

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳自助吧

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳自助吧

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳自助吧

寒舍艾麗 LA FARFALLA 餐廳自助吧

湯品的部分會由餐廳工作人員協助盛裝,並送至用餐座位。

每日例湯

想著我們這天要吃的主餐份量非常足夠,所以~自助吧 Buffet 的部分我們就克制點囉!(咦?!有嗎?)

LA FARFALLA 餐廳自助吧

這天的每日例湯有兩種口味:南瓜湯、洋蔥湯

這南瓜湯香濃到我馬上就喝光光,濃稠的滿足感!要不是顧慮到等下還有超大牛排要吃,我真的很想續湯再來一碗啊!

南瓜湯

老公的洋蔥湯也是熬煮到精華濃縮,鹹中帶香、香中帶甜。

洋蔥湯

► 精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒 NTD $1680

寒舍艾麗La Farfalla 精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒

慰勞連日上班辛苦的老公,今天不只要吃牛排,還要讓他品嘗他愛的龍蝦,這盤以大利麵一上桌就讓我們聞到滿滿的龍蝦香氣,令人食指大動啊!

波士頓龍蝦義大利麵

聽說新任行政主廚陳明烽為了做出好吃的義大利麵,特地親自遠赴義大利「波隆那」學習家庭傳統手工製麵工法,做出義大利麵黃金標準「Al Dente」的口感,在義大利文的寓意就表示「彈牙、軟硬適中」。

麵團堅持不加一滴水,以雞蛋、100%天然杜蘭小麥製作而成,完美比例成就出韌彈的麵條口感。

精製雞蛋細扁麵

手工製作而成的義式傳統細扁麵,配上熬製濃稠的番茄奶油醬汁,佐搭波士頓龍蝦,半隻龍蝦肉拌炒入義大利麵,另外一半則保留在龍蝦殼下,一半以佐醬拌炒、另一半以炭烤烹調,最後在適量調入乾辣椒及清爽羅勒。

濃郁的波士頓龍蝦鮮美,與番茄奶油雞蛋義大利麵的完美契合。

波士頓龍蝦義大利麵

► 爐烤美國精選戰斧牛排 50 盎司
「佛羅倫斯牛排」小洋芋、青花菜、櫻桃番茄

接著就是本日最亮點「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」浮誇豪滿足!

以傳統佛羅倫斯牛排料理手法 加上 主廚的創意,結合義式香料與蔬菜鮮甜的爐烤味美,火烤至剛剛好的五分熟,保留戰斧牛排各部位的特色,豐厚的霜降紋路、厚實多汁的瘦肉。

爐烤美國精選戰斧牛排

► LA FARFALLA 50oz 爐烤美國精選戰斧牛排
雙人饗宴(每日限量供應)

50oz 的戰斧牛排真的超巨大啊!!!來跟牛排合照一張做個比例尺,順便打卡上傳 Facebook 公開分享,就能以將近半假的優惠享用它!

  • 凡出示寒舍美饌卡享優惠價NT$2,999+10%
  • 凡於餐廳官方Facebook或Instagram打卡按讚及上傳照片,並出示畫面給予現場服務人員,即可享優惠價NT$2,999+10%

爐烤美國精選戰斧牛排

以頂級初搾橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬,再放置於烤檯直火烙烤內外均勻,推薦完美熟度五分熟,表層金黃酥脆、內層肉質粉紅鮮嫩。

餐廳服務員會協助在桌邊將戰斧牛排切快,並淋上白蘭地酒炙火提香,這彷彿像是變魔術一般,讓牛排的美味更上一層樓!

寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳 戰斧牛排

LA FARFALLA 義式餐廳 戰斧牛排

各部位的口感特色一次滿足,連我們最愛的老饕部位都完整保留!

LA FARFALLA 義式餐廳戰斧牛排

先品嚐戰斧牛排的美味,肉香味濃、口感香彈有嚼勁,香甜肉汁縈繞在嘴裡。

LA FARFALLA 義式餐廳 戰斧牛排

► 歡樂時光 精選佳釀.限定葡萄酒一搭一 NTD $350+10%

  • 義大利瑞卡梭利男爵酒莊.「布里歐」古典奇楊地紅酒
  • 里維拉酒莊「圖拉法」嘉斯卡甜白葡萄酒

接著要來跟大家推薦超值的一加一葡萄酒,對於吃牛排配紅酒應該是習以為常,但你們絕對、一定要試試看 LA FARFALLA 搭配的甜白酒,配起來清新解膩!

限定葡萄酒一搭一

► 牛排沾醬:紅酒醬汁、辣根芥末籽沾醬 、黃檸檬 配 橄欖油

品嚐過牛排原味後,也可以試試三種醬汁的提襯。

牛排沾醬

► 寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳 戰斧牛排驚喜吃法:
初榨橄欖油 配 黃檸檬

三種當中我最最最喜歡的,就是先淋上少許初榨橄欖油,再擠上黃檸檬汁,看似不起眼的平凡配法,卻賦予了這塊牛排新的生命!

咬下去會驚喜發現,好像在吃另一道菜!截然不同的風味,清爽清新讓人印象深刻。

LA FARFALLA 義式餐廳

► 附餐飲料

主餐過後就是飲料與甜點時刻,附餐飲料有 紅茶、咖啡,冰熱兩種溫度;我們選了冰紅茶,餐廳同時會附上鮮奶與糖水,自己酌量添加就能調成鮮奶茶。

附餐飲料

► 精選提拉米蘇 NTD $220

雖然 Buffet 自助吧已經有甜點,但我看到單點菜單上有提拉米蘇,整個就忍不住!畢竟甜點對我們女生來說~裝的是另一個胃,也不顧老公連忙阻攔,我就執意要點了,一吃後才讓老公頓時感到:這真的是點對了!!!

提拉米蘇

有別於以往吃過的傳統提拉米蘇,這裡多了點創意的變化,多了更多層次的口感,冰涼綿滑、香酥香脆,可可香與咖啡酒香,與馬茲卡彭起司交融堆疊。

提拉米蘇

不敢相信的是,我們夫妻倆竟然全部都吃光光!從自助吧、波士頓龍蝦義大利麵 到 超巨大50oz戰斧牛排,還有甜點提拉米蘇,都一點沒剩的全部完食,可見他們有多好吃!

再次貼心提醒大家,一定要好好把握新菜單優惠!2020/3/31 以前,預約及用餐每日限量的雙人份爐烤戰斧牛排,拍照並打卡上傳個人 Facebok、Instagram 公開分享,就能以接近半價的優惠吃到它!

台北咖啡館 台北韓式料理 台北韓國烤肉

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寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳

官網訂位KLOOK 餐券優惠

地址:台北市信義區松高路18號6樓(寒舍艾麗酒店6F)
電話:02-6631-8060
營業時間:午餐 11:30-14:30(最後點餐時間 14:00)
晚餐 18:00-22:00(最後點餐時間 21:00)

交通方式:台北捷運板南線 市政府站 3號出口 步行約5分鐘


合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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