南港 板前屋 炭烤鰻魚飯 是我很喜歡的一間台北美食，前後已經吃過超過三訪的我，最迷戀最推薦必吃「白燒鰻魚飯」，自養鰻魚、職人匠心碳烤的美味吃過就會懂。還有多種烤物、炸物、串燒、口味選擇多，讓人吃的盡興又開心，不論是一個人享受美食，還是跟朋友聚餐都很適合。
南港美食推薦 板前屋炭烤鰻魚飯
地址：台北市研究院路一段８８號
預約訂位電話：0958-787-898、FB
營業時間：11:30-15:00、17:00-01:00
公休日：星期二
＊有用餐時間限制110分鐘
交通方式：台北捷運 板南線/文湖線「南港展覽館站」5號出口步行約5分鐘
(Google map 地圖定位點)
來跟大家分享一間我很愛吃的鰻魚飯，一來是距離我家不遠，搭個兩站捷運站就能到的南港，二來是他們家的「白燒鰻魚飯」實在太好吃了！肉質細緻、無刺，連我媽都很喜歡，再加上串燒、烤物種類多，真的是來吃好幾次都不會膩！
板前屋訂位 貼心小建議
大家如果想要排在週末假日來用餐，強烈建議一定要先打電話訂位！因為他們生意真的很好很好，我們這天在平日晚上來吃、裡面位子也坐滿滿，真的是好在我們有訂位，不然可能會想吃也吃不到啊！
雖然店面位置不在熱鬧的市中心，卻也是周邊南港、內湖區東湖的行經地點，店面裝潢有濃濃的日式居酒屋風味，熱鬧而且熱情。
店內跟店外都有座位，在門口兩旁的半露天座位也頗有氣氛的。
為什麼板前屋的鰻魚飯這麼厲害？
想我會知道他們家，就是晚上在家看了電視的美食節目介紹，記得應該是「年代小確幸」介紹到的，看著他們烤的鰻魚飯實在太誘人了，加上他們又開到很晚，於是我立馬拿起電話打去訂位。
自初訪後到這次，已經是我們的再三回訪了！會這麼喜歡，重點當然是好吃、價格親民，餐點種類多樣化，還有…
欽佩老闆那顆喜歡鰻魚，用心做好鰻魚的認真。
真心沒騙，平日星期一的晚上，店內就坐滿了客人，一位難求還真的沒誇張！
看看老闆的擺飾就能感受得出來，跟我們一樣是日本神社控啊！
我第一次來就坐在吧檯區，可以近距離看師傅烤鰻魚，熟練而且有耐心的翻烤。
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這次跟朋友一起多人聚餐，剛好就能坐兩桌！
本來擔心座位都是以４人桌為主，沒想到～是可以併桌的！店員也太貼心
► 板前屋 炭烤鰻魚飯 菜單價格
坐定位後就是點餐時間啦！餐點種類從沙拉、刺身、烤物、串燒，到招牌鰻魚飯 跟 主食、湯品、小品，應有盡有！
一定要吃、必須要點的，當然就是他們家的「白燒鰻魚飯」跟「蒲燒鰻魚飯」囉！
接著是他們的飲品酒單，除了有軟性汽水、果汁、冰茶飲料，當然也少不了適合配串燒跟炸物的小酌，從清酒、生啤 到 女孩最愛的果實酒都有。
► 和風生菜沙拉 $120元
餐前先來份開胃的和風生菜沙啦吧，清爽順口的酸甜和風醬；另外同時先上桌的是隨鰻魚飯附的味噌湯、玉子燒 及 小菜，凡是有點鰻魚飯的客人都會附上湯品跟小菜。
大夥難得聚在一起，隔天白天也都正巧沒事，那就來小酌一番吧！日式生啤順口過癮，但我自己更喜歡酸甜的果實酒，最特別的莫過於「紅茶梅酒」，真心好喝！
► ASAHI生啤 $150元
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車
► 從左至右：紅茶梅酒 $180元、草莓牛奶酒 $180元、萊姆梅酒 $180元
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車
► 鮭魚生魚片 $280元
雖然這裡是鰻魚飯著名，但其他魚類料理也絲毫不遜色！像是我最愛的鮭魚生魚片，就很肥嫩可口啊，新鮮好吃。
► 板前屋 必吃美食！白燒鰻魚串 $180元
接著這道是我最愛、也是我非常推薦一定要點的「白燒鰻魚」！
上回來我們是直接點白鰻魚販 跟 蒲燒鰻魚飯各一份，但我跟老公兩人都想互相搶食，於是乎～這次學乖了！我們點蒲燒鰻魚飯 再 配加點的白燒鰻魚串，就能一次享受兩種滿足啦！
可能會有人想問：「白燒鰻魚 跟 蒲燒鰻魚 有什麼不同？」
不同在於料理的方式，白鰻適用基本的鹽巴調味、蒲燒則是以日式醬燒調味。
說到板前屋的白燒鰻魚飯，就一定要讓大家知道的是老闆的故事～
大多數的人、包括我，一開始都以為這間鰻魚飯餐廳是老闆從養殖鰻魚起家，進而拓展事業版圖而開的日式料理店，卻沒想到～事實上恰好相反！
老闆 楊大哥 因為愛吃鰻魚，但又對鰻魚的品質斤斤計較、吹毛求疵，最後決定親自在雲林開立鰻魚養殖場，自己養、自己做，親力親為的台北、雲林兩地奔走，為的就是將最好吃的鰻魚呈現給客人。
板前屋鰻魚 無土味、無刺，細緻好吃真美味！
而事實證明，老闆的堅持、做出了成績，或許他的個性有那麼點龜毛、對員工有那麼一點兇，但認識他的人就知道，這是他求好心切的毫不掩飾；客人從料理就能吃出他的用心與誠意，店員夥伴們更是被他兇也不會走！
壞臉老闆 與 耐操刻苦員工的故事，可以參考這隻 板前屋百公職魂影片。
► 板前屋炭烤蒲燒鰻魚飯 $380元
隨附：味噌湯、玉子燒、小菜
以鰻魚骨熬至兩日而成的「蒲燒醬」，反覆刷烤鰻魚、層層入味，單吃原味就很夠，配上白飯更是一口接一口，而且我個人更偏愛撒上一些山椒粉調味。
蒲燒鰻魚 配上 淋著 蒲燒醬的飯，一起入口、香濃回味無窮，鰻魚口感外層薄酥、內裡肉質細緻，真心一點土味都沒有。
► 酥炸鰻魚鰭邊肉 $180元
以為鰻魚就只能做鰻魚飯？來吃吃看用鰻魚鰭邊肉做成的酥炸開胃小菜，香酥可口，一個不小心就會停不下來！
► 羊肉串 $50元
接著來介紹幾道下酒良伴：烤串燒，不會有過濃的羊羶味，口感也是軟彈恰到好處。
► 板前屋 激推美味！特選牛橫隔 $120元
烤串燒類最令我驚豔的，就是這道「特選牛橫膈」，好吃的出乎我意料！
以往吃橫膈肉大多是在燒肉店，像是韓式烤肉的海鷗肉之類的，沒想到用它做成牛橫膈串燒，可以這麼好吃！！！
原本想著沒吃到牛小排有點可惜，卻不曾想牛橫膈我一吃下口，就忘了牛小排是哪位！而且一串只要120元，也太超值了！
軟嫩、香甜又香彈，不論是口感還是肉香都非常得我所愛。
► 奶油蒜頭鮑魚 $120元
串燒類也有海鮮口味，以奶油蒜頭調味的小鮑魚，脆彈鹹香、男士們應該很愛。
► 塩烤鮭魚腹 $90元
還有烤得肥滋滋的邪惡鹽烤鮭魚腹，看看它油亮油亮，就能想見他的油脂多麽肥美。
► 起司雞肉串 $140元／2支
更邪惡的來了，令我無法招架的起司雞肉串！焗烤起司覆蓋在雞肉串上，彼此交融牽絲，起司鹹香配上雞肉串的嫩。
因為這畫面太邪惡，所以必須再給它一張特寫！
► 帶皮玉米筍 $150元
對熱量斤斤計較的女孩，如果不想吃太油膩，推薦也可以點幾到烤蔬菜來墊墊胃；像是原味鮮甜的帶皮玉米筍就是不錯的選擇。
► 明太子山藥 $150元
香脆中帶點黏滑的山藥、覆蓋厚厚的明太子醬，再以炙燒火烤表層，雙重層次口感。
► 板前屋 午仔魚一夜干 $380元
大夥一邊吃著、一邊聊著，話夾子跟肚子又再度開胃了！
老闆選用午仔魚風乾料理成一夜干，魚皮表層火烤後的鹹酥，更凸顯內裡魚肉的甜。
► 塩烤蛤蜊 $260元
用最純粹的原味，以錫箔執包覆鹽烤蛤蠣，看他們各個飽滿就能想像有多新鮮，咬下去爆漿的湯汁更是鮮美。
► 塩焗大白蝦（六隻）$320元
讓老公食指大動的鹽焗大白蝦，真的是大隻的肥甜，光是在剝殼的時候就能感受到肉質的活力彈性。
► 炸糰子 $50元
這次的甜點不再是紅豆麻糬、黑糖布丁之類的，而是一上桌就獲得眾人驚呼的「炸糰子」！
要知道炸湯圓這甜點，可是我去吃喜酒時最期待的，也是我自己常常去鹽酥雞攤位買來當宵夜吃的；想不到在板前屋炭燒鰻魚飯這裡也能吃到，而且它炸起來完全沒有油耗味！乾淨、脆甜好吃，再沾上旁邊的花生糖粉，實在太優秀了！
這盤要我一人獨享，我也很可以！！！
能讓我們回味再三的好吃鰻魚飯，真心不是蓋的！無刺無土味，價格也很實惠，老闆跟店員的用心呈現，也成功圈粉了不少老饕老客人，令人吃不膩的鰻魚飯，讓我最愛的白燒鰻魚，到南港來就能輕鬆吃到！
【台北美食-日本料理推薦】
- 日式燒肉：京東 洋食燒烤、吽Home燒肉、燒肉LIKE、和牛47、胡同燒肉、
- 日式拉麵店：雞吉君拉麵、麵屋昕家、
- 日式居酒屋：庄屋海鮮居酒屋、鳥哲、LAFON 樂逢、吞兵衛居酒屋、林北烤好、
- 無菜單料理：大味割烹、TABLE by Yoji Tokuyoshi、
- 生魚片/燒肉蓋飯：日向鮮漁場立喰屋、華山合掌村、佐藤精肉店 akiba、瞞著爹四店、井上禾食、
- 日式豬排、鰻魚飯：東京豚極、小倉屋鰻魚飯、肥前屋、板前屋、貓梅齋、
- 日式火鍋：どん亭 Don Tei 壽喜燒、墨岩梅崎、
- 日式定食、咖哩飯：新高軒、通庵熟成咖哩、
台北美食 板前屋 鰻魚飯必吃美味
地址：台北市研究院路一段８８號
預約訂位電話：0958-787-898
營業時間：11:30-15:00、17:00-01:00
公休日：星期二
交通方式：台北捷運 板南線/文湖線「南港展覽館站」5號出口步行約5分鐘
＊本文為合作，真實感受分享僅供參考
＊本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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