【首爾美食】Ttokssam 糕三時代年代,狎鷗亭平價好吃的年糕烤肉

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-17

到韓國首爾自由行必吃的美食就是烤肉啦！行程每天都要來上一頓烤肉大餐，但生菜包肉已經不稀奇了，這次我們來吃Ttokssam 糕三時代年代的年糕包烤肉！在首爾有多間分店的糕三時代，也有人稱作糕三年代，吃這一餐超便宜!!! 一個人 11000韓元就能吃得飽飽飽。

Ttokssam 糕三時代年糕烤肉 떡쌈시대 압구정점

• 地址：首爾特別市江南區新沙洞576-8
  서울 강남구 신사동 576-8
• 交通方式：336狎鷗亭站4號出口步行5分鐘
• 電話：02-515-3392
• 營業時間：11:30-00:00

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首爾有很多糕三時代的分店，大家可以依照自己的行程選擇分店，由於我們上午去新沙的林蔭大道晃晃，所以中午就來到隔壁的狎鷗亭分店，從4號出口出來直直走，看到麗妃整型整所右轉，看到前方有間7-11，再往前走一點就是糕三時代了

※ 地圖資訊來源：韓巢中文版韓國地圖

336狎鷗亭站到了

要準備吃烤肉、買精品、看KPOP經紀公司的朋友們

請準備下車~

在這一代也有不少上班族通勤

所以我們下車時還是被人潮擠出車廂外的XD

一下車就看到一整面壁磚

像是小涼亭的可愛版

下車後找4號出口的方向行走

4號出口。新沙洞

沿路都有清楚的指引方向

用數字、英文來辨識，很清楚

一出來會先看到一間LOHB美妝藥妝店

4號出口一出來直直往前方走即可

只要走過1個Block就可以~距離很近

什麼時候要轉彎呢?!

看到這間麗妃整形外科，看到他就可以右轉了

雖然用它當辨識標的有點奇怪

但是看到中文字卻有種格外親切感XD

狎鷗亭這袋是著名的整形街

其盛況就跟台灣的婚紗街差不多

每一間都是整形外科，多到讓你傻眼

在韓國整型貌似世間稀鬆平常的事

走在路上我們還看到不少剛剛整形手術完的女性

轉彎進來後一樣直直走

經過第一個小街口會看到7-11

不用轉彎，繼續直走

接著會看到挪夫家部隊鍋的老爺爺頭像

在老爺爺頭像隔壁就是我們要吃的糕三時代

紅色粗體大招牌就是糕三時代

毫不猶豫地走進去吧!

可能因為太早，店11:30剛開我們就進來了

於是乎成員了第一組客人~~~

店內都沒其他人，被我們包場了啦!

怎麼才走到第二天，腿就開始酸了

趕緊找座位坐下休息先

糕三時代在韓國鰻有名的

聽說不少藝人都來吃過，更有多個SBS電視節目報導過

老闆馬上出來招呼我們，並送上菜單

菜單沒有中文，只有韓文跟一點簡單的英文

不會點沒關係，跟我們一樣點這個年糕豬五花

同時也稱 石板泡菜五花肉

一人份的價格是 11000韓元，相當於台幣330而已

三百多台幣就能吃上一頓烤肉，是否太便宜了!!

晚間餐點還有一些冷麵類可以點

飲料則有汽水、啤酒跟燒酒

點了雙人份的泡菜豬五花後

老闆接著放上了一塊感覺超厚重的石板

斜放的角度是便於稍後烤肉時，肉塊的油可經由小孔滲到下方

在韓國很流行把泡菜放在烤盤上烤

口感比擬冰涼涼的吃還特別

烤到外面熱熱焦脆的在一起咬下

酸酸甜甜很開胃呢!

一人份的肉塊大約是一塊160g的豬五花肉

聽說他們家的豬都是用加了大蒜的飼料餵食

所以吃起來會有一點點蒜香味

一層油花、一層粉色肉塊

看起來超美的是否?!

等待肉在烤的同時，老闆接著送上烤肉的配料

生菜、蔥蒜絲，還有一些嚴蘿蔔跟沾醬

來糕三時代吃烤肉的重點不是生菜

而是這個年糕啊!!!!

最左邊的是醃蘿蔔薄片

中間是 白年糕，右邊則是加了艾嵩味的綠年糕

年糕除了我們這次吃到的兩種口味，聽說還有一款南瓜做成的黃年糕

但店家會依照季節不同來搭配，所以不見得每次吃到的年糕口味都一樣喔!

沾醬有辣醬、豆瓣醬、醬油膏、烤肉醬、大蒜跟黃豆粉

黃豆粉可搭配年糕包肉的時候食用

不知不覺一邊的肉開始煎熟了

老闆已迅速的身手馬上換邊烤

大概反覆來回煎烤了三次左右，豬肉開始有八、九分熟了

但記得豬肉要吃全熟唷!

要烤肉沒有粉紅色的色澤才能食用

瞧這肉汁跟油汁油亮亮的

光用聞的我們就餓了….

在韓國吃豬五花一定要用大剪刀剪

但這大火實在是逼得油滋滋的輕違濺飛著

讓我們兩個女孩有點不知怎辦~

好在老闆又及時趕上。以熟練的剪刀法咻咻咻的把肉塊剪成了小塊

大小都是剛剛好易於女性夾取食用的Size啊!

我們先夾一塊肉來吃吃原味

瑪西叟唷!!!!!喔依西!!!! 好好吃!!!

光原味就真的好吃了

吃起來肉質真的有一股淡淡的蒜味，明明我沒加蒜~

但那股蒜味讓肉吃起來更香了

然後那豬皮跟脂肪的部分，吃起來是QQ脆脆的

而不是軟爛的那種肥肉感，而是像是有豐富膠原蛋白質的彈性啊!!!

正妹Anita吃一口，好吃!!!

看到貌似有肉塊烤太久快焦了

快點救它!

趁機也來偷吃一塊~~~好好吃啊!!!

韓國的豬肉怎麼感覺這麼有活力

會跑會彈的活躍感!

先來個正常普遍性的吃法：生菜包肉

放上烤到外層酥脆的泡菜、蔥絲 還有一塊沾了一點烤肉醬的烤肉

有著生菜的水分，烤肉的彈性跟香度

整口塞下去吃就對了!

除了基本的生菜包肉。來糕三時代一定要記得用年糕包肉

個人習慣吃煎烤過熱熱的年糕

所以先把白年糕跟醃蘿蔔放在石板上加熱一下

再放上泡菜跟豬肉塊

接著把他們包菜一起整口吃下

清脆又有點鹹度的醃蘿蔔、有彈性但不黏牙的年糕、還有那肉香十足的烤肉

這真的是多層次口感來著!

但相較於白年糕，我比較喜歡綠年糕耶~!

可能有一股獨特的草香

讓年糕跟烤肉吃起來感覺比較不油膩

烤到年糕表層微翹後再包在一起吃

美味啊!!

而且大口吃肉完全不心疼啊!!!

我們兩個人吃下來超滿足的~~分量剛剛好!

這樣美味的烤肉分量對女生來說很剛好

但男生來吃可能會稍稍嫌不夠，可能要再加點一份比較吃得飽

肉質的彈性跟香度都很足夠

年糕烤肉跟我想像中的不太一樣，我本來以為真的用年糕烤肉

結果其實式年糕包肉，但吃起來的口感依然讓我驚喜

多層次的口感大概吃過就很難忘記了

下次再到首爾一定要再去吃上一次年糕包肉!

瞧這小妮子滿足的表情

應該就可以知道是怎樣好吃了唄

不傷荷包的平價位烤肉，大家有機會一定要來吃!!!

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Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃，從單純的嘴饞愛吃美食，進化到無法乖乖待在家，將旅遊行程中的點滴，透過部落格圖文分享，讓你們跟我一起享受旅行。
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