【首爾美食】王妃家 烤韓牛｜明洞韓牛烤肉店一二訪心得
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-17
首爾明洞熱門的韓牛烤肉店 王妃家，在明洞就酒兩家分店，是蠻多人第一次去首爾旅遊時會吃的烤肉店，店內的烤肉是以自己烤為主，店員不一定會協助，要記得自己留意跟翻烤，要是不小心烤焦了，可能會被店員擺臭臉喔！
王妃家 明洞總店 왕비집 본점
- 地址：首爾特別市中區明洞8Ga街26,2F
서울특별시 중구 명동8가길 26, 2F - 電話：02-3789-1945
- 營業時間：11:30~23:00(點餐截至22:00)
- 交通方式：424明洞站 9號出口步行5分鐘
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爾後在2015年4月有去二店用餐，感受就不太好此篇文章是2014年7月的用餐食記，當時是吃總店，當時在烤肉時，店員烤到一半突然跑開，說等下回來，接著，過了5分鐘，店長過來擺臭臉說我們浪費食物，把好好的肉烤焦了，其實當下我們有點傻眼
因為我們有點不確定是要自己烤還是店員幫忙烤，然後就突然被店長白眼，感覺….很無奈，自從第二次用餐經驗之後，我就不太想再去王妃家，因為服務態度真的…有待加強，加上今年2016年陸續有網友回復 食材不新鮮、服務態度差等問題，建議大家如果想吃韓牛，還是找其他餐廳比較好
本篇為2014年7月的食記，個人實際消費後的文章，但隨著時間變換，店家品質及服務已不同以往，以下文章僅為當時之紀錄，謝謝
2016.10.11. 補充更新：有網友10/10前往用餐，有服務態度不佳 及 食用後拉肚子的狀況(詳見文末留言)
王妃家在明洞有五間分店，我們這天晚上來吃的是總店
位置離明洞站9號出口很近，走路不到5分鐘就到了
※ 地圖資訊來源：韓巢中文版韓國地圖
五間分店剛好分散在明洞商圈附近
王妃家總店在2樓，所以沿路找的時候頭要往上方張望一下
找一個白底黑字
字體帶點草，有點像是毛筆的楷體
一樓是美妝BEAUTIPLEX
王妃家就在它的樓上
王妃家有一些午間特惠套餐都蠻優惠的
不過我們來吃的是晚餐，主要只能用單點的方式用餐
沿著二樓走上去
總店不虧是總店，看來不少名人、藝人都來用餐過
這時刻是晚上九點，但外頭依然排著人龍等候…
先來看看菜單，肉品有韓牛 跟 豬肉可選擇
韓牛的單價較高，豬肉則是一般正常的價位
下午茶吃的還有點飽，我想我們兩個人點兩份肉應該夠吃了
等了約莫有15~20分鐘，終於輪到我們進去了!
餐具 跟 紙巾都在桌上擺好好
記得先擦拭手部再乾淨用餐喔!
桌邊就有服務鈴，不用揮手嚷嚷
直接按壓就會有店員過來招呼了
王妃家總店的老闆會講中文，同時也有會講中文的服務生
所以點餐跟溝通都很方便
菜單上有中文字覺得很親切
先點了一份牛里肌 韓元 32000/份，約台幣960
接著再點了一份 醬牛排 韓元32000/份，約台幣 960
因為太想吃韓牛，但肚子空間有限
這次就沒有點豬肉來吃了
不過還是把MENU拍下給大家參考
單點餐之外，也有一些定食類可以選擇
小菜累也有一些，人蔘雞、海鮮煎餅、冷麵
在韓國吃東西的好處是：總有好多好多小菜可以吃
這個生雞蛋拌生菜、青蔥，酸辣開胃的清爽
其他的泡菜、蘿蔔累就不說拉
小菜多到快擺滿整桌了
烤肉不可少的生菜，可以免費續一次
烤肉沾醬有烤肉辣醬 跟 海鹽
二樓座位區約可容納30人
醬牛排 韓元32000/份，約台幣 960
自從之前吃過黑豚家的醬味豬，就愛上甜甜的味道
所以這次也想來試試看醬味牛是什麼味
看這油花，感覺口感應該會很不錯
牛里肌 韓元 32000/份，約台幣960
另外點的這份是老闆推薦的肉品，聽說吃起來很有彈性
是店內的熱門餐點之一~
很喜歡韓國的爐火集煙方式
吸煙管就在柴火正上方，第一時間吸煙
讓烤肉的煙味不會太誇張地吸滿全身
用的柴是細乾柴，很容易燒炭點燃
火力也蠻旺的
醬牛排大塊帶骨先上鐵盤上烤
烤著烤著，表層開始染上了金黃色澤
醬燒的味道開始撲鼻而來
在韓國烤肉的好處就是會有服務生幫忙烤肉、剪肉
貼心地幫我們把大塊肉剪成一口肉
表層帶點焦脆，剛剛好的大小
剛剛好的焦度~
醬燒的甜鹹度深得我心啊!!!!
軟嫩帶點彈性的醬牛排，也很適合拿來包生菜一起吃
再配上一些泡菜，酸甜多汁
接著放上烤盤考的是牛里肌
里肌肉上桌時就剛好是條狀式
受熱很迅速，烤沒多久就看到肉慢慢地Q彈起來
相較於醬牛排的口感，牛里肌吃起來的彈性更佳
甚至還有點帶著脆脆的口感
我個人也蠻喜歡的，兩種韓牛我都愛吃~
口感很好，而且肉質也很新鮮
唯一的缺點就是…這餐實在是有點貴拉XDDD
但韓牛的價位本來就會較其他肉品來的高
如果跟我一樣沒有太餓，想小吃一點東西解解饞~也想試試看韓牛的滋味
可以來王妃家吃吃看喔!我覺得它的美味程度不遜色於黑豚家的黑豬肉!
P.S. 如果要去王妃家用餐的話，可以先上韓巢搜尋看看有沒有優惠券
會有一些單點肉品的折扣優惠喔!
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不好意思…誤會了你是業配文…
版主回覆：(12/25/2016 08:13:06 AM)
謝謝你的理解:)
先前也有其他網友留言反映服務態度跟不新鮮的問題
我在看到之後也有將網友反應的資訊加在文章開頭給大家參考
明洞樂天999便利商店附近的分店態度超差…沒有下一次光顧的可能性…點餐時沒有說明要按人頭數點定食…下完單之後用責怪顧客的語氣來質問客人要按人頭數量來點餐…問題是你餐牌沒有寫…顧客不會知道…而且態度是差勁的…好…我之後按店家規定按人數點了兩人餐…外加一份煎餅…最賤是店家就是報復…牛肉定食他給的份量是1個人份量…，超少的…結果我兩個人定食的價錢…換來一大堆莫名奇妙的超級待遇…這家店沒有一下機會…加黑名單…店家內好幾位的服務人員態度全都是差勁的…特別是一個會說中文30多歲的男服務員…一個好好的平安夜大餐就給王妃王搞砸了…2016.12.24
建議業配文要搞清楚店家是否真的值得推薦才推給大眾
版主回覆：(12/25/2016 02:59:45 AM)
文章是我自己消費前往後寫的文章
謝謝你回應提供的資訊
我們一行14人昨天(10/10/2016)在王妃家点了11份牛肉, 3份豬肉, 他們規定一定要一人点一份而且主推貴價, 這都不是問題。
問題是, 我們分3桌, 有4至5個服務生幫我們燒, 這又是規定這樣, 而且從沒有的快速燒烤所有食品, 全人類要快速的進食…..
這也算了, 我今天要特別留言的原因是, 我們14人, 今天有只有3人沒有嘔吐或者拉肚子, 真是累人! 差評!
版主回覆：(10/11/2016 11:26:20 AM)
!!!!! 我是兩三年前去用餐的
看來店家的品質明顯下降很多
已將你們的狀況加註在文章開頭
讓更多人知道有這樣的問題存在著
希望你們身體早日康復!
請問王妃家有最低消費嗎? 擔心一家四口要點多少錢
版主回覆：(07/09/2016 02:05:45 AM)
店家菜單上沒註明低消限制
但點餐時店員有說一人要點一份餐點
例如：一盤肉 或是 一盤煎餅