【首爾美食】PURADAK CHICKEN 首爾/韓國炸雞第1名推原味+黑蒜
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-02-02
PURADAK CHICKEN 已成為我到首爾自由行必吃的韓國炸雞，在我心中的首爾美食排名已經碾壓橋村炸雞，原因無他，就是它的雞皮香酥、雞肉嫩彈有汁，經典原味已經很厲害，黑蒜炸雞更是深得我心，還有受很多網友好評的墨西哥辣椒我也吃到了！
韓國炸雞 NO.1. PURADAK CHICKEN 首爾分店
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PURADAK炸雞合井店
地址：首爾特別市麻浦區楊花路72
서울 마포구 양화로 72
電話：02-334-9206
營業時間：12:00-24:00
交通方式：首爾地鐵 238/622 合井站 3號出口，步行約2分鐘
PURADAK炸雞麻浦店
地址：首爾特別市麻浦區桃花街6-3
서울 마포구 도화길 6-3
電話：02-334-9206
營業時間：12:00-24:00
交通方式：首爾地鐵 528麻浦站 3號出口 步行1分鐘
自上回吃過PURADA炸雞釜山店後，就讓我念念不忘，想著下一趟韓國旅遊一定要再吃它！於是就在我今年連續二訪首爾之後，兩趟旅程都各吃了一次，直接搜集到合井站 跟 麻浦站的兩家分店；廢話不多說，就來簡單分享我在首爾吃韓國 PARDA 炸雞的心得吧！
我4月底先去合井店，原本以為弘大會有，結果查地圖才發現離弘大、新村近的就是合井 跟 麻浦了，因為那趟旅程是帶長輩 跟 侄子的親子孝親行，擔心內用座位空間不適合小朋友 或是 現場等太久，所以我們先讓他們回飯店 新村梨大EVER8 休息，我跟老公兩人來合井店買外帶。
結果出乎意料，平日傍晚六點沒啥人耶～我們買 黑蒜醬油炸雞 跟 墨西哥辣椒口味，外帶等候約10分鐘就拿到。
合井店內用座位
而且其實合井店的內用座位比我想像中還大，尤其在我之後看過麻浦店之後…
麻浦店及內用座位空間
相較於合井店，麻浦店就真的小很多，大約只有一半不到的空間吧！所以如果想要內用可以去合井，如果是要買外帶就沒差，兩家店的炸雞速度大約都是10-15分鐘。
PURADAK CHICKEN 首爾炸雞菜單價格
菜單價格我也翻拍下來了，有英文版可以參考，然後點餐都能比手畫腳，店員很能理解的，點餐沒啥障礙；炸雞口味很多，也有雙拼，還有部位可以選，但我個人偏愛全雞，因為這家韓國炸雞每個部位都可以很好吃！
一次買兩份炸雞的袋子比較大，非常適合回收當購物袋 或 旅行用的髒衣物收納袋。
因為是買兩份，所以可樂直接給大瓶的。
接著隔兩週我自己再飛首爾的時候買了一份原味回飯店吃，就是用小一點的束口袋裝。
然後飲料直接縮水成小鋁罐裝，感覺好像兩份那一大瓶比較賺齁？
PURADAK 炸雞沾醬
買炸雞都會隨附醃蘿蔔 跟 沾醬，沾醬有兩種口味：芥末美乃滋 跟 韓式辣椒醬，因為我個人實在不太偏愛美乃滋，芥末那款真的很美乃，所以我只沾了一點點就沒碰了；反倒是韓式辣醬真心不錯，當你吃原味吃到一半覺得想要來點不一樣的時候，沾辣醬就對了！
這家炸雞店的紙盒就是講究，看起來就是很有科技感？！感覺很像比較能避免炸雞在外帶、外送途中，因為熱蒸汽的濕氣影響炸雞口感。
푸라닭 치킨 招牌原味炸雞 16,900韓元
招牌原味炸全雞，就是整隻雞的部位我都吃得到～先烤再炸，雞皮薄酥、雞肉嫩彈。
只是我一個真的吃不完…
블랙알리오 黑蒜炸雞 18900韓元
接著就是我的心頭最愛，對沒錯！這口味比原味還深得我心～
但我必須老實說，在炸雞店內現場吃比較好吃，外帶還是稍微有點影響到雞皮的口感。
在店內吃可以吃到裹了黑蒜醬還是香酥的雞皮，但外帶好像就有一點點濕氣，少了點香酥的口感；不過這口味真心特別又好吃，重口味愛好者應該都會喜歡。
在小姑跟婆婆的禮讓之下，我順利獲得了一隻黑蒜雞腿～好吃！
고추마요치킨 墨西哥辣椒 18900韓元
接著就是很多網友推薦的“墨西哥辣椒”口味，也是很特別的口味，因為其他家韓國炸雞品牌很像吃不到？
我自己是蠻愛吃墨西哥辣椒的，但就是～美乃滋奶油味有點重（前面提到我個人不偏愛美乃滋），所以可能我來評斷口味有點不準～
但小朋友倒是蠻喜歡的，可能因為鹹辣酸甜多重味道吃起來很有新鮮感，而且醬的濕潤度也比較不會讓人覺得乾，跟黑蒜、原味 交錯著吃其實也很搭喔！
首爾美食推薦 PURADAK CHICKEN 韓式炸雞店
PURADAK炸雞合井店
地址：首爾特別市麻浦區楊花路72
서울 마포구 양화로 72
電話：02-334-9206
營業時間：12:00-24:00
交通方式：首爾地鐵 238/622 合井站 3號出口，步行約2分鐘
PURADAK炸雞麻浦店
地址：首爾特別市麻浦區桃花街6-3
서울 마포구 도화길 6-3
電話：02-334-9206
營業時間：12:00-24:00
交通方式：首爾地鐵 528麻浦站 3號出口 步行1分鐘
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