【台北美食】信義 寒舍艾麗 帝王蟹吃到飽自助吧Buffet 老饕牛排配銷魂海膽義大利麵
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-22
今年的生日大餐跟老公凹了一頓寒舍艾麗
之前吃過他們家的下午茶Buffet覺得不錯，加上被海膽燉飯生火
我就打定主意一定要找個時間來會會他們
不過碰巧遇到季節菜單變換的關係，海膽燉飯已經改成海膽義大利麵
但晚餐限定的帝王蟹吃到飽依舊，再點一份老饕牛排來當作雙人燭光晚餐剛剛好!
相較於之前下午來用餐的景色，夜晚裡的寒舍艾麗更有股浪漫美
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絢麗的燈光，就好像是嘉年華會般的繽紛
LA FARFALLA 義式餐廳 位在三樓處
搭乘電梯直達上樓
出電梯後左轉，就到了餐廳的迎賓區
和服務員確認訂位大名後，由服務員帶位入座
這天跟老公兩人坐在靠窗的位子
從座位可望到鄰近大樓的夜景燈光美
餐廳內除了四人、六人座之外
也有雙人情侶雅座
濕紙巾 及 調味罐，新鮮的花香清幽的飄來
寒舍艾麗 LA FARFALLA 義式餐廳 晚餐的菜單MENU
其實這次生日大餐是衝著海膽燉飯來的
之前看了愛吃鬼芸芸的文章就被燒到
嚷嚷著生日大餐一定要吃海膽燉飯
只是沒想到天算不如人算，生日當天點餐時才知道他們換菜單了．．．．
現在燉飯是龍蝦燉飯，海膽則改為義大利麵
不過來都來了，我還是想吃熟海膽的主食
最後跟老公兩人點了一份海膽義大利麵 跟 老饕牛排
同樣的主餐午間也有提供，餐點價位也比較便宜
不過中餐的BUFFET就沒有帝王蟹吃到飽了
想吃帝王蟹吃到飽的人就要多掏點錢來吃晚餐囉
餐廳的自助式取餐區域
內場的人員主要為現場製作主餐，跟下午茶的不太一樣
下午茶時段還有現切的安格斯牛排，正餐時段則無
冷盤與沙拉區
光是火腿就有好多種，每種都來上一塊
生菜沙拉，多種新鮮蔬菜搭配沙拉醬自選
還有大型羅蔓凱薩沙拉跟雞肉冷盤
水果切片與蛋糕區
他們家的餅乾我還蠻愛吃的，上次下午茶就吃了不少
超多樣蛋糕小西點
少女的酥胸馬卡龍
我覺得巧克力比草莓好吃
四種口味的哈根達斯冰淇淋
還有QQ軟糖可以搭配
熱食鹹點區
重點來了！！！！！
帝王蟹吃到飽～每次一補上就被搶光的超人氣
另外還有螃蟹、淡菜；、小章魚
回到座位後，餐前熱湯就送上桌了
番茄海鮮湯 吃的到蘑菇的清甜和濃郁的海鮮味
這海鮮湯不會像一般只有酸辣的香料味跟茄汁味蓋過，而是實在的海鮮鮮甜
白醬蘑菇濃湯 也不遜色
濃稠的奶油蘑菇，喝起來很飽足
在主餐上桌前，先吃點自助BFFET取餐的冷盤吧
煙燻鮭魚 和風小章魚 淡菜 和各式火腿肉片
煙燻火腿的味道燻香的鹹味不會重鹹的膩口
迷你的沙拉切丁涼拌
生菜沙拉跟小型三明治
凱薩沙拉 整枝蘿蔓包覆著火腿
再依自己喜好大把撒上帕馬森起司
兩款拖鞋麵包做成的小點都是之前下午茶吃過的
因為非常喜歡他們的口感跟味道，這次晚餐用餐看到也夾來吃吃
甜椒白鯷魚青醬普切塔
松露雞蛋三明治
搭配主餐老饕牛排的餐具也頗講究
好久不見的蒼蠅蜜蜂切肉刀
特級老饕牛排(5oz) NTD $ 2180
鮮嫩的牛排淋上特調醬汁
醬汁簡單的提味，重點仍是美國特級牛排的肉質
推薦五分熟的熟度，才能品嘗到肉質的口感跟甜度
刀鋒輕輕劃下，肉汁垂涎欲滴
可能是因為熟成手法的不同
和我之前吃的歐華、Danny’s不太一 樣
肉質確實彈Q鮮嫩，但肉味卻覺得稍嫌不足
以份量、價格還有美味度，我還是比較喜歡Danny’s
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經典海膽魚子醬搭乾煎北海道干貝義大利麵 NTD $ 1680
今天這頓奢華的生日大餐重點來了！
雖然陰錯陽差沒能吃到海膽燉飯，但嚐鮮吃吃義大利扁麵的滋味也不錯
不過我還是不得不說，義大利麵的擺盤跟氣勢真的比燉飯弱阿
燉飯滿滿的感覺讓人看一眼就驚呼，換成義大利麵之後總覺得份量有點少
麵條是以細扁麵料理，吸附著滿滿的海膽魚子醬
乾煎的北海道干貝，香味十足口感Q彈
吃起來十分過癮的好吃
原以為用海膽入菜所做的麵食會有些膩口
畢竟海膽有吃起來有著濃濃的奶味跟鹹味
不過寒舍艾麗搭配香料跟魚子醬，讓它的味道不會膩口
反而還會有種越吃越順口，越吃越想吃的喜歡
為了表達我有多愛這道，以清光的空盤向他致敬
不過，我還是希望以後能有機會吃吃海膽燉飯XD
擔心主餐前就先吃帝王蟹會吃不下貴桑桑的主餐
畢竟一份要價兩千實在不斐，所以帝王蟹就放到主餐結束後進攻
貼心的帝王蟹專用剪刀
長端插入蟹腳，再以短邊剪開
以吃到飽的品質來說，這帝王蟹的新鮮度算不錯
不枉費我們雜大錢來吃上這一頓
甜度、Q度都有80分的佳作
帝王蟹吃到飽努力吃回本之滿滿的蟹殼
吃完帝王蟹之後，老公已經舉白旗表示吃不下了
但甜點對女人來說是另一個胃
而且我還是屬牛的，你說我會不吃嗎?
胡蘿蔔蛋糕，自從在首爾的innisfree jeju house 吃過好吃的胡蘿蔔蛋糕後
我勇於在台灣也嘗試看看
BUT….這蛋糕的胡蘿蔔土味還是有，是我個人不喜歡的那種
但若是本身就喜歡吃胡蘿蔔的人，應該會喜歡它的味道拉
不過這百香果蛋糕我倒是蠻喜歡的
酸甜開胃，口感是近似布朗尼的紮實
載來兩球哈根達斯冰淇淋
奶酪有芝麻跟草莓兩種口味
我比較愛濃濃芝麻甜而不膩的甘醇
最後，用可愛的覆盆莓蛋糕做Ending
奢華的生日大餐，謝謝老公請客
讓我吃到這樣浪漫、豐盛又飽足的一餐
希望….之後如果海膽燉飯再回來的時候我能去吃
你說好不好啊老公?!
老公OS：有人規定每年生日都得給老婆吃大餐嗎? 我的荷包破了個洞….Orz
寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳
http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1
地址：台北市信義區松高路18號6樓
(捷運 板南線 市政府捷運站 3號出口 步行8分鐘)
電話：02-6631-8000
供餐時間：
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