【台北美食】鬍子餐酒 Baffi 吃燉飯配牛排,密謀幫心心慶生大成功
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-25
昨天是我們五妞的”心心”寶貝生日！和她男友串通好，在他們兩人享受燭光晚餐時突擊慶生，不過其實我是為了吃頓飯而來湊熱鬧的(誤)。這間看起來很高檔的鬍子餐酒 Baffi餐廳，晚餐有低消限制，提供各種口味燉飯跟牛排，我們最喜歡的是松露燉飯
鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
- 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
- (捷運板南線 忠孝敦化站 3號出口 步行8分鐘)
- 電話：02-8773-9292、02-8773-9392
- 營業時間：11:30-22:00
- 低消限制：晚餐 600/人
周五下班後的晚上，我們低調的來到了東區後巷
紅銅色鐵條外觀的建築，鬍子餐酒Baffi就是今天的慶生地點
大面落地窗設計，不論是白天還是夜晚
自然光或是路燈光線，照射進店內都有不同的氣氛
紅磚牆的燈飾，沿用聖誕節的吊燈
新年時刻的現在也很適用
事前先打電話訂了跟心心同時用餐的時段
在用餐前先跑到店內將卡片給店員，請他們在遞菜單的時候將卡片一起給心心
非常感謝鬍子餐酒的店員熱心協助，讓我們順利完成這項任務
卡片送上了一陣子，心心也點完餐了
她還Line我叫我過去跟他一起吃晚餐，我裝死的回她我還在公司加班
正當她相信了一切的驚喜只是那張卡片的同時
我、開朗還有大四，捧著蛋糕走進店內給她”超級大驚喜”
(話說為何蠟燭只有5? 因為在門口手忙腳亂的時候，我不小心把2的蠟燭給折斷了Orz)
於是乎，今天就當作是心心的5歲慶生會吧!!!
看到我們出現的心心，感動的流眼淚
YES! 計謀得逞~~我就是想看她哭啊!(壞心)
不過今天只帶類單，快門很不給力~沒拍下她哭哭的證據!
慶生活動結束，店員很貼心的幫我們合成一桌一起用餐
點餐時刻到!
在鬍子餐酒用餐要留意，晚餐是有低消限制的喔!
菜單很簡單，一張長型厚紙卡
冷盤跟前菜類，還有麵包跟湯
從前面就看的出來鬍子餐酒的消費走高價位路線
主食類有麵跟飯，來鬍子餐酒記得一訂要點他們的燉飯
各式口味的燉飯可是他們的招牌唷
推薦菜色後面會有括胡寫上OS，蠻好玩的
除了麵跟燉飯之外。還有少許幾道海鮮、雞肉跟牛排
甜點有四種，我強力推薦提拉米蘇
菜單後面暗藏玄機，鬍子圖樣的功用
可以拿來自拍!!!
四個人就這樣拿著鬍子開始合照
阿不過我鬍子怎麼歪了XD
本日主角：心心寶貝
恭喜妳又長尾巴了~生日快樂
希望我們的驚喜妳很喜翻^0^
每一張餐桌的桌腳都有一段特別的小語
這間抱著剛下班的疲憊趕到東區，看到這則小語還真是心有戚戚焉啊!
辛苦了五天~能有假日休息這種小確幸，先謝謝自己吧!
點餐後，店員送上餐具
質感很有重量
點完餐後開始拍店內裝潢
座位都是一小桌一小桌分開的
因為桌椅都仿效歐式木質感風，尺寸特殊是無法併桌的喔
牆上還掛著西裝，就好像來到一個貴族紳士的家一樣
鬍子餐酒也附紅酒類飲品選項
不過今日不宜飲酒(老公沒一起來我得乖點XD)
紅磚砌牆讓人有種回到歐洲地窖餐廳的氛圍
半開放式的吧檯，店員開始為客人送餐
莫札瑞拉烘蛋 NTD $300
前菜類登場開胃，長得很像披薩的烘蛋
剛上桌的時候我一度還有看成韓式煎餅的錯覺(愛吃韓式料理到中毒XD)
吃烘蛋搭配特別的沾醬：橄欖油醋醬
這不是在佛卡夏麵包出場時才會有嗎?!
配上烘蛋一起吃，酸酸鹹鹹的口感也蠻特別
上方大塊圓圓白色球型，原以為是蛋白
其實它就是莫札瑞拉起司本人
吃起來有著發酵的奶香鹹度，還帶有一點彈性的紮實口感
原以為烘蛋會很乾，沒想到吃起來濕燉度剛好
烘蛋密實而軟綿，細微氣包中還夾有一點水分
吃起來香甜好吃
松露什錦菇起司燉飯 NTD $480
被鬍子餐酒評價為”聽說很厲害“的燉飯
上方的半熟蛋使用的是台灣牧場的土雞蛋
蛋汁黃澄澄的，隨著蛋汁滑落覆蓋在燉飯上
接著店員再次出場，現場刨起司到燉飯上
貼心地知道我們有拍照需求
所以刨起司刨得很有誠意
小聲說，我覺得他們家店原有挑過>//<
年輕的頗有姿色阿~(羞)
滿滿的起司就這樣滿滿的改在燉飯上
這麼大把大份量，應該是壽星限定的特級優惠吧!
被我們大家評選為今日最好吃的燉飯
偏硬的米飯口感是我的最害
入口後那滿滿濃郁的松露味，讓嘴巴印下了深刻的記憶
松露非常香濃，鹹度跟起司合而一體
燉飯的濕度跟米飯的硬度也是我喜歡的
市場現流墨魚燉飯 NTD $460
我點的墨魚燉飯，一上桌就覺得它真的好黑好黑
黑嚕嚕的黑
墨魚燉飯也有刨起司服務
滿滿的起司屑撒在墨魚燉飯上
黑白的對比顏色很鮮明
起司很快就被燉飯的熱度給融化
當我們好奇這墨魚燉飯怎麼沒有墨魚?!
咬下口才發現墨魚塊也隱藏在黑嚕嚕的燉飯醬汁中
墨魚醬的味道很新鮮，鹹度也很夠、墨魚塊也軟嫩
可惜的是我覺得它的口味有點單調，除了墨魚醬鮮明的味道
貌似少了一點其他脆度或是香料的味道
微薄荷羊肉燉飯 $460
不愛吃番茄降類的大四所點的
這賣像讓我忍不住有OS：這是炒飯嗎XDDD
一口咬下，羊肉的味道真的蠻重的
恩…就是那種不吃羊肉的人不喜歡的味道
個人覺得這道羊肉燉飯比較普通一點
美國PRIME頂級肋眼牛排(約12oz) NTD $1300
壽星本人心心最愛的牛排
大塊將近12oz的份量，選用肋眼的部位
有一球油珠筋肉在上方，表示它是新鮮肉塊而非重組肉
配餐的大塊蒜頭還有現烤馬鈴薯
馬鈴薯塊很大片紮實，但我覺得有點乾柴
我果然還是比較適合吃薯條XDDD
PRIME等級的肋眼牛排，選用3分熟的熟度
瞧這粉色的色澤，肉質的紋理也很清晰
三分熟的嫩度無比軟嫩，同時又帶著嚼勁的口感
表層微微鹽烤帶出牛排的鮮度跟甜度
這PRIME牛排還真不錯，只是1300還是有點高價位
野生干貝青醬燉飯 NTD $480
開朗兒點的青醬飯
吃起來干貝的海鮮味完全蓋過了青醬的香味
青醬的味道只剩下淡淡的羅勒味
干貝很新鮮大顆，不過青醬味我覺得再重一點會更好
正餐結束，開始到了壽星拆禮物時間
小黃精心準備的大裡，是個用報紙層層包裹的”Hot 到家”
心心一邊拆禮物一邊碎念：怎麼這報紙包這麼厚阿!
該不會裡面就是一坨報紙吧!
拆到最後發現超高級質感的黑色方盒
裡面竟然是一隻手錶!!!!!
心心整個大喜啊!
很有質感的星辰女表，小黃可是用心的挑選了一段時間呢!
心心最喜歡的粉紅色，戴起來應該可以淑女一點吧XDDD
現場放閃的直接幫心心把錶帶上
這手錶很適合心心寶貝
錶面大圓形配上中等寬度的錶帶
金屬質感讓心心的膚色看起來更白嫩
接著大四送上很搞笑的禮物”滿天星”
這天我們大家送上的禮物都”心”有關(諧音亦可)
小黃：星辰錶
大四：滿天星
我：新東陽
你們說說，我們是否很有創意來著~~~哈哈哈
提拉米蘇 NTD $220
送禮時間結束後來吃甜點吧!
價格有點高，但份量比想像中還大的提拉米蘇
上下層軟綿如雲朵的馬茲卡朋，中間是浸過咖啡酒的金手指餅乾
看外表以為咖啡酒浸的分量有些不足，可能有點乾
可是吃下後驚覺那濕度剛剛好的恰如其分啊!!!
濕而不軟爛，能吃到咖啡酒香氣但又不失金手指餅乾的麵香
這提拉米蘇我超愛!!! 堪稱今日我最愛的餐點
第二名應該就是前菜的莫札瑞拉烘蛋吧!
今天帶來幫心心慶生的戚風蛋糕，開朗兒辛苦帶來
口味是小黃挑選的：伯爵紅茶
表層看起來以為是巧克力屑，其實是很特別的茶葉碎屑
帶著茶香的香滑鮮奶油
內層的伯爵茶戚風蛋糕，傳統蛋糕結合創意口味
這蛋糕好好吃啊!!!
不過哪裡買的我要再問問開朗兒XD
蛋糕好吃到我自己也想買回家吃~
豐盛又開心的一餐結束，鬍子餐酒的餐廳氣氛很有高級法是餐館的FU
燉飯的米粒硬度也很優秀，不過口味我還是最愛松露的
前菜推薦莫札瑞拉烘蛋、甜點推薦提拉米蘇
但整體價位實在有些偏高，大概只有在特定慶祝節日聚餐才會考慮
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哇~好高檔的食物啊~~
慶生好驚喜~~
送滿天星太過分了啦!!!!!哈哈哈
當天氣氛一定很棒超感動的~
超感動的啦!!!完全不知道你們要來~無敵難忘的生日
版主回覆：(01/17/2015 01:34:43 PM)
哈 有讓你驚喜+落淚超有成就感的
愛你~~~每年都要幫妳慶生
(如果你願意讓我們一直當電燈泡的話 哈哈哈)