首爾自由行 韓國 濟州島自由行 釜山自由行 東京自由行 關西自由行 訂房優惠 首爾住宿推薦 弘大住宿推薦 明洞住宿推薦 東大門住宿推薦 濟州島住宿推薦 釜山住宿推薦 票券優惠

員林商店 茶莊是間賣黑米黑飯糰跟豆花甜湯的雜貨店?

這間大安區金山南路的老雜貨店賣茶賣蜜餞也賣飯糰

靠近捷運東門站跟古亭站,是家開業超過30年的老店

最有名也很厲害的就是純黑米黑飯糰,香Q有嚼勁的好吃

再配碗古早味甜湯綜合雜糧.黑豆花,傳統早餐也能吃得滿足

員林商店 黑飯糰

員林商店 茶莊 黑米黑飯糰 古早味甜湯豆花

地址:台北市大安區金山南路二段129號
電話:02-2391-2226
營業時間:周一~周五 06:00-19:30、周末六日 06:00-17:00

交通方式:台北捷運「東門站」3號出口步行約7分鐘、「古亭站」3號出口步行約9分鐘

員林商店 黑飯糰

想吃什麼有時候就是一股沒來由的饞,前幾天人還在澎湖吃早餐的時候,突然就想念起紫米飯糰的味道,明明當時在澎湖處於一個撐到快天靈蓋的狀態,但就是沒來由的想吃啊!

於是上網谷哥了一下,查到芸芸之前吃過的這家「黑米飯糰」,明明店家位置在台北、卻叫「員林」商店茶莊;光是店名讓我反覆確認地址是否無誤就很印象深刻,叫作茶莊的卻有買飯糰跟甜湯豆花?這這這實在是太奇妙,勾起了我的好奇心跟想吃的慾望,前天才剛從澎湖回到台北,隔天一早就跟大學室友-夜唱相約一起吃飯糰當早午餐。

員林商店茶莊

原來這間員林茶莊茶行,一開始主要賣的是茶葉、蜜餞 跟 一些金紙香環,後來因應「便利超商」這產業的興起考慮轉型多元,這才增加了可以當作早餐來賣的黑飯糰;開業至今已超過30多年,是間保有傳統特色的老字號雜貨店。

員林商店 之所以取名「員林」,是身為彰化員林人的老闆娘來到台北開店,就直接把店名取坐員林商店。

員林商店

這天我到店裡吃飯糰、豆花當早午餐的同時,禮貌性的先詢問老闆娘店裡能不能拍照?阿嬤很逗趣的回我:「妳要拍什麼?不要拍喔喔!」接著又笑笑的說都可以拍,不要拍到人就好。

我被阿嬤可愛的回應笑傻了,愣了兩秒才會說:「我就拍拍店面環境跟餐點而已,不會拍到人的。」阿嬤再次以燦笑回應~

員林商店 黑飯糰

員林商店茶莊 菜單價格

有賣的餐點不只黑飯糰,還有豆花、甜湯、湯圓、豆漿、酸梅湯跟青草茶,這甜湯跟飲品的種類還真的很多啊!尤其在這天氣漸涼的季節,更是讓人想來碗熱甜湯,我在豆花跟湯圓之間選擇困難,最終考量湯圓很像比較肥而選擇了熱量低一點的紅豆豆花。

員林商店菜單價格

對應另一邊的茶莊、蜜餞、香燭販售區,頗有傳統古早味的小賣部雜貨商店的感覺,彷彿穿越了時光、回到了以前民國初期的年代。

員林商店茶莊 蜜餞金紙

說來有點搞笑,因為我只知道這有賣飯糰跟甜湯,卻沒認真研究餐點名稱跟種類,於是鬧了個笑話⋯原本想著點兩顆飯糰配一碗豆花,結果卻成了兩碗甜湯配一顆黑米飯糰

原因為何⋯我後面再跟你們說~

員林商店 黑米飯糰

從開頭先是說我想吃「紫米飯糰」,接著又說這家店賣的是「黑米飯糰」,此刻的你們是否看到覺得有點「黑人問號」?紫米、黑米到底有啥區別?

「紫米」也被稱作為黑紫米、紫黑米,算是糯米中的糙米;而「黑米」屬於黑糙米,產量稀少而且營養價值也比較高,有豐富的膳食纖維,同時含有紫黑色花青素,算是低GI的食物。

上網查了資料才知道,原來我們大家平時常吃的、市面上大多數在賣的紫米飯糰是用黑米加糯米去蒸的,白糯米沾上黑米的顏色呈現紫色,才會有紫米飯糰整顆半黑半紫的顏色。

員林商店黑飯糰

黑飯糰 NTD $35

老闆娘想讓客人吃得實在、健康,所以堅持用「黑米」做飯糰,但用料成本也相對比市售一般的紫米高上許多,黑米的價格從20多年前到現在,成本漲幅已經高出一倍,但老闆娘還是堅持不漲價,一顆黑米黑飯糰的價格依然是35元一份。

員林商店黑飯糰

黑米吃起來帶點嚼勁,口感跟糙米也有點像,有著表層脆、內裡帶點彈性的口感;跟紫米飯糰口感上最大的差別就是:紫糯米吃起來帶點黏性,而黑米沒有,所以在我掰開黑嚕嚕的黑飯糰同時,不太會有米粒沾黏的狀況。

兩種米的口感我都蠻喜歡的,但既然想吃健康,當然還是要以黑米>紫米囉! 不過也因為它屬糙米,雖有豐富膳食纖維,但過度食用可能會有消化不良的狀況,建議大家吃東西適量即可,不要過度過量才好。

黑米黑飯糰裡的餡料很簡單,也很傳統,包著香酥油條、老蘿蔔乾跟肉鬆,簡單而懷舊的單純口味,老蘿蔔乾的鹹香還有脆度,配著油條一壓就碎的香酥口感,還有酥棉的肉鬆,吃一顆就讓我覺得滿足。

員林商店黑飯糰

接下來,要跟大家分享我的蠢事了…那個原本想點兩顆飯糰一碗甜湯,卻變剛好顛倒過來的白癡事蹟…

員林商店茶莊

是這樣的…在我沒有先研究好菜單(好啦我承認我沒認真把芸的文章看完Orz) 我看「綜合雜糧」這菜名緊接在黑飯糰旁邊,就以為它是飯糰的另一種口味,孰不知這家商店賣的飯糰就只有黑飯糰這一味啊! 綜合雜糧其實是一碗甜湯來著~

綜合雜糧 NTD $35

但我直到這”碗”上桌之後,才體認到自己…誤會大了! 人家明明是甜湯,我卻錯把它以為是飯糰~~~真的是蠢斃了! 原想著點兩種飯糰,跟夜唱兩人一人一顆分著吃,結果上來兩碗甜湯,看來我是得靠自己的力量把它給解決了!

員林商店甜湯

好在阿好在~這碗綜合雜糧人如其名,走健康多穀物路線,讓我多吃了這碗也不會有太罪惡的感覺;裏頭有豐富的多穀物配料,花豆、紅豆、綠豆、大薏仁、小薏仁、土豆仁,配在上清甜的甜度,喝起來很順口,稀哩呼嚕我就秒了這碗。

員林商店

紅豆豆花 NTD $30

再來就是讓我好喜歡好喜歡的紅豆豆花,因為它用的是「黑豆花」,豆香濃又兼顧養生。清甜的豆花湯還有滑嫩如豆腐花的黑豆花,豆香再加上紅豆的酥甜口感,順口好喝,不論是夏天吃冰的還是冬天吃熱的都很適合。

員林商店黑豆花

員林商店黑豆花

以為甜湯就這兩碗?! 不不不,在夜唱到來的同時就追加了一份黑飯糰跟一碗甜湯,由於她心心念念前一天在海低撈麻辣鍋沒能吃過癮的綠豆湯,屁股一坐到椅子上就說要飯糰配綠豆湯。

綠豆湯 NTD $30

綠豆湯的甜度一樣是微甜的清爽口感,不會太過清淡也不會甜膩,清甜不膩口的甜度剛好;綠豆就跟紅豆一樣,煮到酥透又不軟爛。覺得員林商店的甜湯同樣優秀不遜於黑米飯糰的出色,如果想要喝碗古早味甜湯、豆花、湯圓,到這裡來喝上一碗也能滿足。

員林商店

台北咖啡館 台北韓式料理 台北韓國烤肉

台北早午餐推薦


台北傳統早餐店 員林商店 茶莊 黑米黑飯糰
大安區美食 鄰近捷運東門站及古亭站

地址:台北市大安區金山南路二段129號
電話:02-2391-2226、Google Map定位點
營業時間:周一~周五 06:00-19:30、周末六日 06:00-17:00

交通方式:台北捷運「東門站」3號出口步行約7分鐘、「古亭站」3號出口步行約9分鐘


合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

►加入Alina社團日本韓國輕鬆玩

加入好友

*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *