【東京美食】I’m donut?生甜甜圈/日本澀谷.原宿.表參道.中目黑分店,口味
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-17
從日本福岡天神紅到東京的 I’m donut?生甜甜圈，在澀谷、原宿、表參道跟中目黑各有1家分店，每間店都有特別限定口味，受歡迎的排隊盛況依然持續；原本只是抱著好奇心態去吃的我，真的是一吃就被甜甜圈濕潤軟Q的口感征服，尤其是原味跟檸檬口味，我喜歡！
東京生甜甜圈 I’m donut?
「我是甜甜圈嗎？」逗趣又可愛的品牌名稱，簡單明瞭的 ? 號招牌 LOGO，直接吸睛抓眼球，更別說嘗過它有別於一般常見甜甜圈口感後，出乎意料的驚喜真的會讓人想問：「我吃的這個是甜甜圈嗎？」
話說我上個月才在搜九州福岡美食，因為原本計畫年第要去九州玩耍，後來卻突然大改行程，但那又是另一個故事了～總之就是我在查九州景點美食的時候，看到福岡天神「I’m donut?」這家“生”甜甜圈很厲害，因為它是主廚 平子良太一手創立的麵包店「AMAM DACOTAN」熱賣品項，因為太受歡迎～後來才獨立出一家專賣生甜甜圈的店，也就是「I’m donut?」。
在福岡天神開立本店後，熱賣跟排隊人潮不減，據說到現在還要排隊一小時才能吃到！超多種口味讓人選擇困難，但聽到排隊要等那麼久我多少還是會有點倒彈，不過也有人評價說它的好吃與特別值得排隊吃它一次。
好在好在，東京有4間分店！而且還是開在熱鬧的澀谷、原宿、表參道跟中目黑，雖然每家分店的甜甜圈口味略有所不同，澀谷跟福岡天神相同的口味比較多，而且有內用座位空間，原宿跟中目黑店只能外帶、能吃到的口味也稍微少一些，但是外帶店排隊的時間會比較快一些。
＊如果以兩家外帶店(原宿 V.S.中目黑)排隊時間相比較，原宿店排隊時間要比較久（可能要30鐘），中目黑店我們早上只排了15分鐘就買到。
アイム ドーナツ？I’m donut? 東京原宿店
- 地址：東京都渋谷区神宮前1-14-24
- 營業時間：10:00–20:00
- 交通方式：東日本 JR「原宿站」東口步行約1分鐘
平日下午大約一點的時候，新開幕的原宿店就排滿滿了人，而且人潮消化的速度有點慢，原本有考慮去排隊買抹茶口味來吃吃看（因為中目黑店沒有抹茶口味），但發現原宿店不像中目黑會在排隊時就先發點餐單畫記，點餐及出餐效率真心頗慢～我就放棄了…
原宿店的位置很好找，就在JR原宿站的正對面。
這家店只有賣三種口味：原味、抹茶跟巧克力，雖然我很想吃吃看抹茶口味，但我真的不太想為了這一個口味等那麼久，相較之下中目黑的口味選擇數量跟效率真的優秀很多。
雖然這次沒有經過澀谷店 跟 表參道店，但兩家店的地址跟營業時間資訊我也都還是附上來。
I’ｍ donut ? 渋谷店
地址：東京都 渋谷区 渋谷 2-9-1
營業時間：11:00–20:00
I’ｍ donut ? 表參道店
地址：東京都港區北青山3-5-18
營業時間：11:00–20:00
這次實際吃到跟買到的就是中目黑店，因為一早我們先去「ONIBUS COFFEE 中目黑」喝咖啡，發現旁邊就有生甜甜圈分店，想都沒想就決定衝來買！
原本擔心會排隊很久，畢竟網路上看到其他店都要排隊60分鐘，也就是將近一小時才能吃到，所以我們也只是抱持個試試看的心態來看看狀況；實際上，我們 11:05 開始排隊，排到一半的時候拿到點餐單畫記點餐，11:20 就拿到甜甜圈，也就是說全部過程只花了15分鐘，超有效率！
I’m donut? 東京中目黑店
- 地址：東京都目黑區上目黑1-22-10
- 營業時間：09:00-19:00
- 交通方式：中目黒駅（正面改札）馬路對面，走路不到一分鐘
備註：外帶店(無內用座位)、只接受現金及 PayPay 二維條碼付款
中目黑店距離地鐵站也很近，過個馬路、對面的蔦屋書店一樓就是。
相較於其他家外帶店，這裡的口味選擇比較多，有8種口味！其中一種還是鹹口味喔！
I’m donut? 中目黑店 甜甜圈口味及價格
既然我說這裡值得來買，當然也要把甜甜圈口味跟價格列出來給你們看囉！對應它的英文名稱，也方便大家拿到點餐單的時候對應畫記。
總共2種口味的生甜甜圈、2款糖霜甜甜圈、3款濕醬的卡士達/奶油甜甜圈，以及1款鹹口味甜甜圈。
我個人推薦元祖原味、巧克力脆皮 跟 檸檬糖霜口味。
開心果雖然也蠻多人推，我實際吃了也覺得不錯，但開心果的香氣比較偏淡，奶味比較重一些；如果想要吃特別口味，鹹口味的生火腿其實也個選擇，適合點來跟其他甜口味的甜甜圈做搭配。
- I’m donut? ｜元祖原味生甜甜圈 240日圓（含稅）
- Chocolate｜巧克力脆皮生甜甜圈 350日圓（含稅）
- Glazed｜糖霜甜甜圈 260日圓（含稅）
- Lemon｜檸檬糖霜甜甜圈 280日圓（含稅）
- Custard｜卡士達醬甜甜圈 460日圓（含稅）
- Framboise｜覆盆子起司奶油乳酪甜甜圈 470日圓（含稅）
- Pistacchio｜開心果奶油甜甜圈 500日圓（含稅）
- Prosciutto｜鹽味生火腿綠橄欖甜甜圈 470日圓（含稅）
I’m donut? 日本各分店甜甜圈口味
我在結帳拿甜甜圈的時候，看到櫃檯有 DM 列出所有分店的甜甜圈口味，於是就將它拿回來用掃描成圖檔，方便大家參考，找找想吃的口味要去哪家店才吃得到。
中目黑店的排隊效率真的出乎我們意料快耶！值得推！
中目黑店現場點餐單
我們排不到5分鐘的時候，就看到有店員來發送點餐單，也有貼心提供原子筆畫記，畫記好後交還給店員，讓內場人員可以先依照點餐單來分裝甜甜圈，加速排隊及取餐流程。
中間一度也有看到排隊紅龍上有貼一張圖文對應的甜甜圈口味及價格，但是只有一張，當你拿到點餐單的時候不一定在這張圖片旁邊，所以我前面有先將口味及對應的英文列出來，大家看到中文口味名稱對應的英文，就可以輕鬆畫記點餐單啦！
如果甜甜圈買來不是立即吃，想要帶回台灣在吃的人，現場也有賣保冷的袋子，不同的容量有不同的價格。
不過呢！我覺得～甜甜圈還是當天直接吃最好吃喔！擺隔天或是冰過、回溫加熱，口感都會不太一樣～
工具人在排隊的時候，我一邊張望著裡面的甜甜圈製作過程，分工非常清楚，裝餡的、炸甜甜圈的、分裝的，各種口味的甜甜圈也都整齊地擺放好。
甜甜全都是當天現做現炸的，用高溫210度油炸兩分鐘，看店員將甜甜圈下鍋、起鍋，製作過程的畫面蠻療癒的。
神奇的竟然排隊15分鐘就拿到！超開心！
不過要特別留意，這家店只收現金喔！所以要買甜甜圈記得帶日幣來買，或是如果有 PayPay 支付二維條碼的人也可以使用。
開箱！一開始我本來只打算買3個，結果實際看到甜甜圈口味後…腦波弱的變成買5個，沒辦法…好多口味我都想吃吃看啊！
我點了一款鹹口味 跟 4個甜口味的，這家甜甜圈適用日本國産小麥製作，選用的起酥油是相較於一般市售來的健康一些的品項製作。
Prosciutto｜鹽味生火腿綠橄欖甜甜圈 470日圓（含稅）
先來吃吃中目黑限定的鹹口味甜甜圈，畢竟我這天早餐還沒吃就出門喝咖啡了，極度需要一點鹹食來墊墊胃，不然一下子吃太多甜食，我的胃應該很快又要要彆扭了。
老實說，這款生火腿跟甜甜圈本人不太熟，兩個分蠻開的，只能當作是吃一般甜甜圈，咬一口再配一口生火腿肉這樣的方式來搭配。
吃過鹹食開胃後，就可以來進入主題啦！
四種讓我無法抉擇跟捨棄的口味：原味、開心果、巧克力 跟 檸檬，有的是自己好奇想吃，有的是看網路上網友評價不錯，所以～都點來吃吃看吧！
四種甜口味，我愛原味、巧克力 跟 檸檬糖霜，開心果其實也不錯～但奶味比開心果味重。
必吃推薦：I’m donut? 元祖原味生甜甜圈
240日圓（含稅）
經典原味絕對是必吃口味，這可是人家的招牌呢！想要感受這家甜甜圈與其他人的不同，絕對要吃招牌原味！
東京生甜甜圈的特別之處？
甜甜圈原本是「AMAM DACOTAN」熱賣品項，因為實在太好吃太特別太熱賣，於是造就了獨立品牌；它的特別在於，他是用兩種北海道產的麵粉混合，再加入幫助麵團濕潤Q彈的南瓜，以低溫發酵製成布里歐修麵團。
讓甜甜圈口感吃起來帶點濕潤的鬆軟Q彈，真的是一咬下口，就會驚喜這甜甜圈的口感跟過往吃過的完全不一樣！表層撒的糖霜粉也是恰到好處，原味甜甜圈整體吃起來甜而不膩，鬆Q彈兼具，是我非常喜歡的口味跟口感。
如果你跟我同樣都是喜歡吃生吐司的人，那這款生甜甜圈你們應該也會喜歡。
Pistacchio｜開心果奶油甜甜圈 500日圓（含稅）
第二款是獲得不少網友評讚的開心果奶油口味，我本身也是喜歡吃開心果的人，當然要點一份來吃吃看囉！
甜甜圈本體也是生甜甜圈，裡面塞滿了開心果奶油，奶油本身算是清爽不膩口的，但是牛奶的香氣略重於開心果的堅果香，如果它的開心果香氣可以更重一些，我應該會比較喜歡。
Chocolate｜巧克力脆皮生甜甜圈
350日圓（含稅）
我第二喜歡的是巧克力口味，除了巧克力口味的生甜甜圈很特別，表層那帶點苦甜的巧克力脆皮，也很得我喜愛，清脆的口感讓整體吃起來多了點層次，微微苦甜交錯，讓這份甜吃起來一點都不膩。
濕潤軟Q的可可香跟生甜甜圈很融合，讓人無法停止的咻咻就吃光它。
Lemon｜檸檬糖霜甜甜圈
280日圓（含稅）
第三個讓我喜歡的檸檬口味的 glazed 甜甜圈，其實原本一開始沒有想點它，畢竟通常檸檬口味的甜點～就那樣，但我看到網友說它很清爽，我就想說好～我也點來試試看。
結果實際一吃，還真的特別誒！它有的是清新天然的檸檬香氣，不是人工香精味．上面的糖霜跟脆糖點綴，雖然甜甜圈本體吃起來沒有生甜甜圈那般濕軟Q彈，而是多了一點麵包的彈性，但對應這口味的搭配，我覺得可以～我喜歡！
都快吃到一半才發現，甜甜圈的另一面就是檸檬糖霜，就好比老奶奶檸檬蛋糕的糖霜一般，但這個是比較薄透、檸檬香氣也多一些的版本，巧妙地與甜甜圈融合，相互搭配，好吃！
其實我明明還在飲食控制階段，出國旅遊會稍微放寬一些，但對於精緻澱粉還是比較努力克制的；可是啊可是，I’m donut? 的生甜甜圈實在太好吃了啦！害我完全克制不了的…一個早上就吃了三個，本日精緻澱粉直接超標大爆卡，回台灣要好好運動還債了。
還是忍不住想說～這甜甜圈太好吃，好吃到我真的懷疑「你是甜甜圈嗎？」
跟我一樣是甜食控，而且還是本來就喜歡吃生吐司口感的人，真心推薦你們一定也要來吃吃看日本的生甜甜圈，好好吃啊啊啊！
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