南村私廚 小酒棧 無國界料理 的 特色眷村菜，口味多樣，位在台北東區內的這間美食餐廳，開業至今超過2年仍受歡迎；私房菜各個誘人美味，可以多人共桌吃合菜也可以單人簡餐吃，趁著平日中午來吃頓商業午餐，用餐價格更是超值划算，還有豐富的多人聚餐桌菜菜單，提供不同價位套餐給客人選擇。
南村私廚 小酒棧．台北眷村菜餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話：02-2711-7272
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:30
南村私廚交通方式：
捷運板南線 忠孝敦化站 3號出口 步行約5分鐘 (Google map)
前一天才跟朋友嚷嚷著想找天一起去南村私廚聚餐，時間喬著喬著原本是約到半個月後去；但我這饞嘴實在是等不及，擇日不如狀日就選在隔天中午。
這家開在台北東區後巷的私廚餐廳-南村，上網查了之後才知道它2016年就開了；如此這般低調、還是開在熱鬧的東區，就像是種相見恨晚的可惜，但發現得晚不如發現的巧，滑著IG看著看著就被它們家的紅燒肉給吸引而來。
南村 私廚 鄰近忠孝敦化捷運站，餐廳位置就在著名冰店「東區粉園」地斜對面巷子裡；外觀低調，讓人一度有小酒吧的錯覺，但在細看這紅磚配木板，卻有幾分眷村的純樸。
營業時間分早、午兩個時段，建議用餐前先提前預約訂位。
我們這天是突然率性想來吃，本還擔心著突然跑來會不會沒菜，好在小魚成功在上午10點的時候透過FB預約訂位，我跟芸芸才能順利吃到私房菜當中餐。
店內的座位空間結合了小酒窖跟中式餐館的元素，溫馨又帶點質感。
裡頭還有個10人座包廂，可透過預約並符合低消方式入內用餐
► 南村私廚 小酒棧 菜單MENU
入內就座後老闆提供菜單讓我們檢閱，不過在預約的同時我們就有先預訂四人的商業午餐了；完整菜單MENU 跟 消費相關規定可以參考 南村菜單。
我這邊拍下的是當日看到紙本菜單中的套餐內容，我們當天用餐的是價格最經濟實惠的「商業午餐」，每人價格是台幣450元+一成，共有8道菜；可以多人共享當桌菜，也能做成單人份的簡餐套餐，即便是一個人來用餐也能吃到私房餐點。
同時也有提供1,000元/人的素食套餐
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另外還有1200、1500、2000 不同價位的套餐內容可選
除了私房菜套餐之外，還有茶水可以加點，以人頭計費，每人的茶水費為 NTD $60；我們當天選了「蓮花茶」搭配用餐。
這蓮花茶還真的是清香、順口、解膩又回甘，非常推薦!
► 南村開胃小品 兩款
這天商午配的開胃小菜是「醋溜土豆絲」跟「四季烤麩」，土豆絲清脆酸甜開胃，烤麩更得我喜愛，甜中帶點微鹹。
► 河南蒸麵
這份量多到讓我們無法完食，在河南常見的家常主食，也被稱作是「滷麵」；油鹹香兼具，還有豆芽菜的清脆口感相襯。
送上蒸麵後沒多久，老闆再送上了一蝶特製辣椒醬
我的媽媽啊! 這辣醬威力還真足，辣香麻的後勁非常有利，拌著蒸麵吃味道更香，但記得適量即可，過量就會變香腸嘴啦!
► 清炒時蔬
以紹興酒酒大火清炒時令蔬菜，將酒香與蔬菜鮮甜結合，清脆中又多了點迷人的香氣。
► 富貴白斬雞
台式常見的料理，也是家家戶戶拜拜時常用的三牲之一；這帶點韌性的「台東富貴白斬雞」皮軟Q肉香彈有嚼勁，記得要沾上隨附的辣椒醬油才對味。
► 南村私廚 毛澤東紅燒肉+刈包
讓我叨念著無法忘懷，前一晚燒到我飢腸轆轆的兇手就是它!
原本以為是東坡肉，但實際上是紅燒肉，用醬油、白糖、蜂蜜 還有宮保調味燉煮，讓皮跟油脂滷到上色又帶點晶瑩的閃亮感，濃郁的甜鹹香氣真讓人好想來碗白飯。肉塊最好揀選肥瘦一起入口，口感會比較相襯互補，若單吃瘦肉則會有點乾柴。
還有刈包也要趁熱一起包著紅燒肉吃，刈包的彈度放冷後也會被影響。
► 清蒸臭豆腐
也是一道下飯的私房菜，好吃的相麻臭豆腐，豆香味濃又有著花椒香麻，還有毛豆的翠綠口感增添層次。
► 綠豆丸子湯
商業午餐的湯品有兩種可選，另一種是「臘味麻油沖蛋湯」；本以為綠豆丸子是甜的讓我們有點猶豫，但聽完老闆介紹後決定還是點來試試。
用綠豆搗成泥做成的丸子，跟小塊的油豆腐加上烏醋一起煮，喝起來酸味濃過於鹹度，酸而不膩、酸而不嗆，溫暖又順口，愛吃酸的女生應該會蠻喜歡這味道。
► 湖南臘腸
當天中餐只有我們四個人來，老闆也有比較多的時間招呼我們，看我們在拍照還熱心的幫忙打燈，這景象還真是讓我們噗哧一笑；吃飯還肩負打燈服務，這餐廳太有趣，而且打燈還有提供店內販售，讓各位愛吃又愛拍的攝影人事可以多盞明燈購買。
老闆熱情之餘，還招待了這份老闆自製的湖南臘腸，臘腸中還有加入九層塔，香氣十足；要不是這回才大中午，我還真想來杯啤酒啊!
► 四季鮮果盤
商業午餐的餐後水果，每人都有一蝶四季水果盤，多汁又清甜的鮮果
老實說這四人份的商業午餐還真有點多，剩下的我們就打包讓小魚回家孝敬老公啦! 南村外代還提供環保提袋，這打包真的用心不馬虎。
今天趁著商業午餐吃到了幾道南村招牌菜，但我想吃的不只這些啊!!! 還有紹興醉雞、三杯雞、肋眼牛排、水煮牛、麻油雙腰，都是讓我看到流口水的想吃，或許等改天、我荷包存飽一點，再找幾個口袋比較深的饕友們湊一桌吃好了!
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眷村菜合菜餐廳 無國界料理
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話：02-2711-7272、南村FB
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:30
交通方式：台北捷運 板南線 忠孝敦化站 3號出口 步行約5分鐘
＊本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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