【釜山美食】南浦洞 BIFF廣場 堅果黑糖餅，韓國必吃傳統小吃
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14
BIFF廣場 비프광장 是到韓國釜山自由行一定要去的熱門景點
釜山的傳統市場有很多美食小吃，尤其BIFF的堅果黑糖餅美味必吃!
最有名的黑糖餅小吃攤有兩家，分別是「元祖진짜」跟「好吃之家」札嘎其
兩家熱門的堅果黑糖到底哪家比較好吃? 地圖交通路線怎麼走呢?
就來看我的覓食心得分享 跟 地圖路線人體導航吧! 便宜好吃又交通方便
BIFF廣場 비프광장 釜山必吃美食
地址：釜山廣域市中區BIFF廣場路 一帶
부산광역시 중구 비프광장로 일대
營業時間：大約下午三點開始陸續擺攤營業
釜山BIFF廣場交通方式
釜山地鐵 110札嘎其站7號出口 步行約3分鐘
111南浦站 1號出口 步行約7分鐘
這次釜山自由行快閃住 釜山亞雲樹酒店 (查房價)，飯店的交通方式、地理位置 Very good的完美；位在釜山最熱鬧的逛街區域，購物吃美食都很方便；更多釜山住宿推薦：
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距離南浦洞、「札嘎其市場」、「國際市場」都超近，從飯店走過來廣場這邊根本不用三分鐘的距離啊!
相信大家對這裡應該不會感到陌生，因為每年的「釜山國際電影節」都會在這裡舉辦
距離地鐵站、逛街購物區都很近，釜山 BIFF廣場 這邊有很多小吃攤；大概在下午三點左右開始陸續擺攤營業，一直開到大概晚上8、9點左右，如果生意太好、人潮很多，有時候還會開到10點。
釜山指標性代表美食：黑糖餅在上午10點就有囉！想吃糖餅的人可以10點先去吃，排隊人潮會比較少一些
大概快到傍晚的時候是最熱鬧的時段，很多當地韓國阿珠嬤、阿家洗也會來這走走
BIFF廣場 美食小吃推薦
廣場裏頭的小吃攤 鹹、甜 口味都有，當作餐後甜點或是消夜小吃都很適合，很多攤販還很貼心的標記中文，讓遊客能更方便點餐，揪甘心啊!
辣炒年糕、魚板、紫菜飯捲、豬血腸、雞肉串，韓國傳統小吃在這裡就能輕鬆又便宜的吃到
到這裡必吃的美食當然就是：黑糖餅 호떡
BIFF廣場 正中央地區有兩個專賣堅果黑糖餅的小吃攤，兩家的排隊人潮都很多，但揪竟是哪家比較好吃呢?
四月跟老公第一次去釜山的時候，我們選擇先吃紅色招牌這家
同時也是我覺得 BIFF廣場 兩家黑糖餅中最好吃的一家
元祖好吃之家 진짜 아저씨 씨앗호떡 남포동 원조 찹쌀호떡 본점
地址：부산 중구 비프광장로 36
釜山廣域市中區BIFF廣場路 36號
電話：010-2558-4064
營業時間：10:00-21:00
辨識的最簡單方式就是紅色招牌，而且從招牌上方的圖樣看來，這家攤販是有被電視媒體報導過的
兩攤的堅果黑糖餅價格都是 1200 韓元一個
會在排隊的時候先收款，然後依序發給黑糖餅
看著姨母手腳俐落的煎著糖餅皮，油滋滋的香氣傳來，實在是太邪惡了!!!
在下油鍋之前會先把紅糖塞進去餅皮內，讓餅皮有著滿滿的糖香跟油香氣
除了糖是靈魂，黑糖餅的精華所在還有內餡，裏頭的餡料就是這盤滿滿的堅果，有杏仁、南瓜子、葡萄乾，好像還有點開心果
糖餅起鍋之後，用剪刀把糖餅中間剪開
接著再塞進滿滿的堅果配料
最後放進紙盒裡，就是釜山 BIFF廣場 人手一個的熱門小吃
很喜歡它表層帶點酥脆又有點彈性的餅皮，裡頭的餡料也很滿很多，每一口都能咬到堅果，在咬下去的同時，還能感受到糖粒遇熱熔成糖漿感
真的很好吃，是我在韓國吃過最好吃的黑糖餅!
我先後在韓國吃過幾家黑糖餅，韓國的黑糖餅各地各有特色，首爾東大門的是簡單的黑糖醬、沒有內餡；南大門的糖餅有一點內餡跟糖漿，我喜歡的程度僅次於釜山的這家，第三名就是「三清洞黑糖餅」：【首爾自由行】北村 三清洞黑糖餅 韓國傳統小吃
到了六月我在訪釜山的時候，跟斑比找天一起再度到BIFF市場覓食
我們第一天先吃的是紅色攤販，也就是我上回跟老公吃的那攤
價格一樣、口味一樣，餡料一樣是豐富的好吃!
隔天晚上再訪，我們來吃黃色的這攤，好奇想比較一下兩家的口感有什麼差異；兩家的招牌都寫”元祖진짜”，我們就用 紅色招牌 跟 黃色招牌 來做辨識
黃色招牌 승기씨앗호떡 承基種子甜餅
地址：부산 중구 비프광장로 36
釜山廣域市中區BIFF廣場路 36號
電話：010-5020-9937
營業時間：10:00-21:00
煎糖餅的流程跟架式一一樣，壓圓、油煎、起鍋
接著再剪開
塞入餡料
黃色元祖的糖餅外皮吃起來比較沒有紅色的酥，餅皮內層也少了點彈性的口感
內餡配料也比較少、糖醬裡多了點「肉桂」的味道，相較之下，我還是比較愛紅色招牌的元祖
廣場周邊還有很多美食餐廳店家，冰品飲料店的選擇也很多，推薦這家在附近巷子裡的綠色招牌飲料店
主打健康蔬果飲，小杯1500韓元、大杯3000韓元
我買了一杯綠色的，菠菜+鳳梨+奇異果，菜單上的翻譯是寫獼猴桃，實際上就是Kiwi奇異果啦!喝起來菜味不會太重，很清爽健康的口感，重點是在天氣熱的時候喝上一杯，還蠻消暑的!
五六月的時候是櫻桃盛產的季節，我們本來以為櫻桃是大邱的特產，看來在釜山也是能買到跟吃到的喔! 香甜多汁而且很補血，女生要多吃!
最後最後，再幫大家複習一下，到釜山必吃的 BIFF 黑糖餅是這家，廣場內會看到紅、黃招牌兩家，但記得比較好吃的是紅色招牌的喔!!!
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釜山自由行 BIFF廣場 釜山必吃美食 堅果黑糖餅
地址：釜山廣域市中區南浦洞5街,一帶
부산광역시 중구 남포동5가, 일대
營業時間：大約下午三點開始陸續擺攤營業
交通方式：釜山地鐵 110札嘎其站7號出口 步行約3分鐘
111南浦站 1號出口 步行約7分鐘
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