Ollie’s bake 奧莉貝殼甜點室 可愛湯圓用蒸的！造型可愛、甜而不膩的Q版小湯圓，虎年吉祥的代表小老虎、金桔，還有代表福氣的蟠桃、招財貓，真的是可愛到讓人差點捨不得吃掉它們。本以為湯圓只能用煮的，沒想到用蒸的也可以！而且還能把它們可愛的模樣保留，外觀看起來更亮澤亮眼。
Ollie’s bake 奧莉貝殼甜點室
某天(其實就只是不久前)，好姐妹芸芸 LINE 丟給我一張超可愛的湯圓圖！然後～我接著就無腦的的直接回她”+1″。我是不是真的是個腦波微弱、容易被勸敗的女人…
緊接著來到元宵節前的週末假日，我們倆跟賣家一同約好在捷運站面交，自備保冷袋確保湯圓完好；賣家除了手巧、心思也很細膩，包裝湯圓的袋子有用密封保護，同時還有附上蒸煮使用說明書。
食用方法有兩種： 蒸 或 煮
蒸法：
湯圓不退冰，先將大同電鍋放一杯水，鍋蓋蓋起打開電源，直到電鍋鍋蓋冒出熱水煙，再將放有湯圓的蒸盤放入，等待5分30秒~8分鐘 打開鍋蓋就可以配甜湯吃。如果在時間到之前，電鍋電源就跳起來也不要急，至少一定要等到5分30秒才能開蓋。
煮法：
水滾後將湯圓下鍋，用木湯匙輕輕攪拌，等湯圓浮起到水面上後再煮3分鐘就可起鍋。
盒子用的就跟我們一班市售買的湯圓盒一樣，能將湯圓粒粒都保護的好好的。
一盒湯圓有10顆，總共兩種口味，老虎、橘子 是花生口味，壽桃、招財貓 跟 福袋 是芝麻口味的湯圓，因為造型可愛、純手工製作，價格也相對高一點點～10顆價格約台幣400元，我個人是能接受的價位，因為它們真的太可愛了！！！
畢竟…我之前中秋節幫我家咪嚕咕小公主買的寵物蛋黃酥，一顆就要價台幣150，這裡湯圓10顆400瞬間讓我覺得還行（我是不是價值觀偏差了 XD）
然後我就用自己家的洞洞烘焙紙(之前買氣炸鍋時送的)，放在電鍋蒸盤上（想不到尺寸竟如此剛好！）；放入電鍋之後，整理剛剛拆裝的塑膠包裝，這才發現，原來賣家有附烘焙紙讓人蒸湯圓誒誒誒！
當天在面交的時候，賣家就有很貼心的教我怎麼蒸或煮，建議用蒸的比較能保有湯圓可愛的樣貌，水煮可能就….你知道的，就是那樣～～～
原本賣家建議是煮8分鐘，但～經由身先士卒的芸芸率先嘗試後，發現…8分鐘可能會走鐘(芸芸文章在這)，於是給了我一個她終於試成功的時間：5分30秒。
► 奧莉貝殼甜點室 蒸湯圓
接著，我就在電鍋冒熱煙的時候，趕緊將湯圓蒸盤放進去，會需要放烘焙蒸龍紙，是避免湯圓沾黏蒸盤，畢竟都花了點錢買它們回家，當然要盡可能保有它們完好的外觀囉！
電源按下，倒數計時開始5分30秒！！！
時間到！！！趕緊開蓋！
整個拿捏得剛剛好誒！如果有人擔心沒熟的話，也可以拉長時間到6分鐘。
原本放進冷凍庫時，有著打入冷宮的表層冰霜，在大同電鍋蒸蒸魔法後，還它可愛漂漂拳！讓我最喜歡、覺得最可愛的，當然就是小老虎 跟 招財貓囉！
還有可愛的壽桃，王母娘娘的蟠桃也做成可愛迷你版了。
這個看起來有點眼熟，似曾相識的可愛玩意，我努力思索很久才想起，原來是福袋！（其實是看到湯圓包裝背面的說明才知道的…）
大吉大利代表的橘子，也讓我看得嘖嘖稱奇！竟然能將橘子做得惟妙惟肖，連橘皮的視覺都做得栩栩如生啊！！！
小心翼翼的將它們挪到淺湯碗裡面，準備到入我剛剛準備好的黑糖水！
其實搞剛一點應該可以用紅豆湯、酒釀湯搭配，但～懶人如我就只煮了黑糖水，其實再更懶一點很像可以去樓下買麥香紅茶來微波加熱搭配就好(賣家跟我說有人用紅茶、奶茶當甜湯也很適合)
是說，我用簡簡單單的黑糖水，就是為了不剝奪可愛造型湯圓的風采啊！
原本以為湯圓會很甜，結果其實還好誒！而且用蒸的湯圓吃起來口感比較Ｑ彈，少了泡水過的濕軟，內餡其實比一般市售湯圓來的沒那麼甜，我個人是覺得蠻剛好的，但就是～一定要配些甜湯，這造型湯圓單吃確實會有點乾。
之前冬至、元宵節都是去外面甜湯店買現成的湯圓吃，或是直接超市買桂冠自己煮，今年不經意被朋友慫恿，意外買到了可愛好玩的造型湯圓回家煮，這造型真的是可愛到炸！我要吃它們的時候還真的猶豫許久～
應景的可愛Q版造型也很有喜氣，期待賣家之後作出更多造型的可愛甜點喔！
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