【首爾美食】元堂馬鈴薯排骨湯 麻浦店,2人1鍋好滿足

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-12

元堂馬鈴薯排骨湯 是我最愛的脊骨排骨湯,在首爾孔德站旁也有一家,好吃又交通方便。最愛湯充滿紫蘇芝麻葉香氣,配上酥棉馬鈴薯、香Q麵疙瘩,好吃好咬的排骨,真的是讓人吃過就會念念不忘。雙人份價格32000韓元,真心吃超飽!

元堂馬鈴薯排骨湯

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 元堂脊馬鈴薯排骨湯 麻浦店 24小時營業

第一天抵達首爾,因為是搭下午飛機,所以到 GLAD 麻浦酒店 的時候已經是傍晚了,好在孔德站跟麻浦站中間的美食餐廳超級多,完全不用擔心餓肚子這回事。

邊走邊逛邊找美食,竟然就被我看到了眼熟的招牌!

是我之前去明洞吃過兩三次的「元堂脊骨馬鈴薯排骨湯」,這回竟然剛好在住的地方也有一家,而且還是24小時營業!!!

元堂脊骨馬鈴薯排骨湯麻浦店

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交通方式

到元堂脊骨麻浦店的交通方式很簡單,坐首爾地鐵 529/626/K312/A02 到「孔德站」8號出口,出站後走路5分鐘就能到達。

如果是坐到 528 麻浦站,就從3號出口出來走5分鐘,會稍微近一點點。

韓巢中文地圖定位點Naver map

元堂馬鈴薯排骨湯麻浦店交通

傍晚大概六點多,店內就坐滿客人,好在好在~我到的時候剛好有清出一桌座位,立馬迅速入座!

元堂馬鈴薯排骨湯

馬鈴薯排骨湯有一鍋煮的,也有單人份的排骨湯,還有韓國餃子、生菜包肉、韓式拌飯、韓式豆腐鍋,菜單種類很多。

元堂馬鈴薯排骨湯

菜單價格

坐定位後,老闆就問我”MENU?” 我連忙點頭~YES YES!

然後老闆就把有中文、英文、日文版的國際菜單拿上來惹!實在是揪甘心的貼心。

招牌“元堂土豆排骨湯”有三種份量,大 43000韓元、中 38000韓元、小 32000 韓元,小份的一鍋剛好就是2人份的份量。

元堂脊骨馬鈴薯排骨湯菜單價格

餐點口味很多,還有海鮮章魚火鍋、辣炒章魚鍋、燉排骨、泡菜雞、泡菜煎餅、蔥餅 跟 蛋捲,背面則是單人份的餐點,即使一個人來吃也能輕鬆舒服的用餐。

元堂脊骨馬鈴薯排骨湯菜單價格

準備好點餐的時候,按桌上的服務鈴著店原來,就可以比手畫腳點餐了。

點餐單

如果擔心吃排骨時,被湯汁噴濺到衣服的人,可以到門口旁拿圍兜兜套一下。

圍兜兜

點餐完,店員馬上送上整桌小菜,還有擦手的濕紙巾。

元堂馬鈴薯排骨湯

辣瓣青辣椒,但我覺得不辣~

元堂馬鈴薯排骨湯

小菜中最好吃的泡菜!

元堂馬鈴薯排骨湯

還有豬腳沾醬香油醋醬,但我這天倒是沒怎麼在沾,因為排骨燉得蠻入味,單吃就有味道。

沾醬

招牌推薦 元堂馬鈴薯排骨湯

雙人份 32000韓元

接著,就是本日主角上場啦!!!

雖然排骨湯也我單人份小鍋,但~味道真的就是欠了一點點,沒有鍋煮的香,猜想可能是單人份的芝麻葉、馬鈴薯的份量還有香氣都沒那麼多的關係。

元堂馬鈴薯排骨湯

除了有滿滿芝麻葉,還有金針菇、冬粉 跟 一個我不知道是啥的青菜。

(抱歉我很少上菜市場所以…不認得它)

元堂馬鈴薯排骨湯

撒上元堂獨家調製的胡椒香料粉,還有已經去皮(目測應該也煮了半熟)的馬鈴薯。

至於脊骨本人則是已經燉煮熟了,整鍋上桌後開火煮滾一下子就可以開吃了。

元堂脊骨馬鈴薯排骨湯

馬鈴薯圓圓滾滾白淨淨的,看起來超可愛好療癒~

不過等這鍋湯煮滾後,你的白淨淨就要被染上湯汁的顏色了!

元堂馬鈴薯排骨湯

大部分的配料跟菜我都認得,唯獨這個!我一開始還真不知道是什麼~原本以為是馬鈴薯切片之類的,結果…煮熟後,吃入口中我才知道….

元堂馬鈴薯排骨湯

元堂馬鈴薯排骨湯 超好吃麵疙瘩

原來它是好好吃的麵疙瘩!而且應該是有加馬鈴薯做成的麵疙瘩,吃起來香Q不軟爛,還有吸附一點湯汁,真的好好吃!!!

元堂馬鈴薯排骨湯

要不是我只有一個人,我一定會想再加點一份麵疙瘩煮來吃!太好吃了!真心激推!!!

元堂馬鈴薯排骨湯

芝麻葉跟青菜的香氣融入湯裡,湯汁也被吸附到菜上,這鍋湯好喝、青菜跟各種料也都煮到入味。

元堂馬鈴薯排骨湯

馬鈴薯煮滾後,好像個頭又再小了一點點點~

不過也有可能是部分馬鈴薯融化成泥,跟湯底一起完美結合了!

我就愛這湯喝起來香濃,辣而不造口,有芝麻紫蘇葉香氣,還有沙沙的馬鈴薯口感。

元堂馬鈴薯排骨湯

然後重點當然就是,脊骨本人!整鍋裡有兩組脊骨肉,是真的可以看到豬後頸的那兩片骨頭!

元堂馬鈴薯排骨湯

排骨肉煮的洽到好處,輕輕用筷子筷子戳一下,就能將骨肉分離。

元堂馬鈴薯排骨湯

一邊吃一邊煮一邊喝湯,湯汁吸附排骨裡,吃起來真夠味。

看這鍋湯都被我喝到快看到鍋底了,芝麻葉、金針菇、粉絲都還有一些,我也很希望能吃完,但實際是吃完排骨肉、馬鈴薯 跟 麵疙瘩後,青菜吃了一半,剩下的我就~~~吃不完惹!

希望下次再來吃,會有食力堅強的戰友,陪我一起加料、一起整鍋完食!

元堂馬鈴薯排骨湯

首爾美食推薦 24小時營業 元堂馬鈴薯排骨湯

地址:首爾特別市麻浦區桃花街35
서울특별시 마포구 도화길 35
電話:02-713-7612
營業時間:24小時、全年無休

交通方式:

首爾地鐵 529/626/K312/A02 孔德站 8號出口,步行約5分鐘

528 麻浦站 3號出口,步行約5分鐘

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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